Tha fios againn mu thràth gu bheil friogairean adhair nan innealan sgoinneil airson a bhith a ’dèanamh biadh crispy, crunchy coltach ri friogais ann am mionaidean. Le obair cha mhòr neoni, faodaidh basgaid làn friogais de friogais, sgiathan, no buill-feòil a bhith agad air a ’phleit pàrtaidh gun a bhith a’ dèiligeadh ris an t-searrag domhainn no a ’teasachadh an àmhainn agad.
Fryers adhair cruthaich còmhdach crispy air biadh a ’cleachdadh an ìre as lugha de dh’ ola le bhith a ’giùlan. Bidh an stoidhle còcaireachd seo a ’cleachdadh luchd-leantainn gus èadhar teth a chuairteachadh timcheall do bhiadh, a bhios a’ gnìomhachadh an ath-bhualadh maillard (teirm a tha a ’toirt iomradh air donnachadh blasda de phròtain a tha thu a’ blasadh a bhios tu a ’bìdeadh a-steach do steak dìreach-mara no briosgaid ùr-fhuine). Cha bhith biadh friochte mar as trice a ’blasad mar gum biodh e air a frioladh gu domhainn, ach bidh còmhdach crùbach ann agus chan fheum e ach mu spàin-bùird de dh’ ola. Is toigh leam a chleachdadh friogais àmhainn mar eisimpleir - chan e friogais Fhrangach a th ’annta, ach tha iad & apos; blasta annta fhèin.
A ’bruidhinn air friogais àmhainn. Leis gu bheil friogairean adhair gu tric air an comharrachadh airson an comas biadh pàrtaidh coltach ri friogais a dhèanamh, leithid fàinneachan oinniún no maidean èisg, tha sinn gu furasta a ’dìochuimhneachadh gu bheil còcaireachd convection ann an da-rìribh lot nas fhaisge air a ’chòcaireachd a nì thu san àmhainn làn-mheud agad (i.e. ròstadh is bèicearachd) an coimeas ris an fhrigeradair domhainn agad. Eadar-theangachadh = tòisichidh sinn a ’làimhseachadh an inneal-adhair mar àmhainn bheag a tha na shuidhe air an countertop. Nuair a smaoinicheas tu air mar seo, bidh an àireamh de bhiadhan a chì thu & apos; ll a dh ’fhaodas tu a chòcaireachd gu sgiobalta anns an fhrigeradair adhair agad a’ meudachadh deich uiread.
An ath thuras a tha thu a ’faighinn cumhachd tro sheisean còcaireachd Didòmhnaich, na bi dragh ort an àmhainn agad a theasachadh. Is dòcha gu bheil am fryer adhair agad beag, ach tha an inneal seo cumhachdach nuair a thig e gu comas prep mine . Seo seachd dòighean as urrainn dhut a chleachdadh gus biadh fallain a dhèanamh as urrainn dhut ithe fad na seachdain (sgiathan buabhall nach eil air an toirt a-steach).
Glasraich ròsta
Dìreach mar a dhèanadh tu le pana duilleag san àmhainn, faodaidh tu grunn rùintean de ròstadh broccoli, buinneagan bruis, asparagus, no glasraich sam bith eile anns an fhrigeradair adhair agad. Dìreach gearradh iad ann am pìosan beaga bìodach agus tilg ann am bobhla le dòrtadh luath de ola ollaidh mus cuir thu ris a ’bhasgaid friogais. Is toil leinn a bhith gan crathadh a h-uile còig mionaidean no mar sin gus dèanamh cinnteach gu bheil iad donn. Bidh ùine agus teòthachd a ’chòcaire ag atharrachadh a rèir an veggie, ach dèan planadh air am bruich aig 375 ° F airson timcheall air 20 mionaid (tha seo nas lugha na leth na h-ùine a bheir e dhut san àmhainn) . Faodaidh tu cuideachd veggies reòta adhair.
Cook èisg
Ma tha eagal ort bho bhith a ’còcaireachd èisg, cha bhiodh an dòigh seo nas fhasa. Còcaich faidhle no dhà de 6-ounce de bhradan, halibut, no tilapia (no seòrsa sam bith eile) le beagan ìm agus sùgh lemon no sgrìobadh iad le uighean, flùr, agus Panko mus bruich thu san fhrigeradair èadhair aig 375 ° F airson mu 8 mionaidean.
Crick Up Chickpeas
Tha chickpeas tiormaichte, tostach foirfe airson a bhith a ’cur saladan, a’ measgachadh a-steach do mheasgachadh slighe, no a ’spìonadh air mar a tha. Taom canastair de chickpeas agus tilg iad le beagan ola, salann, agus piobar mus cuir thu friogais air. Tilg a ’bhasgaid a h-uile 5-10 mionaid aig 400 ° F gus am bi e criogte. Cuir spìosraidhean blasta mar cumin, curach, no paprika ma tha thu ag iarraidh blas a bharrachd, no dèan iad milis le sinamon agus siùcar agus frithealadh air iogart.
Dèan buntàta bakte
Cleachd forc airson grunn thuill a phutadh ann am Russet no buntàta milis agus friogais èadhair airson 30 gu 40 mionaid. Bidh buntàta friogais èadhair a ’tighinn a-mach nas aotroime agus nas juige na am buntàta bakte sin san àmhainn.
GAOLAIL : 6 Dòighean Genius as urrainn dhut do phoit sa bhad a chleachdadh airson ullachadh bìdh
Tairgsean cearc
An àite a bhith a ’faighinn grèim air cearc rotisserie a chaidh a cheannach ann an stòr airson na saladan seachdain agad, ceapairean, agus friogais stir, is toil leinn a bhith a’ pronnadh pìosan de bhroilleach no sliasaidean gun chraiceann, gun chraiceann anns an fhrigeradair adhair. Bheir an teas convection taobh a-muigh donn math dha na cnapan agad ach bidh iad a ’fàgail an taobh a-staigh tairgse agus sùgh (a’ miannachadh gum b ’urrainn dhuinn an aon rud a ràdh mun chearc rotisserie sin a chaidh a dhèanamh ro-làimh).
Cook Tofu
Tha thu air falbh na làithean de bhith a ’pronnadh tofu steigeach bho uachdar do phana. Dìreach ciùb bloc de tofu taobh a-muigh agus measgachadh na pìosan le beagan ola, salann agus piobar. Fry air airson 15 gu 20 mionaid, agus bi socair le bhith a ’crathadh gus nach bris thu na pìosan. Tilg le sauce soy, ginger, agus sìol sesame às deidh còcaireachd.
Dèan pizza 5-mionaid
Gu dona! Sliseagan còta de aran pita le sauce marinara, veggies, agus càise. Bruich aon pizza pita aig aon àm anns a ’bhasgaid fryer èadhair aig 350 ° F gus an tèid càise a leaghadh agus gus am bi pita crisp, 4 gu 5 mionaidean.
