Faighnich do eòlaiche beathachaidh dè am biadh as fheàrr leotha den latha, agus tha mi a ’gealltainn gum freagair iad & apos; ll le bracaist. Às deidh na h-uile, bidh ithe sa mhadainn a ’toirt dhut an lùth inntinn is corporra a dh’ fheumas tu gus a dhèanamh aig àm lòn, agus tha ioma-sgrùdaidhean air sealltainn gum faigh clann is inbhich a bhios ag ithe bracaist barrachd snàithleach, calcium, vitimín A, vitimín C, riboflavin, sinc, agus iarann ​​nan daithead na an fheadhainn a bhios a ’leum am biadh sa mhadainn. Ag ithe bracaist a ’cuideachadh do chridhe , dùmhlachd cnàimh , metabolism , agus dusgadh - agus cò a tha airson cothrom fhaighinn air truinnsear uighean poached no pancagan ìm cnò-bhainne mus leum thu a-steach don liosta ri dhèanamh agad airson an latha?

A rèir Biadh slàn & apos; Aithisg gluasad 2021, tha bracaist gu bhith nas motha na bha e a-riamh am-bliadhna. Tha e a ’dèanamh ciall: Tha a bhith ag obair bhon taigh air ùine a thoirt do mhòran againn * mu dheireadh * suidhe sìos agus bracaist dha-rìribh fhaighinn tron ​​t-seachdain - waffles air Diciadain, duine sam bith? —An t-seann phròtain-bàr a-staigh sa chàr gnàthach beatha a chaidh seachad. Tha sinn & apos; a ’cur fàilte air an loidhne airgid seo le gàirdeanan fosgailte.

GAOLAIL : Na 30 biadh as fhallaine ri ithe gach latha

Gus dèanamh cinnteach gu bheil thu & apos; ath ag ithe na biadhan as fhallaine airson am biadh as cudromaiche den latha, rinn sinn grèim air eòlaiche beathachaidh (agus bracaist superfan) Frances Largeman-Roth, RDN , airson na biadh maidne as beathachail gus leum a-mach air do latha.

Rudan co-cheangailte

Uighean

Is dòcha gur e am biadh as ioma-chruthach a-muigh an sin, bidh uighean a ’dèanamh bracaist blasta, sgiobalta agus beathachail ann an cruth sam bith - bho scrambled gu bruich bog gu frithealadh air toast avocado, ann an quiche, no còmhla ri tortillas airson huevos rancheros. A rèir Largeman-Roth, is e uighean aon den bheagan stòran bìdh de bhiotamain D. . Tha seo riatanach airson gnìomh dìon ceart, gu sònraichte leis nach eil a ’mhòr-chuid againn a’ faighinn gu leòr vitimín D (agus eadhon nas lugha na sin sa gheamhradh), tha i ag ràdh. Anns gach ugh tha 44 IU de bhiotamain D, a bharrachd air 6 gram de phròtain, a bharrachd air choline airson slàinte eanchainn. Tha gaol agam orra taobh grianach suas le cuid de sriracha air am mullach. Bidh mi cuideachd a ’toirt seirbheis dhaibh le taobh de sauerkraut airson àrdachadh probiotic.

GAOLAIL : Tha, tha uighean fallain - Seo carson

Coirce

Coirce tha iad dìreach mìorbhuileach mar ghrìtheid, arsa Largeman-Roth. Faodaidh tu an cleachdadh ann am bathar bèice, coirce thar oidhche, agus gu dearbh ann am min-choirce. Faodaidh tu cuideachd an cur còmhla agus an cleachdadh mar flùr. Ge bith ciamar a roghnaicheas tu an cleachdadh, tha coirce mìorbhaileach airson do chridhe. Tha comas aig an fiber soluble a tha annta, beta-glucan, ìrean cholesterol ìsleachadh. A bharrachd air an sin, tha stalc resistant aig coirce, a tha mar fiber, gad chuideachadh a ’faireachdainn nas fhaide nas fhaide. Tha sin a ’ciallachadh ma tha bobhla agad sa mhadainn, cha bhith thu a’ ruighinn airson grèim bidhe ro lòn.

Smoothies uaine

Faodaidh sùgh uaine a bhith na ola nathair làn siùcar, ach tha smoothies uaine làn de bhuannachdan slàinte. Tha mi dèidheil air smoothies oir is urrainn dhut uimhir a phacadh a-steach do aon ghlainne, arsa Largeman-Roth. Is e aon de na rudan as fheàrr leam an Banana-Avocado Zinger (faic gu h-ìosal) bhon leabhar agam, Smoothies & Juices: Casg air leigheas casg . Tha e na mheasgachadh de mheasan, ghlasraich, agus luibhean agus air a luchdachadh le vitamain B. Tha e glè mhath mar pick-me-up ro-obair. Pro tip: Faodaidh tu cuideachd beagan de jalapeño a chuir ris gus am bi e eadhon nas fhosgailte don t-sùil (gu litearra).

Zinger Banana-Avocado

A ’dèanamh 2 riarachadh

• 1/2 cupan uisge fuarach cnò-chnò
• 1 banana reòta air a ghearradh
• 1 avocado beag, pitted and peeled
• 1/2 cupan giuthais reòta cupa
• Peirsil ùr picil 1/4 cupa
• 2 spàin-bùird de sùgh aoil ùr

Dèan measgachadh agus frithealadh.

Toast sùgh cruithneachd làn le measan agus ìm cnò

Chan eil mòran de rudan nas sàsaiche na bhith a ’cur d’ fhiaclan ann am pìos toast sourdough , arsa Largeman-Roth. Is toil leam aran sourdough cruithneachd bho Bread Alone air a smeuradh le ìm almoin no ìm sìol sesame. An uairsin cuiridh mi mullach le measan ùra mar fhìon-dhearcan slisnichte no sìol pomegranate, agus dòrtadh de shìol pumpkin, cnòthan-talmhainn no sìol còrcach airson beathachadh a bharrachd agus rùsg. Leis gu bheil sourdough cho grinn, tha Largeman-Roth a ’mìneachadh gu bheil e a’ toirt ùine mhòr a bharrachd airson ithe, agus bidh ithe gu slaodach gad chuideachadh a bhith nas inntinniche mu na tha thu a ’cur nad bhodhaig.