Ag ionnsachadh mar a dheasachadh do fuine praisean roimhe seo is e a bhith a ’cur rud sam bith annta aon de na ciad rudan a bhios iad a’ teagasg dhut ann an clas bèicearachd agus pastraidh. Agus tha e a ’dèanamh ciall: dè an cleachdadh a tha a’ fuine cèic Bundt, brownie no còmhdach breagha mura h-urrainn dhut an toirt a-mach às a ’phaban?

GAOLAIL: 11 Favourites bèicearachd as urrainn dhut dachaigh a dhèanamh

Ach chan eil a h-uile pana bèicearachd air a chruthachadh co-ionann. A rèir na tha thu a ’fuine agus dè an seòrsa pan a tha thu a’ fuine a-steach , Feumaidh tu a bhith ag ullachadh e beagan eadar-dhealaichte. Lean an stiùireadh gu h-ìosal gus dèanamh cinnteach gu bheil e furasta a leigeil ma sgaoil airson bathar bèice sònraichte ach tha grunn riaghailtean farsaing ann a bu chòir dhut a chumail nad inntinn airson na toraidhean as fheàrr, ge bith dè. An toiseach, na bi a ’leum às a’ phana: bidh mòran de dhuilleagan bruich agus panaichean bèicearachd ag ràdh gu bheil iad neo-mhaide ach, thar ùine, faodaidh na còtaichean neo-mhaide sin briseadh sìos no briseadh sìos. Tha e nas fheàrr a bhith a ’dealbhadh air an t-suidheachadh as miosa a h-uile turas. Dràmadach? ’S dòcha. A sàbhailte geall? As teagamh. Gus a bhith sàbhailte, bruis na panaichean agad le sreath tana de ìm bog (tha, uaireannan faodaidh tu spraeadh neo-mhaide a chleachdadh, ach is e ìm as fheàrr a lorgas mi anns a h-uile cùis). Cuir loidhne air a ’phaban le parchment (faic gu h-ìosal airson mar a nì thu e) agus ìm a’ phàirce. Dèan seo leis na panaichean dìreach agad agus bu chòir dhut a bhith math a dhol. Gu dearbh, chan urrainn dhut loidhne a chuir air pana Bundt le parchment, mar sin cùm a ’leughadh gus faicinn mar a dhèiligeas tu ri sin.

A ’faighinn greim fhathast? Seo mar a gheibh thu a-mach à silidh: Paisg a ’chèic fhuarach agus pana a-steach còmhdach plastaig agus reothadh airson co-dhiù 6 uairean a thìde agus suas ri latha. Unwrap a ’chèic reòta agus ruith sgian tana timcheall a h-oir. Cuir a-steach dà ghunna air gach taobh den phaban. A ’cleachdadh na forcaichean mar luamhan, brùth gu socair agus brùth a’ chèic gus a leigeil ma sgaoil. Cuir a-steach am pana agus thoir gnogag air an oir air ceàrn 45-ceum gus am cèic a chuir a-mach. Chan eil fortanach? Reothadh na cèic (no duslach le pùdar-siùcair) agus a 'frithealadh dìreach bho pan.

GAOLAIL: Rinn mi cèic punnd le 3 diofar sheòrsaichean ìm - b ’e am fear seo a b’ fheàrr

Rudan co-cheangailte

1 Cuairt 9-òirleach

Bruich sreath tana de ìm bog thairis air bonn agus taobhan a ’phana. (No cleachd am pasgain ìm airson a chuir air.) Paisg pìos ceàrnagach de phàirce, beagan nas motha na am pana, a-steach do chairtealan, agus an uairsin a-steach do thriantan sgith. Loidhne suas a ’phuing le meadhan a’ phana; gearradh oir cruinn bhon taobh a-muigh. Gun fhosgladh agus brùth e a-steach don phaban. Butter a ’phàirce.

GAOLAIL: Dè a th ’ann an ìm Eòrpach?

dhà Ceàrnag 8-Innis

Bidh spraeadh còcaireachd nonstick a ’dèanamh an cleas nuair a tha dìon agad mu thràth air sreath dùbailte de phàirce. Dèan còta aotrom air a ’phaban le spraeadh. Cuir 1 phìos parchment thairis air, a ’brùthadh a-steach don bhonn agus a’ fàgail còmhdach 2-òirleach air 2 thaobh. Dèan spraeadh air a ’phàirce agus cuir pìos eile ann, ceart-cheàrnach ris a’ chiad fhear, gus am bi taobhan fada crochte thairis air na h-oirean mu choinneamh. Dèan spraeadh air a ’phàirce.

3 Bundle àbhaisteach

Bruich sreath tana de dh ’ìm bog bho mheadhan gu oir (seachain spraeadh neo-stiallach, a dh’ fhaodas a bhith a ’call nooks agus crannies Bundt). Cuir no dhà spoonfuls flùir (no cocoa pùdar airson chocolate cèicean) agus chrathadh a 'sgaoileadh air feadh na bonn na pan. Ag obair thairis air bobhla, teilt, tap, agus cuir a-mach am pana gus am bi am flùr gu aotrom a ’còta a-staigh. Cuir a-steach am pana agus thoir a-mach cus.