Bidh a bhith a ’feuchainn reasabaidh ùr gu tric a’ faireachdainn cho cuideachail ri bhith a ’coiseachd leathad a tha 10 sgeulachdan far an talamh (chan e sin gu bheil eòlas sam bith agam air coiseachd ròpa, ach is urrainn dha gal smaoineachadh). Tha a bhith a ’leantainn a h-uile ceum mionaideach a’ chiad uair a nì thu rudeigin cha mhòr do-dhèanta, agus faodaidh an cunnart rudeigin a thogail ort cuideam a chuir ort, gu sònraichte nuair a tha teaghlach acrach a ’feitheamh san t-seòmar eile. Tha mi air faighinn a-mach gu bheil leabhraichean còcaireachd a tha tlachdmhor ri leughadh gu tric a ’toirt na toraidhean as fheàrr anns a’ chidsin agam.

Leugh mi leabhraichean còcaireachd is toil leam an aon dòigh anns an do leugh mi leabhraichean - fad na slighe airson dibhearsain, agus an uairsin a ’toirt iomradh air a h-uile rud a chomharraich mi a’ chiad dol-a-mach. Chan e a-mhàin gu bheil seo a ’dèanamh a’ phròiseas còcaireachd fhèin nas lugha de chuideam, bidh e a ’togail barrachd de cheangal eadar mise agus na tha mi a’ dèanamh. Tha sgeulachd mhath aig a h-uile reasabaidh sgoinneil air a chùlaibh, às deidh a h-uile càil.

GAOLAIL: 10 Recipes Bèicearachd Soothing That & apos; ll Quell Your Stress - and Your Sweet-Tooth

an dòigh as fheàrr air uinneag doras an àmhainn a ghlanadh

Leis na h-amannan duilich seo, is dòcha gum bi barrachd ùine sa chlàr-ama agad airson sgrùdadh a dhèanamh air leabhraichean còcaireachd nach biodh tu air smaoineachadh air dhòigh eile. Tha mo mholaidhean leabhar còcaireachd cho math ri leughadh agus a tha iad nan clasaichean oideachaidh, le taing dha ùghdaran a tha a ’toirt a-steach colbhan pàipearan naidheachd, pearsaichean telebhisean, agus còcairean air an trèanadh gu clasaigeach.

Leis a h-uile càil a tha a ’dol air adhart, tha faochadh tro chòcaireachd (agus leughadh) a’ faireachdainn gu math snog an-dràsta, nach eil? Bùth na leabhraichean còcaireachd tarraingeach sin - uile fo $ 25 - gu h-ìosal:

Rudan co-cheangailte

1 Chan eil dad a dhìth: Biadh mì-fhallain airson daoine a bhith thall le Alison Roman

Chan eil còcaire sam bith ga chumail cho fìor ri Alison Roman, an New York Times colbhiche a tha aithnichte a cheart cho math airson a làthaireachd èibhinn air na meadhanan sòisealta ’s a tha i airson na reasabaidhean blasta aice. Tha fios aice air hacaichean còcaireachd a tha ag atharrachadh geamannan - mar a bhith a ’cleachdadh a bathtub mar fhionnaichear . Agus tha a faireachdainn de àbhachdas a ’deàrrsadh air gach duilleag den leabhar seo, mar sin tha e a’ faireachdainn mar gum biodh tu a ’cabadaich le caraid a bheir thu tro bhith a’ ròstadh cearc, an àite a bhith a ’slaodadh air falbh leis fhèin san àmhainn.

A cheannach : $ 20 còmhdach cruaidh, $ 16 Kindle; amazon.com .

