Dèan a-rithist às deidh dhuinn: Is tu an aoigh, chan e am bartender. Ach is e an dòigh as fheàrr gus dèanamh cinnteach nach bi thu glaiste a ’measgachadh deochan fad na h-oidhche a bhith a’ dealbhadh air adhart, agus is e an dòigh as fheàrr air planadh air adhart far a bheil dragh air bartending a bhith a ’tionndadh gu deochan baidse mòr agus reasabaidhean punch. Gus do thoirt a-mach bho chùl a ’bhàr - le deoch na làimh, gu dearbh - tha sinn air roster de choileach suirgheach, fèilleil a dhealbhadh, a’ dol bho mhuilt ùrachail Minty Moscow gu Slush Cider Hard reòthte a chaidh a dhealbhadh gus connadh do shaor-làithean (no fèis sam bith) gun a bhith a-riamh a ’feumachdainn crathadh cocktail, spàin bàr, no muddler.
Tha na cocktails batch seo a ’dol bho milis gu toinnte, mar sin tha cinnteach gum bi deoch ann a fhreagras air do bhlas - agus bhèist a’ phàrtaidh. Tha an raon roghainnean measgachaidh cocktail cuideachd, mar sin tha am fear as fheàrr leat gu cinnteach air a thoirt a-steach am badeigin. Agus leis gu bheil reasabaidhean baidse mòr cho fialaidh, ma tha thu airson do dhèanamh beagan nas làidire no beagan nas laige, faodaidh tu sin a dhèanamh. A-nis falbh a-mach agus measgachadh.
GAOLAIL: 18 Cocktails ùrachadh airson fèisteas samhraidh
Rudan co-cheangailte
Cocaidean baidse mòr - Pomegranate spìosrach Kombucha Punch Cliù: Stephen DeVriesPomegranate spìosrach Kombucha Punch
Bidh pomegranate agus sùgh giuthais còmhla a ’toirt measgachadh blas tart milis don phunch seo a tha cinnteach a bhith tarraingeach do bhlasan blas sam bith. Thathas a ’moladh ruma geal, ach bidh gin no tequila ag obair cuideachd, gus an urrainn dhut an deoch baidse agad a dhèanamh freagarrach don luchd-èisteachd agad.
Faigh an reasabaidh: Pomegranate Kombucha Punch
Cocaidean baidse mòr - Pear agus Rosemary Sangria Cliù: Greg DuPreeSangria Piorra agus Rosemary
Tha an sangria seo, a tha air a bhrosnachadh le tuiteam, air leth ùrachail agus deiseil airson a dhol còmhla ris an fhèis Friendsgiving agad no an turas iar-togail ubhal. Cuir suas baidse ann an timcheall air fichead mionaid, garnish le sliseagan piorra agus orains, agus ullaich gus tlachd fhaighinn ann an tuiteam ann an glainne. Gus prep a dhèanamh eadhon nas luaithe, faodaidh tu an siorup sìmplidh a dhèanamh air thoiseach air an àm.
Faigh an reasabaidh: Sangria Piorra agus Rosemary
Cocaidean baidse mòr - Citrus agus Mint Champagne Punch Cliù: Greg DuPreePunch Champagne Citrus agus Mint
Is dòcha gu bheil coltas citrus agus mint nas freagarraiche airson deoch tropaigeach, ach le fras de champagne sòlaimte, bidh am punch aotrom seo a ’dol bho aimsir blàth-deiseil gu foirfe airson àm sam bith. Ma tha thu a ’dèanamh bartending air buidseat, cuir a-mach an champagne airson prosecco no fìon boillsgeach eile.
Faigh an reasabaidh: Punch Champagne Citrus agus Mint
cùisean cluasag a chumas tu fionnarXX-Large Rosé ceàrr Cliù: J Muckle; Styling: Rebekah Peppler
Rosé a bharrachd mòr
Tha e coltach gun deach an cocktail Sbagliato, a tha ainm a ’ciallachadh a bhith air a thogail ann an Eadailtis, a chruthachadh nuair a chuir bartender a bha air a bheò-ghlacadh gun fhiosta dha Negroni an àite an gin àbhaisteach. Is dòcha gur e mearachd a bh ’anns an deoch, ach tha e aon rud a tha sinn ro thoilichte a dhèanamh a-rithist agus a-rithist.
Faigh an reasabaidh: Rosé a bharrachd mòr
Punch Vodca Golden Ginger-Lemon
Bruidhinn mu dheidhinn deoch baidse mòr: Bidh an reasabaidh punch buidhe buidhe seo a ’toirt a-mach 16 cupan, gus an urrainn dhut sluagh a hydradachadh (seòrsa de) le dìreach fichead mionaid de dh’ obair. Feumaidh an deoch fuarachadh airson co-dhiù dà uair a thìde, mar sin dèan planadh air adhart leis an prep agad mus tòisich thu a ’samplachadh.
Faigh an reasabaidh: Punch Vodca Golden Ginger-Lemon
Piseagan Sazerac Cliù: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerPiseagan Sazerac
Tha an Sazerac, an tipple oifigeil de New Orleans, na seagal eachdraidheil agus cocktail le pòg absinthe mar as trice air an dèanamh ann an sreathan singilte. Ach gu toilichte airson luchd-aoigheachd, bidh e a ’dol suas gu brèagha cuideachd. Dèan seirbheis air an dreach làidir seo aig an ath bash agad agus leig le bon temps roule.
