Mar a nì thu Macaroni agus Càise Instant Pot Perfect ann an dìreach 20 mionaid

Is e macaroni agus càise Instant Pot am meadhan dòigheil eadar dà ullachadh clasaigeach - am macaroni leanabachd as fheàrr leat agus càise leis a ’phasgan càise pùdar neon agus dreach dachaigh a dh’ fheumas sabhs béchamel a bheir ùine dhut. Tha an Instant Pot a ’gealltainn reasabaidhean iom-fhillte ùineail a dhèanamh nas sìmplidhe; tha am macaroni agus càise dachaigh 20-mionaid seo gu cinnteach a ’freagairt air an tuairisgeul sin agus chòrd e rinn gu mòr. Bha am pasta air a bruich gu foirfe al dente agus bha an sabhs càise cho uachdar agus cho blasda ri dreachan a bheir trì tursan cho fada ri dhèanamh. A bharrachd air an sin, faodaidh tu a bhith a ’faireachdainn math mu bhith a’ biathadh macaroni agus càise do theaghlach nach eil air a dhèanamh ach le dòrlach de ghrìtheidean (seach liosta fhada de stuthan cur-ris nach urrainn dhut ach fuaimneachadh). Lean air adhart gus faighinn a-mach mar a chòcaicheas tu macaroni agus càise ann an Instant Pot . (Nòta: Tha an reasabaidh seo air a dhealbh airson a bhith air a bruich ann am Instant Pot 6- no 8-qt., Ach faodaidh tu a ghearradh ann an leth ma tha thu a ’cleachdadh an mini Instant Pot .)

GAOLAIL: 4 reasabaidhean mì-nàdurrach gabhaltach ri dhèanamh nad phoit sa bhad

Rudan co-cheangailte

buntàta pronn-pot-mashed buntàta pronn-pot-mashed Cliù: Williams-Sonoma

Mar a nì thu Macaroni agus càise sa bhad

Bidh macaroni agus càise Instant Pot a ’toirt timcheall air an aon ùine ri bogsa a chaidh a cheannach ann an stòr ach tha an càileachd co-ionann ri reasabaidhean traidiseanta mar a rinn mama. Tha cruthachadh sauce rèidh, blasach deatamach airson am blas dearbhte, dachaigh sin. Nuair a thig e gu bhith a ’taghadh dè an seòrsa càise a bu chòir a chleachdadh, beachdaich air gach cuid blas agus inneach. Bidh càise cheddar agus càise Eilbheis a ’bìdeadh geur, blasta fhad‘ s a bhios pròbhain, mozzarella, agus càiseagan Ameireaganach a ’leaghadh gu cothromach airson an tarraing foirfe sin - tagh càraid airson a dhol còmhla airson an t-sauce gooey mu dheireadh. Tha bainne slàn nas fheàrr airson cunbhalachd tiugh, uachdar a chruthachadh, ach faodaidh tu tionndadh a-mach airson can de bhainne ga fhàsachadh airson barrachd decadence gun geir a bharrachd. Nuair a thig e gu spìosraidh, tha nutmeg ùr-grated na thàthchuid clasaigeach gratin a tha coltach ri blas sabhs Frangach grinn às aonais a h-uile dad.

Aon uair ‘s gu bheil na macaroni agus càise Instant Pot bunaiteach agad air an dèanamh, tha na tuilleadan gun chrìoch. Measgaich ann am muc grilled no barbecue air a shlaodadh airson entrée cridhe, làn phròtain, no piobair broccoli agus jalapeno airson cròg agus breab spìosrach. Dh ’fhaodadh tu cuideachd am macaroni agus càise a ghluasad gu mias bèicearachd, mullach le barrachd càise agus briosgaidean arain, an uairsin broil san àmhainn airson crìochnachadh crispy a bharrachd. (Mura h-eil Instant Pot agad, is toil leinn am fear seo bho amazon.com .)

pot macaroni-bhad pot macaroni-bhad Cliù: Classen Rafael / EyeEm / Getty Images

Na tha a dhìth ort:

  • Pasta ghoirid 1 lb., leithid uilleanan, sligean, no cavatappi
  • 4 cupan uisge
  • 2 chupa càise cheddar biorach, grated
  • 1 cupa càise Ameireaganach, grated
  • 1 cupa bainne slàn
  • 1 spàin-bùird de ìm gun salann
  • & frac12; teaspoon piobar dubh air ùr ghrunnd
  • & frac14; teaspoon nutmeg ùr talmhainn
  • 1 & frac12; teaspoons salann kosher, air a roinn
poit mac-càise-bhad poit mac-càise-bhad Cliù: Crystal Cartier / Getty Images

Lean na ceumannan seo:

  1. Cuir ri chèile pasta, uisge, agus 1 teaspoon salann ann am Instant Pot; stir gus a thoirt a-steach. Tionndaidh air Instant Pot gu Cook Stiùireadh / Brùthadh agus cuir timer air airson 3 mionaidean. Tionndaidh bhalbhaichean smùid gu Ròn. Cho luath ‘s a thèid an timer dheth, leig às smùid a’ leantainn modh Quick Release agus tionndaidh bhalbhaichean gu Venting.
  2. Taom pasta agus till air ais dhan phoit.
  3. Cuir cheddar agus càise Ameireaganach, bainne, ìm, piobar dubh, nutmeg agus & frac12; teaspoon salann gu poit. Stir gus am bi an càise air leaghadh agus an t-sauce tiugh, timcheall air 4 mionaidean.

Cho luath ‘s a dh’ ionnsaicheas tu mar a nì thu an dealanach seo gu sgiobalta Instant Pot macaroni agus càise, tha thu di-beathte na measgachadh-ins as fheàrr leat a chur ris - broccoli steamed no peas, bacon no eadhon coin teth sliseag - no mullach le cromagan arain air an cuir airson rùsg a bharrachd.