Cuimhnich nuair a bha coltas piotsa crùbach tana, rolagan sushi, agus iogart Grèigeach dùthchail agus coimheach? No nuair a bhiodh sinn a ’dèanamh suas airson uairean a-thìde airson cupcakes frosted buttercream, sprouts Bhruiseal le bacon, agus bagels le càise uachdar dath bogha-froise?
O, gluasadan bìdh. Dè nach eil dèidheil air (agus gràin)?
Gus 15 bliadhna de Yelp a chomharrachadh, choimhead sgioba saidheans dàta làrach ath-bhreithneachaidh taigh-bìdh a-steach do phrìomh ghluasadan bìdh is daithead bho na 15 bliadhna a dh ’fhalbh. Gus na toraidhean aca a chur ri chèile, tharraing Yelp gluasadan bho gach lèirmheas - faisg air 200 millean! - Bhon bhliadhna anns an do ràinig gach abairt no buidheann de abairtean co-cheangailte, a thaobh tricead iomradh ann an lèirmheasan air gnìomhachasan ann an roinnean bìdh is taigh-bìdh. Seo na prìomh ghluasadan bìdh ann an 2019, a bharrachd air na gluasadan bìdh a dh ’ainmich iad a’ sìor fhàs… agus a ’crìonadh. (Biadh aon-adharcach: faidhle fo ghluasad nach eil sinn ag ionndrainn.)
Na gluasadan bìdh as motha ann an 2019:
- Bainne coirce
- CBD
- Burgers do-dhèanta
- Bobhlaichean Acai
- Arbhar sràide
Gluasadan Biadh is Biadh air an Àrdachadh:
- Toast Avocado air a bhith ag èirigh mean air mhean bho 2014 agus tha e air a bhith mar aon de na rannsachaidhean bìdh as motha ann an 2019.
- Boba agus tì builgean air a bhith ag èirigh beag air bheag bho 2010 agus tha iad air an t-slighe gu bhith mar aon de na gluasadan as motha ann an 2019.
- Bracaist agus Brunch air a bhith ag èirigh mean air mhean bho 2005, a ’leantainn air adhart ag èirigh tro 2018 nuair a chaidh e sìos beagan.
- Sùgh soilire mòr-chòrdte ann an 2019.
- Burger do-dhèanta cha mhòr nach robh dad idir ann ro 2016 ach spìc ann an 2018 agus tha e air an t-slighe gu bhith mar aon de na rannsachaidhean bìdh as motha ann an 2019.
- Mheicsiceo tha biadh air a dhol suas gu cunbhalach thar nan 15 bliadhna a dh ’fhalbh.
- Cafaidhean cuspaireil (smaoinich Cafaidhean Cat agus pop-ups eile) air a bhith ag èirigh beag air bheag bho 2014.
Gluasadan Bidhe is Bidhe air a ’chrìonadh:
- Ameireagaidh Laidinn tha taighean-bìdh air fuireach gu ìre mhòr seasmhach thar nan 15 bliadhna a dh ’fhalbh.
- Ameireagaidh ùr air a dhol sìos gu cunbhalach, ag èirigh beagan ann an 2015, mus lean e air a ’crìonadh.
- Bracaist fad an latha chaidh na rannsachaidhean gu àirde ann an 2005, lughdaich iad gu 2016 agus tha iad air a bhith ag èirigh gu slaodach.
- Biadhan bogha-froise chaidh ìsleachadh ann an 2006, ged a chaidh an Càise grilled bogha-froise spìc ann an 2018 agus Bagels bogha-froise spìc ann an 2016.
- Tha mi bainne , eu-coltach ri na co-aoisean bainne eile, spìc ann an 2007 agus tha e air a bhith a ’crìonadh mean air mhean.
- Spama chrìon e gu h-obann ann an 2005.
- Biadhan aon-adharcach thàinig e gu àirde ann an 2017 agus tha iad air a bhith a ’crìonadh bhon uair sin.
Bha gluasadan daithead a cheart cho inntinneach. Mhothaich sinn cuspair, agus dhearbh Tara Lewis, eòlaiche gluasad Yelp: Aig Yelp, tha sinn a ’faicinn luchd-cleachdaidh a’ dubhadh às daithead cuibhrichte a tha mu dheidhinn a bhith a ’gearradh chalaraidhean, a’ roghnachadh an àite daithead a chuireas cuideam air a bhith ag ithe biadh slàn làn beathachaidh airson dòigh-beatha nas fhallaine iomlan nas fhasa a chumail suas san fhad-ùine - chan e dìreach fuasglaidhean luath airson call cuideim.
A rèir Yelp, tha na daitheadan ag èirigh mar a leanas:
- Keto: Cha mhòr nach robh e idir ann air Yelp ro 2016, thathas a ’toirt iomradh air Keto ochd tursan nas trice ann an lèirmheasan Yelp a-nis na ann an 2017
- Gluten an-asgaidh: Air an àrdachadh bho 2004 gu 2014 nuair a bhuail e an ìre as àirde, bha crìonadh beag ann bho 2014 gu 2015, an uairsin air a bhith seasmhach le barrachd iomraidhean eadar 2016 agus 2019
- Diet Mheadhan-thìreach: Bhuail fèill mhòr ann an 2013, chrìon e gu 2014, agus an uairsin mheudaich 80 sa cheud eadar 2014 agus 2019
Gheibh thu làn thoraidhean an sgrùdaidh aig Yelp an seo . Dìreach bi deiseil airson a lot den ùine a ’leughadh an dàta - tha e gu math spòrsail.