Faigh an reasabaidh: Piseagan Sazerac
Slush seagal cruaidh
Tha pàirt slushie, cocktail gu math dona, tha an làimhseachadh seo le spìosradh leann is bourbon cinnteach gum faigh e eadhon na h-inbhich as fèin-throm a ’brùthadh. Prep an deigh shaved an oidhche roimhe agus nuair a thig e gu àm pàrtaidh, cha leig thu a leas ach scoop agus dòrtadh.
Faigh an reasabaidh: Slush seagal cruaidh
Punch saor-làithean
Chaidh am punch seo, a tha air a bhrosnachadh leis a ’Charibbean, a chruthachadh leis na saor-làithean ann an cuimhne, ach faodaidh tu an deoch dorcha, iom-fhillte seo a mhealtainn aig àm sam bith den bhliadhna. Tha an liosta tàthchuid beagan fada (naoi tàthchuid, a ’toirt a-steach trì seòrsachan deoch làidir), ach le toradh 25 a’ frithealadh, is math as fhiach e an turas chun bhùth.
Faigh an reasabaidh: Punch saor-làithean
Kalimotxo Cliù: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerKalimotxo
Bidh an riff dùthchail Basgach neo-àbhaisteach seo air sangria a ’cothlamadh fìon dearg tioram le cola agus sealladh soilleir de sùgh lemon ùr. Dìreach am measgachadh ceart de milis is tart, tha e a ’cur iongnadh iongantach (agus iongantach sòlaimte) ri bàr saor-làithean sam bith - gu sònraichte nuair a bhios e sgeadaichte le fàinne deighe cherry dearg maraschino.
Faigh an reasabaidh: Kalimotxo
Punch Sidecar
Tha an dreach baidse mòr seo de chlasaig bho àm Prohbition a ’dol sìos gu furasta - ach thoir rabhadh: air cùl an rèidh citrus agus cognac sin, bidh e a’ pacadh punch mòr. Bidh a bhith a ’reamhrachadh na glainneachan frithealaidh le siùcar a’ toirt beagan mhionaidean de dh ’oidhirp, ach a’ cur oir fèille mìorbhaileach.
Faigh an reasabaidh: Punch Sidecar
Pomegranate-Lime Tequila Punch
Bidh frithealadh fialaidh de sùgh aoil a ’cumail an cocktail fruity seo bho bhith a’ fàs ro mhilis. Tha botal làn tequila ann agus bheir e 14 cupan, mar sin le fortan sam bith, is e seo an aon deoch a dh ’fheumas tu a dhèanamh fad na h-oidhche.
dè cho fada ‘s a chòcaicheas tu buntàta milis ann am microwave
Faigh an reasabaidh: Pomegranate-Lime Tequila Punch
Punch Mule Minty Moscow Cliù: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerPunch Mule Minty Moscow
Fhad ‘s a tha a h-uile càil cho rèidh agus ùrachail ris an cocktail vodca clasaigeach a bhrosnaich e, tha an dreach pàrtaidh seo de Mhuc Moscow a’ cur aon ùrachadh ris: nota seòlta, fionnar, agus tarraingeach de mint. Mar as spice a bhios an lionn ginger agad, is ann as motha de theine agus bìdeadh do punch - mar sin tagh a rèir sin.
Faigh an reasabaidh: Punch Mule Minty Moscow
Rosé Kombucha Sangria
Thoir a-mach am fìon sangria as fheàrr leat airson rosé airson an deoch shoilleir, sunndach seo. Tha cur-ris kombucha a ’toirt bìdeadh ris nach robh dùil ris a’ bhaidse baidse seo agus a ’toirt air na deochan ùra seo nochdadh - dare we say it - really fallain.
Faigh an reasabaidh: Sangria sùbh-craoibhe Kombucha-Rosé
Punch geal Negroni Cliù: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerPunch geal Negroni
Bidh an tionndadh dealain seo air an Negroni ag atharrachadh liqueur luibheach Frangach le dath buidhe, Suze, an àite an Campari ruadh ruadh - ach tha e fhathast a ’cumail suas ainm-sgrìobhte an t-seoclaid le deagh chothromachadh. Ma tha e duilich Suze a lorg san sgìre agad, faodar aperitifs daingnichte eile mar Cocchi Americano no Lillet Blanc a chleachdadh na àite, ach le toraidhean beagan nas binne.
Faigh an reasabaidh: Punch geal Negroni
Punch leann
Is dòcha gu bheil gin, grapefruit, agus lionn coltach ri combo neònach, ach faigh iad gu socair ann am punchbowl agus bidh iongnadh ort dè cho iongantach sa tha iad a ’cluich còmhla. Gu dearbh, bidh grapefruit a ’toirt nota èibhinn air iasad fhad‘ s a bhios iad a ’cluich air falbh bho chnap hopaidh an IPA agus luibh-eòlas luibhean anns a’ ghin.
Faigh an reasabaidh: Punch leann