An-dè, thug sinn cunntas air ar-a-mach Salmonella a dh ’fhàg 22 neach tinn agus a thug air ais cuimhne air còrr air 206 millean ugh.
Tha Salmonella na bacteria agus, ma gheibh duine an galar, tha na comharraidhean a ’toirt a-steach fiabhras, a’ bhuineach, nausea, vomiting, agus pian bhoilg.
De na 1.1 millean de ghalaran Salmonella a thàinig bho na Stàitean Aonaichte gach bliadhna, tha 1 millean air a ghluasad le biadh, a rèir an Ionadan airson Smachd agus Bacadh Galar . Bidh na cùisean sin a ’leantainn gu 19,000 ospadal agus 380 bàs gach bliadhna.
GAOLAIL: Mar a chumas tu do dhachaigh agus thu fhèin sàbhailte
Gu tuigseach, tha na naidheachdan mu uighean a dh ’fhaodadh a bhith air an truailleadh ag adhbhrachadh an ath-ghairm ugh as motha bho 2010 a’ cur dragh air daoine, agus tha mòran a ’faighneachd ciamar a gheibh Salmonella eadhon a-steach do uighean anns na stòran grosaireachd ionadail aca sa chiad àite.
A-rèir an CDC , Salmonella enteritidis - an cuideam a nì daoine tinn tro uighean - faodaidh iad a dhol a-steach do uighean dà dhòigh. Tha a ’chiad fhear le truailleadh neo-dhìreach no àrainneachd, agus sin nuair a bhios feces san àrainneachd a’ dol a-steach don t-slige aon uair ‘s gu bheil ugh a-mach às a’ chearc.
Faodaidh Salmonela a bhith ann an uighean a tha a ’nochdadh àbhaisteach tro sgaoileadh dìreach, a thèid a bhreith bho chearcan nach eil a’ nochdadh comharraidhean tinneis. Tha na h-uighean air an truailleadh a-staigh, a ’ciallachadh gum faod Salmonella faighinn a-steach do uighean fhad‘ s a tha iad & apos; re fhathast ann an cearcan & apos; s ovaries. Gus an tinneas a dhèanamh eadhon nas enigmatic, faodaidh cearcan le galair le Salmonella uighean gu tur fallain a bhreith a bharrachd air an fheadhainn a dh ’adhbhraicheas tinneas.
Tha an New York Times fa-near aig àm cuimhne ugh 2010 gun do nochd Salmonella enteritidis ann an uighean cearc an toiseach anns na 1970n is 80an, ged a bha an 'carson?' agus 'ciamar?' aren & apos; t gu tur soilleir. Tha aon teòiridh san artaigil a ’toirt creideas don dìonachd lùghdaichte de chearcan gu sreathan ùra de Salmonella air sgàth cho beag de fhollaiseachd ri sreathan ceangailte.
A rèir an Ionadan airson Smachd agus Bacadh Galar , tha ceumannan ri ghabhail aig diofar ìrean den t-sèine tuathanas gu bòrd gus na cothroman bho ar-a-mach Salmonella a chuingealachadh: faodaidh an riaghaltas atharrachaidhean poileasaidh a chuir an gnìomh, faodaidh solaraichean cùram slàinte oideachadh mu shàbhailteachd bìdh, faodaidh tuathanaich siostaman sàbhailteachd a tha ag amas air casg a chuir an gnìomh. , agus aig ìre an neach-cleachdaidh, bu chòir don h-uile duine innealan agus countertops a ghlanadh gu mionaideach.
GAOLAIL: Mar a thaghas tu an seòrsa Bleach ceart airson a h-uile gnìomh glanaidh
Ma tha thu & apos; ath a ’coimhead airson ceumannan nas faiceallach, cùm do bhiadhan amh air leth bho bhiadhan deiseil ri ithe, don & apos; t ithe feòil is cearcan neo-bruich, agus cùm do frids fo 40 ceum Fahrenheit.
