Nuair a thig e gu slàinte is beathachadh, faodaidh e bhith na dhùbhlan uaireannan a bhith a’ lorg biadhan blasta a tha math dhut. Ach, tha aon bhiadh milis ann a tha chan ann a-mhàin a’ sàsachadh do bhlasan blas ach cuideachd a bheir seachad raon farsaing de bhuannachdan slàinte - cinn-latha. Bidh na measan beaga, crùbach seo a’ pacadh punch cumhachdach nuair a thig e gu beathachadh agus faodar an toirt a-steach don daithead agad ann an grunn dhòighean.

Is e aon de na buannachdan as motha bho chinn-latha an susbaint àrd fiber aca. Tha fibre deatamach airson siostam cnàmhaidh fallain a chumail suas agus faodaidh e cuideachadh le casg a chuir air giorrachadh agus gluasadan caolan cunbhalach adhartachadh. A bharrachd air an sin, tha cinn-latha beairteach ann an antioxidants, a chuidicheas le bhith a’ dìon do cheallan bho mhilleadh air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh cronail.

A bharrachd air an sin, tha cinn-latha nan deagh stòr de shiùcairean nàdarra, gan dèanamh nan deagh roghainn eile an àite siùcaran giullaichte agus milsearan fuadain. Faodaidh binneas nàdarra cinn-latha do mhiannan airson rudeigin milis a shàsachadh fhad ‘s a bheir thu seachad vitamain agus mèinnirean riatanach. Tha cinn-latha cuideachd nan stòr math de potasium, a tha deatamach airson a bhith a 'cumail suas obair cridhe ceart agus a' riaghladh cuideam fuil.

Faic cuideachd: A’ sgrùdadh na tha de dheoch làidir ann an diofar fhìon - a’ foillseachadh othail fìon

Tha e furasta agus brèagha cinn-latha a thoirt a-steach don daithead agad. Faodar an tlachd leotha fhèin mar bhiadh-bìdh no an cleachdadh mar mhìlsear nàdarra ann an grunn reasabaidhean. Co-dhiù an cuir thu iad ri smoothies, saladan, no bathar bèicearachd, tha cinn-latha nan tàthchuid ioma-ghnìomhach a chuireas ri blas agus luach beathachaidh do bhiadhan.

Faic cuideachd: A’ taghadh agus ag ath-bhreithneachadh Cantaloupes - a’ dèanamh maighstireachd air ealain taghadh melon

Ann an co-dhùnadh, chan e a-mhàin gu bheil cinn-latha na bhiadh blasta ach cuideachd a’ cur ris an daithead agad. Tha an susbaint àrd fiber, antioxidants, agus siùcaran nàdarra gan dèanamh nan deagh roghainn airson slàinte cnàmhaidh a bhrosnachadh, dìon an aghaidh milleadh cealla, agus sàsachadh d’ fhiaclan milis. Mar sin carson nach tòisich thu air slighe bhlasta gu slàinte is beathachadh le bhith a’ toirt a-steach cinn-latha don chleachdadh làitheil agad?

Faic cuideachd: Rudan ri bheachdachadh mus faigh thu Perm

Cinn-latha: Sealladh farsaing air an toradh beathachaidh seo

Tha cinn-latha na mheasan blasda a tha air a bhith air àiteachadh airson mìltean de bhliadhnaichean. Tha iad a 'tighinn bhon chraobh-pailme cinn-latha, a tha dùthchasach dhan Ear Mheadhanach agus Afraga a Tuath. Tha cinn-latha ainmeil airson am blas milis agus an inneach chewy, gan dèanamh gu math mòr-chòrdte ann am mòran de bhiadhan air feadh an t-saoghail.

Chan e a-mhàin gu bheil cinn-latha blasda, ach tha iad cuideachd làn de bheathachadh. Tha iad nan stòr math de fiber, a chuidicheas le bhith a’ riaghladh cnàmhadh agus a’ brosnachadh gut fallain. Tha cinn-latha cuideachd beairteach ann an antioxidants, a chuidicheas le bhith a’ dìon a’ chuirp an aghaidh radicals an-asgaidh agus a’ lughdachadh sèid.

