Tha fios againn uile air salad feamainn, sushi, agus an fheadhainn omnipresent greimean-bìdh feamainn agus briosgaidean , ach tha grunn dhòighean eile ann airson feamainn a mhealtainn, agus eadhon barrachd adhbharan airson a bheil thu airson.

Tha feamainn air a luchdachadh le buannachdan slàinte

Tha feamainn, lìonanaich mara, àrd ann am mèinnirean agus vitamain a ’toirt a-steach iodine, copar, calcium, magnesium, manganese, vitimín B2, agus vitimín C, ag ràdh Lisa Dreher , neach-daithead clàraichte leis an Ionad UltraWellness ann an Lenox, Massachusetts. Is e seo cuideachd aon den bheagan stòran bìdh den vanadium mèinnearach nach eil cho ainmeil. Tha sgrùdadh tòiseachaidh a ’sealltainn gum faodadh vanadium cugallachd a’ chuirp ri insulin adhartachadh agus cinneasachadh glùcois a ’chuirp a lughdachadh.

etiquette tiodhlac pòsaidh nuair a bheir thu seachad

A bharrachd air an sin, tha Dreher a ’toirt fa-near gu bheil phytonutrients agus antioxidants sònraichte aig feamainn a dh’ fheumar gus ceallan agus DNA a dhìon bho mhilleadh. A bharrachd air an sin, bidh e gu fàbharach ag atharrachadh metabolism estrogen agus phytoestrogen, a ’ciallachadh ma thèid ithe ann an ìrean meadhanach thar ùine, faodaidh e a bhith dìonach ann am boireannaich a tha ann an cunnart aillse broilleach a tha mothachail air estrogen, tha i ag ràdh.

Tha trì diofar sheòrsaichean feamainn ann

Tha feamainn air an seòrsachadh a rèir an dath, structar cealla, agus comharran eile, arsa Tammy Lakatos Shames agus Lyssie Lakatos, an dà chuid luchd-daithead clàraichte agus luchd-stèidheachaidh Na càraid beathachaidh . Tha lìonanaich ruadh / feamainn ann an nori agus is e an fheamainn a thathas a ’cleachdadh ann an sushi; tha algae donn ris an canar feamainn mar kombu agus ceilp, agus tha e air a chleachdadh ann an brot miso; lorgar lìonanaich uaine ann an lettuis mara agus gràinean mara. A rèir Dreher, tha feamainn donn buailteach a bhith a ’cruinneachadh barrachd iodine na glasraich mara eile agus faodaidh iad a dhol bho àite sam bith eadar 110 gu 1,500 microgram de iodine gach gram. Ach ge bith a bheil thu ag ithe nori, dulse, alga gorm-uaine mar spirulina, no rudeigin eile, tha a h-uile feamainn a ’tabhann a seata sònraichte fhèin de bhiadhan beathachaidh, gan dèanamh uile nan cur-ris airidh air daithead airson a’ mhòr-chuid de dhaoine.

Ach chan eil feamainn idir math airson a h-uile duine

Fhad ’s a thathas ag ràdh gu bheil feamainn buannachd do dhaoine le hypothyroidism , chan e deagh bheachd a th ’ann am pailteas dha daoine le hyperthyroidism. Faodaidh ithe cus de bhiadhan làn iodine fàs nas miosa air hyperthyroidism, mar sin ma tha e agad, bu chòir dhut feamainn a sheachnadh, a bharrachd air rolagan sushi a tha air am pasgadh ann am feamainn, arsa Shames agus Lakatos. Nas fhaide, ma tha thu air tinnearan fala sam bith, faigh sùil air an dotair agad mus ith thu feamainn oir tha e làn bhiotamain K, agus bidh tinnearan fala gu tric ag obair le bhith a ’cur a-steach air gnìomhan vitimín K. Mar as trice, ma mheudaicheas tu na tha de bhiotamain K ann an daithead agad, feumaidh tu cuideachd do chungaidh-leigheis àrdachadh.

