Gabhaidh sinn pumpkin ann an cruth sam bith, bho mhìlsean spìosrach milis gu saladan blasta, cofaidh, cocktails, eadhon casseroles. Is e seo aon de na biadhan tuiteam as fheàrr leinn a bhios sinn toilichte ithe fad na bliadhna. Carson? Tha Pumpkin na thàthchuid blasta, aig prìs reusanta agus ioma-ghnìomhach. Tha e cuideachd gu math fallain.

Tha Pumpkin làn de shochairean slàinte nas fhaide na na shaoileadh tu! Magaidh Michalczyk, RDN , ùghdar Aon uair air Pumpkin . Bidh e a ’tighinn a-steach aig timcheall air 50 calaraidh gach cupa agus a’ pacadh bhiotamain E, C, A, potasium, agus fiber. Faodaidh puree pumpkin eadhon dùblachadh mar ìm, ola agus ugh ath-chuiridh nuair a bhios tu ag atharrachadh reasabaidhean airson cuibhreachadh daithead. Dìreach fo aon chupa cupa airson aon ugh ann am bathar bèice, tha Michalczyk a ’moladh.

tha flùr pastraidh co-ionann ri flùr cèice

Seo na rudan eile a gheibh thu nuair a chòrdas tu ris an superfood as fèille a th ’ann.

Stuthan antioxidants

Bidh Pumpkin a ’pacadh gu leòr de antioxidants, nam measg beta-carotene (a tha a’ toirt an dath orains dha pumpkins), alpha-carotene, agus beta-cryptoxanthin. A h-uile gin dhiubh sin cuideachadh le bhith a ’neodachadh saor-radicals anns a’ bhodhaig agad , a chumas bho bhith a ’dèanamh cron air na ceallan agad agus faodaidh iad togalaichean làidir a tha a ’sabaid aillse a thabhann , cuideachd.

GAOLAIL : 58 Recipes Pumpkin Canasta a tha furasta a dhèanamh

Dìonachd

Tha fios againn air an sin bidh vitimín C cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon (bidh e a ’brosnachadh cinneasachadh ceallan fala geal), agus bhon a dh’ fhàsas seusan fuar is cnatan mòr as t-fhoghar, tha & apos; s eadhon barrachd adhbhar airson barrachd pumpkin a chuir a-steach don daithead agad. Cuideachd, bidh beta-carotene air a thionndadh gu bhith na bhiotamain A anns a ’bhodhaig, agus tha sgrùdaidhean air sealltainn cuideachd gu bheil vitimín A a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh siostam dìon do bhodhaig agus a ’sabaid ghalaran.

Slàinte sùla

Tha vitimín A glè chudromach airson slàinte sùla agus lughdaich do chunnart call fradharc , Tha Michalczyk ag ràdh. Tha Pumpkin cuideachd na stòr math de lutein agus zeaxanthin, dà carotenoids a tha glè chudromach airson slàinte ar sùilean agus dh ’fhaodadh an cunnart airson crìonadh macular agus cataracts a lughdachadh .

Slàinte Cridhe

Tha measgachadh de bheathachadh ann am pumpkin a dh ’fhaodadh slàinte cridhe a leasachadh, a’ toirt a-steach fiber, potasium , agus vitimín C. Na antioxidants ann am pumpkin faodaidh iad cuideachd casg a chur air cholesterol LDL (an seòrsa ‘dona’) bho bhith a ’oxidachadh sa bhodhaig, a tha a ’lughdachadh an cunnart bho thinneas cridhe .

Craiceann gleansach

Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil beta-carotene ag obair mar chnap-grèine nàdarra. Tha na antioxidants ann am pumpkin cuideachd math airson inneach craiceann agus coltas, a tha gu sònraichte math anns an tuiteam nuair a thòisicheas temps a ’tumadh. An vitimín C ann am pumpkin a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh cinneasachadh collagen sa chraiceann, cuideachd.

GAOLAIL : 7 Biadh anti-inflammatory airson ithe gach latha airson slàinte agus sonas fad-ùine

Pròtain

Ge bith dè a nì thu, na tilg iad sin sìol pumpkin : tha iad nan stòr math de phròtain, iarann, magnesium agus fiber. Smaoinich taobh a-muigh a ’bhogsa an tuiteam seo le bhith a’ ròstadh do shìol pumpkin le piobar turmeric agus piobar dubh no pùdar matcha agus flakes coconut, tha Michalczyk ag ràdh. Pair do bhiadh-bìdh le a TAZO Pumpkin Spice Chai Tea latté - bliss pumpkin fìor-ghlan.