A bharrachd air fiber agus antioxidants, tha cinn-latha cuideachd nan stòr math de bhiotamain agus mèinnirean. Tha potasium annta, a tha cudromach airson slàinte cridhe agus riaghladh cuideam fala. Tha magnesium ann an cinn-latha cuideachd, a tha riatanach airson slàinte cnàimh agus gnìomh neoni.

Is e aon de na taobhan sònraichte de chinn-latha am binneas nàdarra. Eu-coltach ri siùcar ath-leasaichte, a lorgar gu tric ann am biadhan giullaichte, bidh snàithleach an cois na siùcaran nàdarra ann an cinn-latha, a chuidicheas le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala. Tha seo a’ dèanamh cinn-latha mar roghainn nas fhallaine gus d’ fhiaclan milis a shàsachadh.

Tha iomadh dòigh ann airson cinn-latha a mhealtainn. Faodaidh iad a bhith air an ithe leotha fhèin mar bhiadh-bidhe, no air an cleachdadh mar mhìlsear nàdarra ann an reasabaidhean. Faodar cinn-latha a mheasgachadh cuideachd ann an smoothies no a chleachdadh mar mhullach airson iogart no min-choirce. Tha an sùbailteachd aca gan dèanamh nan deagh chur ri daithead sam bith.

Ann an co-dhùnadh, tha cinn-latha nam measan beathachail a tha chan ann a-mhàin a’ blasad blasta ach a tha cuideachd a’ tabhann raon de bhuannachdan slàinte. Leis an snàithleach, antioxidants, vitamain agus mèinnirean, tha cinn-latha nan deagh chur ri daithead cothromach. Mar sin an ath thuras a tha thu a’ coimhead airson biadh milis is fallain, ruig airson dòrlach de chinn-latha.

Dè a th’ ann am measan cinn-latha?

Tha measan cinn-latha, ris an canar cuideachd pailme cinn-latha, na mheasan milis is beathachail a bhios a’ fàs air craobh-pailme cinn-latha, ris an canar gu saidheansail Phoenix dactylifera. Tha e dùthchasach don Ear Mheadhanach agus Afraga a Tuath, ach tha e a-nis air àiteach ann am mòran àiteachan air feadh an t-saoghail.

Tha cumadh ugh-chruthach air cinn-latha agus mar as trice tha craiceann crùbach orra a tha a’ dol bho dhonn aotrom gu dubh domhainn. Tha blas milis is caramel aca, le inneach chewy. Tha an toradh làn de shiùcairean nàdarrach, ga fhàgail na mhìlsear nàdarra sàr-mhath agus na roghainn eile an àite siùcaran ath-leasaichte.

A bharrachd air am blas blasda, tha cinn-latha làn de bheathachadh riatanach. Tha iad nan stòr math de fiber daithead, potasium, magnesium, agus antioxidants. Tha cinn-latha cuideachd àrd ann an siùcar nàdarrach, a tha a’ toirt spionnadh lùth luath dhaibh agus gan dèanamh mar bhiadh-bìdh mòr-chòrdte am measg lùth-chleasaichean agus an fheadhainn a tha a’ sireadh stòr lùtha nàdarra.

A bharrachd air an sin, chaidh cinn-latha a chleachdadh airson linntean ann an leigheas traidiseanta air sgàth na buannachdan slàinte iomadach aca. Thathas a’ creidsinn gu bheil iad a’ cuideachadh le cnàmhadh, a’ brosnachadh slàinte cridhe, ag àrdachadh gnìomhachd eanchainn, a’ leasachadh slàinte chnàmhan, agus a’ toirt taic do bhith trom le leanabh.

Ge bith a bheil iad air an ithe ùr no air an tiormachadh, tha cinn-latha nan toradh ioma-ghnìomhach a ghabhas tlachd leotha fhèin no a chleachdadh ann an grunn reasabaidhean. Bidh iad gu tric air an cleachdadh ann am bèicearachd, smoothies, bàraichean lùth, agus milseagan.

