A-nis is dòcha gu bheil thu air dòigh-obrach àbhaisteach a leasachadh (biodh e gach seachdain no mìosail) a bhios a’ dol timcheall a bhith a’ glanadh an àmhainn, an stòbha agus na h-innealan cidsin eile a thathas a’ cleachdadh gu tric , ach cuin a b’ e an turas mu dheireadh a chuir thu dragh ort an inneal-fuarachaidh agad (agus an reothadair) a ghlanadh agus an toir thu sgriob math dha ?

Seadh, tha am frids aig cridhe cidsin, ach leis gu bheil e cha mhòr an-còmhnaidh làn de bhiadh, faodaidh e a bhith duilich cuimhneachadh gum feumar a ghlanadh cuideachd. Gu dearbh, leis gu bheil am frids agad a’ cumail a h-uile càil bho bhiadh Iapanach a tha air fhàgail chun chearc amh a tha thu an dùil a ròstadh airson dinnear, bu chòir a ghlanadh gu mionaideach, agus is dòcha nas trice na tha thu a’ smaoineachadh.

eacarsaichean airson pian àrd air ais is amhach

CO-cheangailte: 7 Hacks glanaidh àmhainn nach eil a’ toirt a-steach ceimigean cruaidh sam bith

Gus an tuigse fhaighinn air cuin (agus dè cho tric) a bu chòir dhut an inneal a ghlanadh agus an taobh a-staigh a dhubhadh às - sgeilpichean, drathair deli, crisper, agus barrachd - bhruidhinn sinn ri Tamika D. Sims, PhD, a tha na àrd stiùiriche air biadh teicneòlas conaltraidh aig an Comhairle Fiosrachaidh Bidhe Eadar-nàiseanta .

Cuin a bu chòir dhut an inneal-fuarachaidh agad a ghlanadh?

A bharrachd air a bhith a’ glanadh dòrtadh sam bith fhad ‘s a tha iad a’ tachairt gus casg a chuir air sgaoileadh bacteria, bu chòir dhut cuideachd glanadh domhainn a thoirt don frids agad timcheall air ceithir tursan sa bhliadhna - tha e na dheagh obair nuair a dh’ atharraicheas na ràithean. Cùm a’ leughadh airson barrachd mholaidhean air mar a bhios fios agad cuin a bu chòir am frids agad a ghlanadh.

Nithean co-cheangailte

aon Nuair a tha biadh air a mhilleadh

‘Tha an ùine airson diofar phàirtean den fhrigeradair a ghlanadh an urra ris an stiùireadh air a’ phacaid bìdh / dibhe agus na bileagan ceann-latha, a tha ris an canar cuideachd bileagan 'open dating' . Tha na bileagan sin a’ toirt seachad an ceann-latha airson am biadh / deoch ithe aig a’ chàileachd as fheàrr,’ tha Sims ag ràdh.

A dh’ aindeoin creideas mòr-chòrdte, tha Sims a’ nochdadh, ach a-mhàin ann an cùis thoraidhean foirmle pàisde, a tha air an riaghladh leis an riaghaltas feadarail, nach eil na cinn-latha sin nan comharra air sàbhailteachd. Tha ceann-latha ‘Best if Used By/Roimhe’ a’ comharrachadh cuin a bhios toradh den bhlas no den chàileachd as fheàrr. Chan e ceann-latha ceannach no sàbhailteachd a th’ ann. Tha ceann-latha ‘Sell-By’ ag innse don stòr dè cho fada ‘s a thèid an toradh a thaisbeanadh airson a reic airson riaghladh clàr-seilbhe. Chan e ceann-latha sàbhailteachd a th’ ann cuideachd,’ thuirt i. Is e ceann-latha ‘Cleachdadh Ro’ an ceann-latha mu dheireadh a thathar a’ moladh airson an toradh a chleachdadh fhad ‘s a tha e aig àrd chàileachd. Chan e ceann-latha sàbhailteachd a th’ ann, ach a-mhàin nuair a thèid a chleachdadh air foirmle leanaban, agus tha ceann-latha ‘Reo-Roimhe’ a’ comharrachadh cuin a bu chòir toradh a bhith reòta gus a’ chàileachd as àirde a chumail suas. Chan e ceann-latha ceannach no sàbhailteachd a th' ann.'

Ma bheir thu an aire gu bheil mòran bhiadhan anns a’ frids agad air a dhol seachad air na cinn-latha reic aca, is e deagh bheachd a th’ ann faighinn a-mach a bheil iad fhathast ùr. Biadh sam bith aig a bheil cumadh , dath air atharrachadh, no ma tha e a’ leigeil a-mach fàileadh meallta bu chòir a thilgeil air falbh gu sgiobalta. An dèidh faighinn cuidhteas biadh millte, bu chòir dhut na raointean far an robh am biadh a ghlanadh le uisge teth, siabann gus casg a chuir air sgaoileadh bacteria.

