Chan eil biadh Hanukkah, air a chomharrachadh le latkes friochte agus donuts làn jelly, dìreach ainmeil airson a bhith fallain. Agus le ochd oidhcheannan, faodaidh Fèis nan Solais tionndadh gu marathon ithe gu furasta (ma tha sinn fortanach). Le beagan suaipean sìmplidh, faodaidh do bhiadh saor-làithean a bhith cho beathachail ‘s a tha e subhachais, agus cho blasta cha bhith duine sam bith nas glice.

GAOLADH : 6 Dòighean Blasta air Twist Ùr-nodha a thoirt do Reasabaidhean Hanukkah Traidiseanta

Nithean co-cheangailte

Baked Donuts

Tha àite cudromach aig ola ann an sgeulachd Hanukkah, agus is e sin as coireach gu bheil mòran de na biadhan a thèid ithe mar chuimhneachan air an tachartas an urra ris an tàthchuid riatanach sin, a’ toirt a-steach sufganiyot traidiseanta (jelly doughnuts). Ach, faodaidh tu an spiorad a chumail beò ach dìreach a beagan nas aotroime le bhith a’ cleachdadh an àmhainn an àite a’ phana-fhrithealaidh. Dìreach bruich bàlaichean taois (cleachd reasabaidh donut bèicearachd sam bith) aig 350 ° F airson 15 mionaidean agus pìob ann an silidh connlach aon uair ‘s gu bheil iad air fuarachadh beagan. Feuch, biadh fallain, milis.

Cauliflower Latkes

Ma tha duilgheadas aig do theaghlach faighinn a-steach don bhiadh glasraich làitheil agad tro na saor-làithean nuair a tha uimhir de bhiadh blasta timcheall, feuch ris a’ mhilis làn fiber a chuir ris a’ mhias Hanukkah as fheàrr leis a h-uile duine. Is e am prìomh rud ri beachdachadh nuair a bhios tu a’ cuir a-steach muileann-fraoich airson spuds ann an reasabaidh latke gu bheil barrachd taiseachd aig a’ chiad fhear, agus tha sin a’ ciallachadh gun toir e beagan oidhirp a bharrachd gus an glasraich a thiormachadh gu leòr gus an taobh a-muigh crunchy a tha thu a’ lorg fhaighinn. Ceannach no dèan caranas reòta agus cuir a-mach taiseachd a bharrachd ann an searbhadair mias, agus atharraich an dàrna leth no an làn bhuntàta. Faodaidh tu an còrr den reasabaidh a leantainn mar a chaidh a sgrìobhadh airson pancagan sneakily fallain, crispy, blasta.

Siùsag ùbhlan dachaigh

A 'bruidhinn air latkes, bruidhnidh sinn mullaich. Chan urrainnear a 'chàraid clasaigeach de shiùcair ùbhlan agus buntàta (no muileann-fraoich) a bhualadh, ach tha tòrr siùcair neo-riatanach anns a' mhòr-chuid de shiùcair ùbhlan jarred. Tha e air leth furasta an ùbhlan agad fhèin a dhèanamh, agus le bhith a’ còcaireachd na h-ùbhlan ìosal agad thairis air an stòbha bheir sin a-mach mìlseachd nàdarra nan tagraidhean - chan eil feum air siùcar a bharrachd. Gus a dhèanamh, lean an t-oideas furasta seo a tha càirdeil do chlann.

Challah Cruithneachd slàn

Cha b’ e saor-làithean Iùdhach a bhiodh ann às aonais an aran Challah braidichte comharra-malairt a tha a’ nochdadh air bùird air feadh an t-saoghail. Airson dòs de fhrith-fhrith-rathaidean fallain a bharrachd, feuch ri flùr cruithneachd slàn a thoirt a-steach don reasabaidh agad. Tha Challah cho aotrom, eadhon nuair a bhios tu a’ cleachdadh flùr nas dùmhail mar chruithneachd slàn, bidh e comasach dhut fhathast an inneach aotrom, bog sin air a bheil sinn uile eòlach agus measail a choileanadh. Faodaidh tu cruithneachd slàn a chuir an àite an dàrna cuid no leth a’ mhin gheal - obraichidh e an dà dhòigh.

Salads fèille

Thathas gu tric a’ dìochuimhneachadh glasraich nuair a thig e gu bòrd Hanukkah, ach tha àm na bliadhna freagarrach airson saladan beòthail, fallain agus cridheil a tha gu cinnteach airidh air àite aig an fhèis oidhche agad. Is e cothlamadh soirbheachail a tha a’ dol gu math le soithichean traidiseanta eile rud sam bith a tha a ’cothlamadh glasraich freumh (mar beets), gràn (feuch farro no couscous) agus suathadh air rudeigin milis (tha siotrus ùr no cherisean tiormaichte an-còmhnaidh air leth soirbheachail). Airson beagan brosnachaidh, thoir sùil air salad margaidh tuathanaich le cuachag crispy no measgachadh tangy agus uachdar de grapefruit, feta, agus fregola .

CO-cheangailte: Lorg sinn mu dheireadh am foirmle airson salad a tha gu math riaraichte

Gabhail a-steach Lean Brisket

Fhad 's a tha brisgaid Gun teagamh tha e na mhias trom, beairteach, chan ann às aonais beagan buannachdan slàinte. Airson aon, tha an fheòil brùis tairgse a’ toirt seachad an dòs riatanach sin de phròtain an cois biadhan Hanukkah làn carb, agus lorg luchd-rannsachaidh aig Oilthigh A&M Texas tha am brisket sin nas àirde ann an searbhagan oleic na gearraidhean eile de mhairt-feòil, a tha mar aon de na todhar a tha an urra ri bhith a’ dèanamh HDL (aka an cholesterol math). Ach leis gur e gearradh feòil gu sònraichte geir a th’ ann am brisket, atharraich gearraidhean traidiseanta airson roghainnean organach no biadhadh feòir, mar Thathas air lorg gu bheil tocsainnean àrainneachd a’ cruinneachadh ann am maothran geir .