Gu h-iomlan, chan e a-mhàin gu bheil cinn-latha measan blasta ach cuideachd a ’cur ri daithead cothromach. Tha an cothlamadh sònraichte de bhiotamain, mèinnirean agus antioxidants ga dhèanamh na bhiadh luachmhor airson slàinte is sunnd adhartachadh.

Dè a th 'ann am beathachadh toradh ceann-latha?

Tha cinn-latha na mheasan blasda is beathachail a tha a’ tabhann raon farsaing de bhuannachdan slàinte. Tha iad làn de bheathachadh riatanach, a’ toirt a-steach vitamain, mèinnirean agus snàithleach, gan dèanamh nan deagh chur-ris ri daithead cothromach.

Seo briseadh sìos de shusbaint beathachaidh measan ceann-latha àbhaisteach:

Mar a chì thu, tha cinn-latha nan stòr beairteach de charbohydrates, a ’toirt seachad stòr lùth luath. Tha tòrr snàithleach daithead annta cuideachd, a chuidicheas le bhith a’ cnàmhadh agus a’ cumail cuideam fallain.

Tha an ìre àrd de potasium ann an cinn-latha a 'cur ri slàinte cridhe agus a' cuideachadh le bhith a 'riaghladh cuideam fuil. Tha làthaireachd bhiotamain A, B6, agus K a’ toirt taic do ghnìomhachd dìon iomlan agus slàinte cnàimh.

A bharrachd air na beathachadh sin, tha cinn-latha cuideachd beairteach ann an antioxidants, a chuidicheas le bhith a’ dìon a ’chuirp an aghaidh cuideam oxidative agus sèid.

Gu h-iomlan, faodaidh a bhith a 'toirt a-steach cinn-latha a-steach don daithead agad a bhith na dhòigh math air do bheathachadh àrdachadh agus na buannachdan slàinte a tha iad a' tabhann a mhealtainn.

Dè na buannachdan a th’ ann an cinn-latha ithe?

Faodaidh cinn-latha ithe grunn bhuannachdan slàinte a thoirt seachad. Seo cuid de na prìomh bhuannachdan:

1. beairteach beathachaidh: Tha cinn-latha làn de bheathachadh riatanach leithid vitamain, mèinnirean agus fiber. Tha iad gu sònraichte àrd ann am potasium, magnesium, agus vitimín B6, a bheir taic do shlàinte cridhe, gnìomh fèithe, agus gnìomh eanchainn.

2. Stòr antioxidants: Ann an cinn-latha tha antioxidants, a ’toirt a-steach flavonoids agus carotenoids, a chuidicheas le bhith a’ dìon a ’chuirp an aghaidh cuideam oxidative agus sèid. Faodaidh pàirt a bhith aig na antioxidants sin ann a bhith a’ lughdachadh cunnart bho ghalaran leantainneach leithid tinneas cridhe, aillse, agus tinneas an t-siùcair.

3. Slàinte cnàmhaidh: Tha cinn-latha beairteach ann am fibre, a dh’ fhaodadh cnàmhadh fallain adhartachadh agus casg a chuir air giorrachadh. Faodaidh an snàithleach ann an cinn-latha cuideachd cuideachadh le bhith a ’toirt taic do mhicrobiome gut fallain le bhith a’ toirt seachad biadh airson bacteria buannachdail gut.

4. Brosnachadh lùtha: Tha cinn-latha nan stòr math de shiùcairean nàdurrach, a’ toirt a-steach glucose, fructose, agus sucrose. Bidh na siùcaran sin a’ toirt seachad lùth luath, a’ dèanamh cinn-latha na dheagh roghainn airson greimean-bìdh ro-eacarsaich no biadh-bìdh milis tron ​​latha.

5. Slàinte cnàimh: Ann an cinn-latha tha mèinnirean leithid calcium, magnesium, agus fosfair, a tha riatanach airson cnàmhan làidir agus fallain a chumail suas. Faodaidh caitheamh cinn-latha gu cunbhalach cuideachadh le casg a chuir air suidheachaidhean leithid osteoporosis agus an cunnart bho bhriseadh a lughdachadh.

