Mar Fìor shìmplidh luchd-deasachaidh, tha sinn & apos; ve air cluinntinn agus a ’leughadh mu dheidhinn tonna de dh’ innealan cidsin a tha fuaimneach. Ach eadar na sliseagan avocado agus na hullers tomato san t-saoghal, chan eil dìreach àite caibineat gu leòr ann airson na h-innealan sònraichte sin a stòradh. Ach, ma tha thu beò air daithead seasmhach de shaileadan le sliseagan ugh bruich cruaidh, salad ugh, agus uighean bruichte gun bhainne (tha mi a ’coimhead ort, Whole30ers!), An uairsin bidh an Peeler ugh bruich cruaidh airidh air prìomh àite anns a ’chaibineat cidsin agad.

GAOLAIL: Dè an dòigh as fheàrr air ugh bruich cruaidh a rùsgadh

dè a gheibh thu airson bràmair ùr airson na Nollaige

Aig ro-shealladh homewares o chionn ghoirid, bha mi a ’gabhail cuairt astar am measg nam bothan nuair a ghlac demo mo shùil. Bha boireannach a ’cur ugh cruaidh-ghoil ann an inneal beag plastaig, a’ cur uisge ris, agus an uairsin ga chrathadh. Fuirich, dè? Cha b ’urrainn dhomh cuideachadh ach stad agus coimhead. Às deidh còig gu deich diogan de bhith a ’crathadh a’ phlastaig phlastaig, dh ’fhosgail i e gus faighinn a-mach gu robh an ugh mu thràth a’ tòiseachadh a ’rùsgadh na h-ugh. Leis an rud a bha coltach ris an suathadh as lugha, thuit an còrr den t-slige dheth. Bho thoiseach gu deireadh, chaidh an ugh bho bhith gu tur fasgach gu deiseil airson ithe ann an nas lugha na 30 diog.

GAOLAIL: 10 reasabaidhean cruthachail airson uighean bruich cruaidh

Carson pinch air latha naomh phàdraig

Nuair a stad mi a ’coimhead le iongnadh, dh’ ionnsaich mi gur e an inneal beag feumail seo an Negg, inneal sìmplidh gus uighean feannadh a dhèanamh nas fhasa. Tha corp an inneil follaiseach gus am faic thu gu furasta cuin a bhios an craiceann a ’tòiseachadh a’ tighinn dheth, agus mar as trice bidh e a ’toirt dìreach ceithir gu dusan crathadh. Ged is dòcha nach e seo an innleachd as atharrachadh, ma tha thu ag ithe ugh gu cunbhalach no eadhon a ’dèanamh badan mòra de shailead ugh as t-earrach agus as t-samhradh, bidh an t-inneal feumail seo a’ dèanamh obair sgiobalta de obair dhuilich.