& apos; Tis an ràithe airson gach toradh, fad na h-ùine. Air an t-seachdain seo & apos; s tha ‘Things Cooks Know,’ a ’toirt aoigheachd do Sarah Humphreys agus Sarah Karnasiewicz a’ beachdachadh air aon de na milseagan samhraidh as fheàrr leinn: am pie measan. Ma tha thu & apos; ath a ’dèanamh fear airson cuirm-chnuic no dìreach biadh an dèidh dinnear, cleachd na cleasan còcaireachd sìmplidh seo gus do lìonadh a dhèanamh eadhon nas binne agus an rùsg eadhon nas blasta.
1. Cuir ugh ris an rùsg pie agad. Is dòcha gun cuir an tàthchuid seo iongnadh ort, ach le bhith a ’cur aon ugh mhòr ris an taois agad bidh an taois nas sìodaiche agus nas fhasa obrachadh leis. ( Lorg barrachd mholaidhean airson an rùsg pie foirfe an seo. )
2. Cùm deigh do ghrìtheidean fuar. Bu chòir do mhin, ìm, agus blàthan (ma tha thu & apos; ath-chleachdadh) a bhith air fhuarachadh, no eadhon reòta mus tòisich thu ag obair. Cumaidh seo na gràinean geir anns an taois air leth gun leaghadh, agus bidh rùsg nas blasda mar thoradh air an sin. Tha seo eadhon a ’buntainn ris an àite-obrach agad - don & apos; t dèan do phana air a’ chunntair os cionn an inneal-nigheadaireachd, tha thu airson gum bi an t-àite cho fionnar sa ghabhas.
3. Feuch luibhean ùra. Season an lìonadh pie agad le luibhean ùra airson blas a tha a ’seasamh a-mach. Cha bhith feum agad air mòran - nì beagan spàin-bùird de luibhean picil an cleas.
4. Don & apos; t dìochuimhnich na grìtheidean falbh. Airson pie sam bith, bidh feum agad air beagan siùcair (chan eil cus - tha measan milis mar a tha e), sùgh citrus airson blas ùr agus blasan soilleir, agus sprinkle de sinamon. Tàthchuid dìomhair: Tilg na dearcan le neamhnaidean tapioca no stalc arbhair airson lìonadh a tha & apos; s beagan nas lugha de shùgh agus nas fhasa a ghearradh a-steach.
Airson tuilleadh mholaidhean agus chleasan, èist ris a ’phrògram slàn gu h-ìosal, agus feuch na reasabaidhean pie as fheàrr leinn, bho blueberry gu cherry. Na dìochuimhnich Don & apos; t fo-sgrìobhadh agus ath-sgrùdadh a dhèanamh air an taisbeanadh air iTunes!