6. Slàinte cridhe: Tha rannsachadh a 'moladh gum faodadh cinn-latha caitheamh buaidh mhath a thoirt air slàinte cridhe. Tha cinn-latha ìosal ann an cholesterol agus sodium agus tha beathachadh buannachdail ann mar potasium, a chuidicheas le bhith a’ riaghladh cuideam fala agus a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe.

7. Stiùireadh cuideam: A dh'aindeoin am blas milis, faodaidh cinn-latha a bhith nan deagh chur ri plana stiùireadh cuideam. Tha iad ìosal ann an calaraidhean agus geir, ach àrd ann am freumhag agus beathachadh, gan dèanamh mar roghainn greim-bìdh sàsachail is beathachail.

Faodaidh toirt a-steach cinn-latha a-steach don daithead agad a bhith na dhòigh math air do shlàinte is do bheathachadh iomlan a bhrosnachadh. Ach, tha e cudromach an ithe ann am measadh oir tha iad àrd ann an siùcar nàdarra. Tlachd a ghabhail air cinn-latha mar phàirt de dhaithead cothromach agus bruidhinn ri neach-dreuchd cùram-slàinte ma tha draghan no cumhaichean daithead sònraichte agad.

Cia mheud cinn-latha as urrainn dhomh ithe gach latha?

Nuair a thig e gu bhith a’ toirt a-steach cinn-latha don daithead làitheil agad, tha measadh cudromach. Tha cinn-latha nam measan beathachail agus blasta, ach tha iad cuideachd àrd ann an siùcar nàdarra. Tha e cudromach a bhith mothachail air na tha de shiùcair iomlan agad, eadhon nuair a thig e bho stòran nàdarra.

Tha Comann Cridhe Ameireagaidh a’ moladh gun tèid gabhail ri siùcar a bharrachd a chuingealachadh gu 25 gram gach latha airson boireannaich agus 36 gram gach latha dha fir. Leis gu bheil cinn-latha milis gu nàdarrach, faodaidh iad cur ris an t-siùcair làitheil agad.

Gu cuibheasach, tha timcheall air 16 gram de shiùcair ann an aon cheann-latha. Tha seo a 'ciallachadh ma tha thu a' leantainn an t-siùcair làitheil a thathar a 'moladh, cha bu chòir dhut a bhith ag amas air barrachd air ceann-latha no dhà ithe gach latha.

Ach, tha e cudromach beachdachadh air na feumalachdan agus na h-amasan daithead agad fhèin. Ma tha tinneasan slàinte sònraichte no cuingeachaidhean daithead agad, tha e nas fheàrr co-chomhairle a chumail ri neach-dreuchd cùram-slàinte no neach-dietachaidh clàraichte gus faighinn a-mach dè an ìre iomchaidh de chinn-latha dhut.

A bharrachd air an sin, tha cinn-latha cuideachd nan stòr math de fiber, potasium, agus antioxidants. Faodaidh iad a bhith nan cur-ris fallain ris an daithead agad nuair a thèid ithe gu meadhanach. Ma tha thu airson an àireamh de fiber agad a mheudachadh, faodaidh tu beagan cinn-latha a mhealtainn mar bhiadh-bìdh no cuir ris na smoothies agad, min-choirce no saladan.

Ann an co-dhùnadh, ged a tha cinn-latha nam measan beathachail, tha e cudromach an ithe ann am measadh air sgàth an t-susbaint siùcair nàdarra aca. Feuch ri ithe gun a bhith nas fhaide na ceann-latha no dhà san latha gus fuireach taobh a-staigh an t-siùcair làitheil a thathar a’ moladh. Coltach ri biadh sam bith, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr èisteachd ris a 'bhodhaig agad agus bruidhinn ri neach-dreuchd cùram-slàinte ma tha draghan sam bith ort no feumalachdan bìdh sònraichte.