Dreher cuideachd mothachail gu bheil còrr suim polysaccharides (gualaisg) a chaidh a lorg anns an fheamainn, a tha a 'biathadh an lobhagan ar Gut, dh'fhaodadh cur ri gas, bloating, agus sgoltadh mì-chofhurtachd ann an cuid de dhaoine, gu h-àraidh an fheadhainn le beag caolan bacteriach overgrowth. Ged a tha na buannachdan nas motha na na cunnartan a tha an lùib a bhith ag ithe feamainn anns na suidheachaidhean sin, tha e cudromach tòiseachadh le beagan agus an uairsin atharrachadh a rèir mar a tha thu a ’faireachdainn.

Mar sin dè an ìre de dh'fheamainn a tha sàbhailte ri ithe?

Do dhaoine fallain gun chumha thyroid, is e an cuibhreann làitheil a thathar a ’moladh airson inbhich 19 bliadhna agus nas sine 150 microgram agus is e 1,100 microgram an ìre as àirde, a rèir Dreher. Tha an fheamainn gu lèir ag atharrachadh a thaobh susbaint iodine. Faodaidh aon duilleag tiormaichte (1 gram) a bhith ann an àite sam bith bho 11 gu 1,989 sa cheud den RDA airson iodine, tha i ag ràdh. Bidh Dreher a ’seinn a-mach susbaint cuibheasach iodine ann an trì feamainn cumanta gus cur ris an eadar-dhealachadh:

• Ann an Nori tha 37 mcg iodine gach gram
• Wakame mu 139 mcg iodine gach gram
• Ann an Kombu tha 2,523 mcg iodine gach gram

Cuimhnich: cùisean càileachd

Faodaidh feamainn a bhith mar spong, a ’gabhail a-steach meatailtean trom mar arsanaig, luaidhe, airgead-beò agus cadmium, tha Dreher ag ràdh. Ged a tha lorg de arsenic ann am mòran feamainn, faodaidh na meatailtean troma sin a bhith mòran nas motha ann am feamainn a thèid fhàs ann an uisge air a truailleadh le sgudal gnìomhachais a bharrachd air an fheadhainn nach eil organach. Tha Dreher a ’moladh gu làidir an-còmhnaidh a bhith a’ roghnachadh feamainn organach bho chompanaidhean a tha gu sònraichte airson toraidhean a dhèanamh ann an uisgeachan glan, leithid Camas Maine agus an Atlantaig a Tuath.

Dòighean furasta air feamainn a chur ris an daithead agad

Briosgaidean Mary’s Gone agus SeaSnax Is e seo an dà bhlasadan feamainn a tha ceadaichte le beathachadh, ach faodaidh tu cuideachd roghnachadh brot miso làn de kombu , no flasgan feamainn , a dh'fhaodar a chur ri veggies ròsta agus saladan. (Tha mòran greimean-bìdh feamainn a tha air an ceannach ann an stòr cuideachd glè àrd ann an sodium, mar sin bi cinnteach gun dèan thu sùil air na bileagan.) Is e roghainn eile spirulina pùdarrach, seòrsa feamainn a tha beairteach ann am pròtain, a thoirt don reasabaidh smoothie as fheàrr leat, arsa Nealy Fischer, stèidhich An còcaire sùbailte .

dè ghabhas a ghiùlan air itealan

Tha pasgadh feamainn cuideachd na dheagh bheachd oir tha iad gu bunaiteach mar phasgan veggie às aonais an taobh a-muigh carb-trom, arsa Fischer. Tòisich le dìreach julienning ge bith dè veggies agaibh air làimh (a 'smaoineachadh curranan, fiaclan a ghlanadh, balgain-buachair) an uair sin gan cur ann an làn-mheud nori siota agus rolla a h-uile càil mar a dhèanadh tu a Wrap. Dèan frithealadh le èideadh miso airson dupadh.

Airson rudeigin nas lìonadh, tha Fischer a ’moladh pad ceilp amh Thai. Soak aon phacaid de nòtan ceilp ann an uisge gus am fàs iad bog agus measgachadh leis an t-sauce Thai pad as fheàrr leat gus am bi iad còmhdaichte gu cothromach. Dèan seirbheis le cilantro ùr, flakes piobar ruadh, agus mullaich eile a tha thu ag iarraidh, tha i ag ràdh. Faodaidh tu a ’mhias seo a mhùchadh suas leis an roghainn pròtain lean agad de roghainn agus tomhas neo-chuingealaichte de ghlasraich neo-starchy airson biadh fallain a lìonadh le bolg.