CO-cheangailte: Dè cho fada ‘s as urrainn dhut rud sam bith a stòradh (cha mhòr) anns a’ frids agus an reothadair

dhà Às deidh dòrtadh no aodion, gu sònraichte feòil amh no cearcan

Gus nach tèid am frids agad a ghlanadh nas trice na dh’ fheumas tu, dèan cinnteach gun stòradh thu do bhiadh gu lèir ceart. “Is e a bhith a’ stòradh biadh gu ceart a’ chiad cheum ann a bhith ga chumail cho ùr agus cho sàbhailte sa ghabhas cho fada ‘s a ghabhas. Seo Clàr stòraidh fuarachaidh agus reothadair , air a sholarachadh le Rianachd Bidhe is Dhrugaichean, a’ toirt a-steach amannan stòraidh sàbhailte airson mòran bhiadhan a tha air an cleachdadh gu farsaing,’ tha Sims ag ràdh. ' Ach, tha an Tha FDA a 'comhairleachadh gum bu chòir sgrùdadh a dhèanamh air a h-uile biadh airson milleadh ge bith dè na cinn-latha a tha air a stampadh air a' phacaid.'

Nuair nach eil biadh air a stòradh gu ceart, faodaidh dòrtadh no aoidion tachairt, agus anns a 'chùis sin feumar na raointean air a bheil buaidh anns an fhuaradair agad a ghlanadh. Tha stòradh bìdh ceart gu sònraichte cudromach a thaobh feòil amh no toraidhean cearcan, oir faodaidh aodion sam bith co-cheangailte ris na biadhan sin bacteria cronail adhbhrachadh gu bhith a’ sgaoileadh gu nithean eile san fhrigeradair agad. Ma bheir thu fa-near gu bheil cearc amh no steak, mar eisimpleir, air a dhol a-steach don fhrigeradair agad, dèan cinnteach gun glan thu an raon air a bheil buaidh le uisge blàth, siabann. Bu chòir dhut an sgeilp no an drathair a thoirt air falbh gus am pròiseas glanaidh a chrìochnachadh.

CO-cheangailte: 9 mearachdan stòraidh bìdh a tha a’ cosg airgead dhut (no nas miosa, gad fhàgail tinn)

3 Nuair a bhios tu ann an teagamh, cuir a-mach e

' A rèir an USDA, an reothadair bu chòir a bhith air a shuidheachadh gu teòthachd 0 ceum no nas fhuaire. Mar as trice bidh beatha sgeilp fada nas fhaide aig biadh reòta na biadh fuarachaidh, ach is dòcha gun tòisich a chàileachd a’ dol sìos às deidh ùine fhada,’ arsa Sims. ‘Cleachd do roghainn nuair a tha thu a’ co-dhùnadh am bu chòir dhut biadh a thilgeil air falbh. Bu chòir dha a bhith sàbhailte biadh ithe nas fhaide na an leubail ceann-latha ma tha e air a stòradh gu ceart. Ach, bu chòir do luchd-cleachdaidh measadh cunbhalach a dhèanamh air am pantry agus an inneal-fuarachaidh aca, sùil a chumail air atharrachaidhean sam bith ann an inneach agus fàileadh, agus am breithneachadh as fheàrr a chleachdadh - ma tha teagamh ann, tilg a-mach e.'

na leabhraichean as fheàrr airson fir ùra na colaiste

Mar a ghlanas tu do frids

A-nis gu bheil fios agad beagan a bharrachd mu cuin a ghlanas tu am fuaradair agad, gluaisidh sinn air adhart gu ciamar gus aon de na pàirtean as cudromaiche den dachaigh agad a ghlanadh.

CO-cheangailte: Is e seo an dìomhair airson a h-uile seòrsa de mheasan is ghlasraich a stòradh gus am mair iad nas fhaide

A rèir USDA , is iad seo na ceumannan as fheàrr airson do frids agus reothadair a ghlanadh:

1. Cuir às do bhiadh sam bith a tha air a mhilleadh. “Mura h-eil thu cinnteach a bheil e fhathast math, tha e nas fheàrr a thilgeil na cothrom a ghabhail,” notaichean Sims.
2. Thoir air falbh sgeilpichean, crispers, agus treallaich-deighe. Nigh iad gu math le uisge teth agus inneal-glanaidh (leithid siabann mias). Airson Sims, faodar a h-uile rud a nighe an uairsin le fuasgladh glanaidh, a dh'fhaodar a dhèanamh le bhith a 'measgachadh aon lobh-bhùird de bleach clorine leaghte gun fhàileadh ann an galan uisge.
3. “Faodar ballachan a-staigh an fhuaradair agus an reothadair, a’ toirt a-steach an doras agus an gasket (ròn dorais), a nighe le uisge teth agus sòda bèicearachd, 'tha Sims a’ mìneachadh. 'An dèidh sin, bu chòir dhut a h-uile càil a shruthladh leis an aon fhuasgladh glanaidh 's a tha gu h-àrd.'
4. “Mu dheireadh, fàg an doras fosgailte airson timcheall air 15 mionaidean gus leigeil le cuairteachadh èadhair an-asgaidh,” tha Sims a’ roinn.