àiteachan airson ealain a cheannach faisg orm

dhà Casrùisgte ann am Paris: Biadh furasta Frangach as urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh le Ina Garten

Tha an caraid as fheàrr agam Cullen ag amharc thairis air Ina Garten mar a tha mi coma mu dheidhinn Brad Pitt, mar sin nuair a thig e gu leabhraichean còcaireachd an aoigh telebhisean, tha earbsa agam ann an Cullen. Is e am fear as fheàrr leatha de leabhraichean Ina Ruisgte ann am Paris , air sgàth an romansa a tha e a ’nochdadh. Leis an leabhar seo, gheibh thu sgeulachdan bhon àm a bha Ina agus an duine aice a ’fuireach san Fhraing, a’ campachadh agus ag ithe far an fhearann, còmhla ris na reasabaidhean Frangach eireachdail a dh ’ionnsaich i fhad‘ s a bha iad ann.

A cheannach : Hardcover $ 19 agus Kindle; amazon.com .

stoidhlichean gruaige grinn ach furasta airson na sgoile

3 Salann, geir, searbhag, teas: a ’maighstireachd na h-eileamaidean de dheagh chòcaireachd le Samin Nostrat

Mura h-eil thu air bunaitean còcaireachd a mhaighstir fhathast, astarachadh sòisealta urrainn dhut do dhràibheadh ​​an sin. Is dòcha gu bheil thu eòlach air Samin Nostrat mar an fhìor aoigh aig Netflix Salann, geir, searbhag, teas , agus a-nis tha an t-àm ann eòlas fhaighinn oirre tron ​​leabhar a bhrosnaich an taisbeanadh thu nas coltaiche na binged. Tha leughadh an leabhar còcaireachd aice mar gum biodh cuideigin gad stiùireadh tro thrèanadh cidsin farsaing, gad chumail air do dhruim air gach ceum den t-slighe.

A cheannach : Hardcover $ 21, $ 20 Kindle; amazon.com .

4 Leth-cheud sgàil de chearc: Parody ann an leabhar còcaireachd le F.L. Fowler

Carson, tha, tha an leabhar seo na phàrras a chaidh a chruthachadh às deidh 50 Faileas Liath agus carson, tha, tha e cho neo-iomchaidh (ann an dòigh eadar-dhealaichte, fada nas èibhinn). Tha gach reasabaidh a ’tighinn le earrann ann an guth Anastasia Steele a tha a cheart cho chaotic‘ s a tha e èibhinn. Na leig leis a ’chlann grèim fhaighinn air an fhear seo, ach na cuir timcheall do chearcall de charaidean e. Is fhiach iomradh a thoirt air: tha an reasabaidh Dripping Thighs iongantach.

A cheannach : $ 13 còmhdach cruaidh, $ 5 Kindle; amazon.com .

5 Cravings: Acrach airson tuilleadh: leabhar còcaireachd le Chrissy Teigen

Faodaidh còcaireachd a bhith cho dona, ach tha Chrissy Teigen a ’toirt a-mach sin air a cheann. Bidh am modail agus an aoigh telebhisean (aig am bu chòir a h-uile tweet a bhith air a fhrèamadh agus a chrochadh air culaidh an t-seòmair-beò) a ’cumail rudan a cheart cho beòthail far-loidhne san dàrna leabhar còcaireachd aice. Tha reasabaidhean ann a bheir thu a-mach às an raon comhfhurtachd agad, mar toast grilled agus peas pronn (tha e math, tha mi air fhaighinn) agus naidheachdan èibhinn a bheir ort a bhith a ’cagnadh fhad‘ s a tha thu a ’sautéing - cunnart sàbhailteachd nach do smaoinich mi a-riamh gus a ’leughadh an leabhair seo.

A cheannach : Hardcover $ 19, $ 16 Kindle; amazon.com .

6 Blas: Leabhar còcaireachd le Anthony Bourdain

Bhon duine, a bha na fhaclan fhèin, thar nam bliadhnaichean air a dhol a-steach do Ina Garten a bha trom-inntinn agus an-fhoiseil, ' Blas na fhoghlam air cò bh ’ann an Anthony Bourdain. Tha e lèirsinneach, onarach agus gu ìre.

an tiodhlac as fheàrr airson boireannach 70 bliadhna a dh'aois

A cheannach : $ 24 còmhdach cruaidh, $ 17 Kindle; amazon.com .