Ma dh ’fhàg na mìosan mu dheireadh a chuir thu seachad aig an taigh thu sgìth còcaireachd, fios nach eil thu nad aonar. Tha cho beag againn cleachdte ri bhith a ’còcaireachd a h-uile biadh, gu tric dhuinn fhìn agus buill teaghlaich, leis na cuingeachaidhean gun a bhith a ’co-roinn le aoighean a-riamh, a’ gabhail cuairtean cuibhrichte, fad às gu sòisealta chun bhùth ghrosaireachd, agus fhathast a ’faireachdainn air am brosnachadh gus an t-acras a shàsachadh airson bracaist, lòn, agus dìnnear. Eadhon don fheadhainn againn a tha dèidheil air a bhith a ’còcaireachd (mise!), Tha e sàrachail.
Fhad ‘s a tha taighean-bìdh dùinte no a’ frithealadh clàran-bìdh cuibhrichte, tha grunn chòcairean air a dhol gu àrd-ùrlaran didseatach gus teagasg do dhuine sam bith a tha deònach leasan a shruthladh mar a chòcaicheas iad mar iad. Bidh cuid de chòcairean a ’toirt seachad reasabaidhean ro làimh, gus an urrainn dhut còcaireachd; tha cuid eile ag amas air dòighean, mar sgilean sgian . Tha iad sin air-loidhne clas còcaireachd tha àrd-ùrlaran an dà chuid an-asgaidh agus aig prìs ìseal, agus air an stiùireadh le proifeiseantaich gnìomhachais as urrainn do gheama còcaireachd àrdachadh.
GAOLAIL : Mar a nì thu biadh càileachd taigh-bìdh aig an taigh, a rèir còcaire
mar a gheibh thu glaodh tag ainm far lèine
Rudan co-cheangailte
Is dòcha gur e Instagram an t-àite far am bi thu a ’scrolladh tro bhiadh air a dheagh stialladh agus bhideothan sgiobalta airson brosnachadh reasabaidh, ach tha còcairean a’ ceumadh suas gus na dìomhaireachdan aca a cho-roinn. Lean na còcairean agus na daoine bìdh as fheàrr leat gus faighinn a-mach mu dheidhinn clasaichean air-loidhne a tha ri thighinn air Instagram Live, no coimhead air clàraidhean air IGTV.
mar a bheir thu air falbh stains bho bhrògan canabhas
Beagan mholaidhean: @EdenEats , @MissyARobbins , @MassimoBottura , @AngelaDimayuga , agus @GhettoGastro.
ClassPass
Tha an àrd-ùrlar eacarsaich leabhar-air-iarrtas air gèaraichean a ghluasad an dèidh COVID-19 gus clasaichean air-loidhne de gach seòrsa a thabhann tron t-samhradh, agus is dòcha nas fhaide air falbh. Tha clasaichean còcaireachd Livestream le còcairean, luchd-frithealaidh, luchd-grùdaidh dachaigh, agus eòlaichean bìdh is sunnd sònraichte uile clàraichte air ClassPass, mòran dhiubh cho ìosal ri trì creideasan.
Prìomh chlas
Ma tha thu airson ionnsachadh còcaireachd bho cuid de na còcairean as soirbheachail agus as ainmeil san t-saoghal, na bi a ’coimhead nas fhaide na an àrd-ùrlar seo tha sin a ’speisealachadh ann an leasanan bhon fheadhainn aig mullach an raon aca. Tha clasaichean, a tha air an roinn ann an grunn leasanan le goireasan nan cois (mar leabhraichean reasabaidh), air an dealbhadh agus air an stiùireadh le leithid Uisgeachan Alice , Thomas Keller, Gabriela Camara, agus mòran a bharrachd ainmean taighe. Tha ballrachd airson faighinn chun a h-uile clas $ 15 gach mìos, air am pàigheadh gach bliadhna.
GAOLAIL: Bidh na còcairean dachaigh as cumanta a ’dèanamh, a rèir còcairean proifeasanta
dè cho fada 'sa mhaireas jack o lanntair
Rouxbe
Bidh an sgoil còcaireachd air-loidhne a ’toirt seachad ìrean còcaireachd, ach faodaidh an fheadhainn a tha dìreach airson beagan spòrs fhaighinn sa chidsin aig an taigh clàradh cuideachd. Tha cùrsaichean ann bhon 12-uair RX còcaireachd ($ 40), a chuidicheas le bhith a ’togail misneachd còcaireachd, gu modal 90-latha air adhart milseagan vegan ($ 400) gu sia mìosan prògraman còcaireachd gus còcairean adhartach ullachadh.
Roinn sgilean
Seo àrd-ùrlar foghlaim air-loidhne a ’leigeil le proifeiseantaich còcaireachd agus luchd-dealasach bho gach cùl-raon an cuid eòlais a cho-roinn tro bhideothan goirid air a h-uile càil bho bhith a’ dèanamh seoclaid gu biadh clasaigeach Innseanach. Tha cuid de chlasaichean an-asgaidh, ged a dh ’fheumas a’ mhòr-chuid fo-sgrìobhadh de $ 15 gach mìos, no $ 90 gach bliadhna. Faodaidh oileanaich dealbhan a thogail de na tha iad air ionnsachadh agus soithichean a rinn iad airson fios air ais bho luchd-teagaisg agus cho-aoisean, a bharrachd air ceistean fhaighneachd agus comhairle fhaighinn.
