Thathas air a’ choire a chuir air cearc reòta le aran agus lìonta airson co-dhiù 17 cùisean de Salmonella enteritis, às deidh do dhaoine ithe cearc amh no gun bruich cordon bleu, cearc le broccoli agus càise, no cearc Kiev. Bha ochdnar den fheadhainn air an tug seo buaidh san ospadal - ged a tha an CDC an dùil gu bheil barrachd chùisean a-muigh an sin. Agus tha sin air leantainn gu Seirbheis Sàbhailteachd Bidhe agus Sgrùdaidh Roinn Àiteachais na SA (FSIS) a’ cur a-mach rabhadh slàinte poblach a thaobh nan stuthan cearc aran agus lìonta seo.

Gu ruige seo, tha e air a bhith ceangailte ri co-dhiù aon bhrand - lorg Roinn Àiteachais Minnesota salmonella ann an Chicken Cordon Bleu aig Kirkwood, a chaidh a reic gu cumanta aig Aldi's, ged a dh’ fhaodadh e a bhith an làthair ann am bathar fo ainmean branda eile cuideachd.

co-cheangailte: Is e cearc an adhbhar as cumanta airson puinnseanachadh bìdh

Chan eil cuimhne oifigeil air a bhith ann fhathast, ach is dòcha gum bi thu airson a bhith a’ seachnadh a bhith a’ frithealadh bleu cordon cearc reòta, cearc le broccoli agus càise, no cearc Kiev - no co-dhiù, lean stiùireadh còcaireachd an toraidh chun na litreach.

“Is dòcha gu bheil coltas gu bheil na toraidhean draghail deiseil airson ithe ach gu dearbh tha iad amh agus feumar a bhith air am bruich gu h-iomlan mus tèid an caitheamh,' thuirt oifigearan feadarail. “Chaidh mòran de na toraidhean cearc lìonta sin a chomharrachadh le stiùireadh a’ comharrachadh nach robh an toradh air a bhruich (amh).

“Bha na bileagan cuideachd a’ comharrachadh stiùireadh còcaireachd airson ullachadh san àmhainn. Thuirt cuid de na h-euslaintich nach do lean iad an stiùireadh còcaireachd agus gun tug iad cunntas air microwaving an toraidh, ga chòcaireachd ann am friogais èadhair, no ga chòcaireachd san àmhainn airson nas lugha na an ùine a chaidh a mholadh agus gun a bhith a’ cleachdadh teirmiméadar feòil gus dearbhadh gu robh an teòthachd a chaidh a mholadh air a choileanadh.'

Bu chòir dhut cuideachd dèanamh cinnteach gu bheil do chearc agus feòil eile làn bruich chun an teòthachd iomchaidh -165 ceum Fahrenheit. (Mura h-eil fear agad mu thràth, faodaidh teirmiméadar feòil gu litearra a bhith na shàbhalaiche-beatha!) Agus leugh an stiùireadh gu h-iomlan gus faighinn a-mach a bheil an toradh a tha thu a’ frithealadh amh no ro-chòcaichte.

Tha comharran salmonellosis a 'gabhail a-steach a' bhuinneach, cramps bhoilg, agus fiabhras, a bhiodh a 'nochdadh taobh a-staigh 12 gu 72 uair a thìde bho bhith ag ithe rudeigin air a thruailleadh le salmonella. Airson fìor thinneas - gu sònraichte anns an fheadhainn a tha nas sine no a tha air siostaman dìon a lagachadh - dh’ fhaodadh gum bi feum air ospadal. Bidh a 'mhòr-chuid de chùisean de phuinnseanachadh bìdh le salmonella a' fuasgladh taobh a-staigh ceithir no seachd latha.