Buannachdan Slàinte Ceann-latha ithe

Faodaidh cinn-latha ithe raon de bhuannachdan slàinte a thoirt seachad air sgàth an luach beathachaidh àrd. Seo cuid de na buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith ann bho bhith a’ toirt a-steach cinn-latha nad daithead:

chan eil bra uèir nas fheàrr airson broilleach mòr

• Saidhbhir ann am fiber: Tha cinn-latha nan stòr math de fhrith-bhìdh daithead, a dh'fhaodas cuideachadh le bhith a 'riaghladh ghluasadan caorach, a' brosnachadh cnàmhadh, agus a 'casg srian.
• Àrd ann an antioxidants: Ann an cinn-latha tha grunn antioxidants, a ’toirt a-steach flavonoids agus todhar phenolic, a chuidicheas le bhith a’ dìon a ’chuirp an aghaidh cuideam oxidative agus a’ lughdachadh cunnart bho ghalaran leantainneach.
• Math airson slàinte cridhe: Tha cinn-latha ìosal ann an geir agus cholesterol agus tha potasium ann, a tha riatanach airson cridhe fallain a chumail suas. Faodaidh iad cuideachadh le cuideam fala a lughdachadh agus cunnart tinneas cridhe a lughdachadh.
• Meudaich ìrean lùtha: Tha cinn-latha nan stòr nàdarra de charbohydrates, a bheir spionnadh lùth luath is seasmhach. Tha iad cuideachd beairteach ann an siùcaran nàdarra leithid glucose agus fructose, gan dèanamh nan deagh bhlasadan dha lùth-chleasaichean agus daoine fa leth le dòighean-beatha gnìomhach.
• Thoir taic do shlàinte eanchainn: Tha cinn-latha nan stòr math de bhiotamain agus mèinnirean a tha buannachdail airson slàinte eanchainn, a’ toirt a-steach vitimín B6 agus magnesium. Faodaidh na beathachadh sin taic a thoirt do ghnìomhachd inntinneil agus cuideachadh le bhith ag adhartachadh cuimhne agus cuimseachadh.
• Thoir taic do shlàinte cnàimh: Ann an cinn-latha tha grunn mhèinnirean, leithid calcium agus fosfar, a tha cudromach airson cnàmhan fallain a chumail suas agus casg a chuir air suidheachaidhean leithid osteoporosis.
• Leasaich cnàmhadh: Faodaidh cinn-latha cuideachadh le bhith a’ cnàmhadh le bhith a’ brosnachadh fàs bacteria buannachdail gut agus a’ leasachadh gabhail ri beathachadh anns an t-slighe cnàmhaidh.
• Meudaich gnìomh dìon: Tha cinn-latha làn de bhiotamain agus mèinnirean, nam measg vitimín C agus sinc, a chuidicheas le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon agus a’ dìon an aghaidh ghalaran.

Gu h-iomlan, faodaidh toirt a-steach cinn-latha a-steach don daithead agad a bhith na dhòigh blasta is beathachail gus taic a thoirt do do shlàinte is do shunnd iomlan.

Dè thachras ma dh'itheas sinn cinn-latha gach latha?

Faodaidh grunn bhuannachdan slàinte a bhith aig cinn-latha ithe gach latha. Tha cinn-latha nan stòr beairteach de bheathachadh riatanach, a’ toirt a-steach vitamain, mèinnirean agus fiber. Seo cuid de na buaidhean adhartach a dh’ fhaodadh a bhith aig cinn-latha ithe gach latha air do shlàinte:

Ged a tha cinn-latha a’ tabhann grunn bhuannachdan slàinte, tha e cudromach an ithe ann am measadh oir tha iad àrd ann an calaraidhean. Faodaidh toirt a-steach beagan chinn-latha don daithead làitheil agad a bhith na dhòigh fallain agus blasta airson do shunnd iomlan a bhrosnachadh.

A bheil cinn-latha tiormaichte fallain?

Tha cinn-latha tiormaichte na bhiadh-bìdh blasta is beathachail a ghabhas tlachd leis fhèin no a chleachdadh mar ghrìtheid ann an grunn reasabaidhean. Tha iad nan stòr math de bheathachadh riatanach agus tha grunn bhuannachdan slàinte aca.

Seo cuid de na h-adhbharan airson gu bheilear den bheachd gu bheil cinn-latha tiormaichte fallain:

Gu h-iomlan, tha cinn-latha tiormaichte nan cur-ris fallain ri daithead sam bith. Ach, tha e cudromach an ithe ann am measadh oir tha iad àrd ann an calaraidhean. Thathas cuideachd a 'moladh seòrsaichean neo-mhilis a thaghadh gus siùcar a bharrachd a sheachnadh.

