• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Tha na pancagan flùrach seo foirfe airson bracaist tuiteam.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Tha iad sin nas fheàrr dhutsa pancagan blàthach gu neo-sheasmhach siùbhlach agus tairgse, agus mar sin tha iad a’ tachairt a bhith air an dèanamh le glasraich as fheàrr leotha. Tha buntàta milis air a bruich agus air a phronnadh air a chuartachadh ann am batter spìosraichte cinnamon agus cnòmag airson sealladh fìor fhoghair air pancagan blàthach. 'S cha 'n 'eil annad ach siorup maple driseil air muin stac; tha am batter fhèin air a dhèanamh milis le syrup airson barrachd de na notaichean blàthachaidh caramel agus vanilla sin air feadh. Dèan cinnteach gun dèan thu ceannach airson syrup maple fìor airson an ìre as bòidhche. Pro tip: Fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd na pancagan buntàta milis seo, bi foighidneach agus leig leis an taobh shìos a bhith donn òir domhainn mus tionndaidh iad.

Tàthchuid

• 1 9-uns. buntàta milis no ¾ cupan buntàta milis air a bruich agus air a phronnadh
• 2 ugh mhòr
• 2 cupan blàthaich slàn
• 2 lòch-bhùird syrup maple fìor-ghlan, agus barrachd airson frithealadh
• 2 chupa de mhin làn-adhbhar
• 1 ½ spàin-tì de phùdar bèicearachd
• 1 ¼ spàin-tì de shalainn kosher
• 1 teaspoon soda bèicearachd
• ½ teaspoon cinnamon talmhainn
• ¼ teaspoon cnòmag talmhainn
• 2 spùran-bhùird ìm gun salann, air a leaghadh
• ola canola, airson còcaireachd
• peansan tòsta, air an gearradh, airson frithealadh

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Preheat an àmhainn gu 200 ° F. Suidhich raca uèir taobh a-staigh duilleag bèicearachd le iomall. Prick buntàta air feadh le forc. Cuir ann am bobhla microwave-sàbhailte le 1 teaspoon uisge agus còmhdach. Microwave àrd gus an tairgse nuair a thèid a losgadh le forc, 5 gu 7 mionaidean. Leig fionnar. Thoir air falbh uisge. Roinn am buntàta agus an fheòil a-steach do bhobhla; cuir às don chraiceann. Mash airson ¾ cupa a dhèanamh.

• Ceum 2

  Buail uighean agus blàthach ann am bobhla mòr. Cuir buntàta agus syrup; whisk gus an tèid a mheasgachadh gu math.

• Ceum 3

  Meudaich am flùr, pùdar bèicearachd, salann, soda bèicearachd, cinnamon agus cnòmag ann am bobhla meadhanach. Cuir ris a 'mheasgachadh blàthach. Measgaich gu socair gus nach eil mòran spotan tioram air fhàgail. Cuir ìm leaghte a-steach agus gluais gu socair gus am bi thu dìreach còmhla. (Na dèan cus measgachadh; tha cnapan ceart gu leòr.)

• Ceum 4

  Teas sgàile mòr neo-mhaide no griddle thairis air meadhan àrd. Brus le ola; lughdaich teas gu meadhanach. A 'còcaireachd ann an baidsean, cuir ⅓-cupannan de batter ris an sgàile, a' còmhdach mullaich beagan. Cook gus am bi builgeanan ag èirigh chun uachdar agus gu h-ìosal tha donn òir, 2 gu 4 mionaidean. Tionndaidh agus bruich gus am bi e puffed agus donn òir air an taobh eile, 2 gu 4 mionaidean. Gluasad gu raca uèir; cùm blàth san àmhainn. Dèan aithris a-rithist le ola agus am batter a tha air fhàgail. Dèan seirbheis le pecans agus syrup.

Super Spuds

Ge bith co-dhiù a tha buntàta milis air a bhèicearachd, air a phronnadh, no air a mheasgachadh ann am bracaist no milseag, bidh na tubers beòthail sin a 'cur milis nàdarrach agus eallach de bhiadh beathachaidh. Tha iad àrd ann am freumhag, antioxidants, agus vitimín C a tha a’ neartachadh dìon. Ma tha thu ag iarraidh beagan dath ris nach robh dùil, coimhead airson seòrsaichean purpaidh.