Fìrinn nach eil fios againn: tha measan reòta a cheart cho fallain mar an co-aoisean ùr-thaghte. A rèir sgrùdadh Oilthigh Georgia , tha measan agus glasraich (a ’toirt a-steach broccoli, blueberries, arbhar, caranas, pònairean, peas, spinach, agus connlaich) a tha gu tur ùr, air a bhith anns a’ frids airson còig latha, agus an fheadhainn a bha làn reòta airson dà bhliadhna tha beathachadh co-ionann. A thaobh grunn sheòrsaichean de mheasan, chaidh a lorg gu robh ìrean nas àirde de bheathachadh anns na dreachan reòta. Tha e a ’dèanamh ciall, seach gu bheil measan reòta air an taghadh aig ìre as àirde - nuair a tha a luach beathachaidh agus blas air a chur an cèill nas fheàrr - agus air fhuarachadh sa bhad às deidh sin.

A bheir mi chun ath phuing agam. Ge bith dè a nì thu, feuch nach leig thu a-steach beagan an toradh prìseil samhraidh sin rachaibh gu sgudal. Lean an dòigh cheart airson measan a reothadh (lorg e an seo e) agus bidh stocan connlaich milis, plumaichean aibidh gu foirfe, nectarines agus barrachd agad fad na bliadhna.

Chan eil sinn a ’smaoineachadh mun gheamhradh fhathast, mar sin leig dhuinn fòcas a chuir air an-dràsta. Eadar-theangachadh: ma tha thu nad shuidhe an àiteigin, a ’gabhail fras gu siùbhlach, a’ greimeachadh air botal SPF mar gur e do dhòigh-beatha (tha e), stad na tha thu a ’dèanamh agus leig dòrlach de mheasan reòta a-steach don deoch agad an-dràsta. Tha sùbhan-craoibhe reòta, sliseagan peach, ciùban watermelon, agus barrachd mar sin na ciùban deigh as foirfe san t-saoghal . Cha bhith iad a ’uisgeachadh do dheoch sìos, agus is e binneas ciùin nam measan dìreach am blas blas a dh’ fheumas do dheoch a bhrosnachadh gus cumail a ’dol (leugh: seachain dehydration ).

GAOLAIL : 7 Dòighean glic, riarachail airson uisgeachadh le biadh as t-samhradh seo

O, agus ma tha thu a ’coimhead airson an cleas pàrtaidh as fhasa a-riamh, is e measan reòta an garnish cocktail eireachdail eireachdail a tha a’ coimhead gun oidhirp. Plunk watermelon reòta a-steach do mojitos, blueberries a-steach do slushies mule Moscow, agus connlaich a-steach gu stoidhle frosé sangria. Faodaidh tu cuideachd rudan a chumail gun uisge agus cuir measan reòta gu uisge lìomhach, tì iced, kombucha, agus barrachd. Slàinte!

GAOLAIL : 18 Coileach ùrachail airson fèisteas samhraidh