Dèan deiseil airson leum: Nuair a bhuaileas cothrom, feumaidh tu an doras fhosgladh agus grèim fhaighinn air. Bha an còcaire sous aig an Taigh Gheal a ’falbh gus taigh-bìdh fhosgladh. Thuirt Walter Scheib, an còcaire aig an àm, ‘Hey Cris, a bheil ùidh agad?’ Aig an àm sin, bha an taigh-bìdh agam fhèin ann an D.C., An Colonnade, ach bha fios agam gum biodh seo na chothrom math agus urram. Mar sin ghabh mi an suidheachadh. Bha sin air ais ann an ‘98. Ann an 2005 chuir na Busaichean a-steach mi mar an còcaire gnìomhach aca.

Deasaich do bheatha: Ma bheir thu cus a-steach don latha agad, bidh e a ’fàs gruagach agus cha bhith thu a’ dèanamh rudan gu math. Tha uair a-thìde agam a dhol a dh'obair. Bheir e ùine dhomh dealbhadh. Cho luath ‘s a choisicheas mi sa chidsin, tha fios agam dè a nì mi. Tha liosta agam de na deich rudan as fheàrr leam a dhèanamh airson an latha. Is toil leam a bhith a ’dol thairis air rudan far a’ mhìosachan agam.

Cha tig as a Phoit ach an Toit a thèid innte: Bha mi aig àireamh a deich ann an teaghlach de 11 leanabh. Tha fàileadh seasmhach a ’bhidhe na chuimhneachan beothail dhomh. Thàinig mo phàrantan à baile air iomall Manila. Bha paddy rus, freagairt èisg agus stoc aig mo shean-phàrantan. Bha a h-uile dad ceart anns a ’ghàrradh cùil aca. Nam biodh tu airson cearc a bhith agad airson dinnear, dh'fheumadh tu do chearc fhèin a ghlacadh agus a thoirt dha Grandma gus am faigheadh ​​i grèim air do shon. Ann an 2010, chuir a ’chiad bhoireannach gàrradh ceithir-seusan air dòigh. Bidh sinn a ’cleachdadh tòrr glasraich às an sin. Tha e na ghoireas brèagha. Tha thu dìreach a ’coiseachd sa ghàrradh cùil agus a’ taghadh rud sam bith a tha thu ag iarraidh. Tha e cha mhòr mar a bhith a ’tilleadh dhachaigh gu àite mo sheanmhair. Tha a h-uile dad ceart an sin.

Rally an sgioba agad: Bidh mi an-còmhnaidh a ’cur fàilte air beachdan a h-uile duine - barrachd de stiùiriche coidseadh. Tha thu ann airson sùil a thoirt air tàlantan a h-uile duine agus dèanamh cinnteach gum faigh thu a ’chuid as fheàrr de gach ball den sgioba. An-uiridh, aig Co-labhairt Ceannardan Afraga, bha againn ri còcaireachd airson 50 ceannard stàite. Bha againn ri gabhail ris a h-uile cuingealachadh daithead, cleachdaidhean agus roghainnean. Bha e na dhùbhlan mòr loidsigeach. Tha mòran de dhiofar chùl-chinnidhean sa chidsin. Tha na reasabaidhean iongantach sin aig na còcairean sous nan ceann.

Thoir meas air do chompanach: Sheas an duine agam air ais bhon obair còcaire gnìomha aige gus a bhith na athair ag obair aig an taigh. Tha e na shiostam taic math. Bidh e a ’dèanamh cinnteach gu bheil an nighean againn air a stiùireadh gu cleachdaidhean agus dotairean’, agus bidh e a ’còcaireachd Diluain gu Dihaoine. Tha e na dheagh chompanach. Cha b ’urrainn dhomh tuilleadh iarraidh.

Dèan ùine phearsanta: Tha mi gu math dìonach Disathairne oir is e àm teaghlaich a th ’ann. Cha bhith sinn a ’clàradh dad. Bidh mo nighean agus mi a ’feuchainn diofar reasabaidhean. Tha gaol aice air fuine. Cùm a ’coimhead air adhart: Bidh daoine an-còmhnaidh ag ràdh,‘ Is e an Taigh Geal prìomh bhinnean do dhreuchd. ’Ach nuair a ruigeas tu binnean, bidh a h-uile càil a’ dol sìos às a sin. Cha bhith thu airson do bhinnean ainmeachadh. Tha thu airson gur e clach-cheum a chanas sinn ris airson an ath rud sgoinneil.