Cò nach bu chòir cinn-latha tioram ithe?

Ged a tha cinn-latha tioram na bhiadh-bìdh beathachail agus blasta don mhòr-chuid de dhaoine, tha cuid de dhaoine ann a bu chòir a sheachnadh gan ithe. Seo cuid de bhuidhnean de dhaoine nach bu chòir cinn-latha tioram ithe:

• Diabetics: Tha cinn-latha tioram àrd ann an siùcar nàdarra agus faodaidh iad àrdachadh ann an ìrean siùcar fala. Bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair a bhith faiceallach nuair a bhios iad ag ithe cinn-latha tioram agus sùil a chumail gu faiceallach air na h-ìrean siùcar fala aca.
• Daoine le duilgheadasan cnàmhaidh: Tha cinn-latha tioram àrd ann am freumhag, a dh’ fhaodadh a bhith duilich a chnàmh do dhaoine fa leth le stamagan mothachail no eas-òrdughan cnàmhaidh. Faodaidh caitheamh cinn-latha tioram adhbhrachadh bloating, gas, no mì-chofhurtachd bhoilg ann an leithid de dhaoine.
• Daoine fa leth le allergies bìdh no cugallachd bìdh: Faodaidh cuid de dhaoine a bhith air an toirt gu cinn-latha no gu bheil iad mothachail air cuid de mheasan. Tha e cudromach cinn-latha tioram a sheachnadh ma tha thu air droch bhuaidh sam bith a thoirt air biadhan coltach ris roimhe seo.
• Daoine fa leth a tha ag amas air cuideam a chall: Tha cinn-latha tioram gu math àrd ann an calaraidhean agus faodaidh iad cur ri àrdachadh cuideim ma thèid an ithe ann am meudan mòra. Bu chòir do dhaoine a tha a 'feuchainn ri cuideam a chall no cuideam fallain a chumail suas cinn-latha tioram ithe ann am measadh.
• Daoine fa leth le cuingealachaidhean daithead sònraichte: Is dòcha nach bi cinn-latha tioram freagarrach do dhaoine fa leth a tha a’ leantainn cuid de chuingealachaidhean daithead, leithid an fheadhainn air daithead carb-ìosal no siùcar ìosal.

Ma tha thu ann an gin de na roinnean gu h-àrd, tha e ciallach bruidhinn ri neach-dreuchd cùram-slàinte no neach-beathachaidh mus cuir thu a-steach cinn-latha tioram nad daithead.

Fiosrachadh beathachaidh mu chinn-latha Medjool agus feadhainn eile

Chan e a-mhàin gu bheil cinn-latha Medjool blasta ach cuideachd làn de bheathachadh riatanach. Tha na measan milis sin nan deagh stòr lùth agus a ’toirt grunn bhuannachdan slàinte. Seo cuid de dh'fhiosrachadh beathachaidh mu chinn-latha Medjool agus seòrsachan cinn-latha cumanta eile:

Calraidhean: Tha cinn-latha Medjool gu math àrd ann an calaraidhean, le timcheall air 277 calaraidhean gach 100 gram. Ach, tha iad cuideachd beairteach ann am fibre, a chuidicheas le bhith a’ riaghladh cnàmhadh agus casg a chuir air cus ithe.

Fibre: Tha cinn-latha Medjool nan stòr math de fhrith-bhìdh daithead. Tha timcheall air 6.7 gram de fiber gach 100 gram ann, a tha timcheall air 27% den in-ghabhail làitheil a thathar a’ moladh. Bidh fibre a 'cuideachadh le bhith a' cnàmhadh, a 'brosnachadh gut fallain, agus a' cuideachadh le bhith a 'cur casg air casg.

Vitamain agus mèinnirean: Tha cinn-latha medjool nan stòr math de photasium, magnesium, agus vitimín B6. Bidh potasium a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas ìrean bruthadh-fala fallain, fhad 'sa tha magnesium a' toirt taic do shlàinte chnàmhan agus a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh ìrean siùcair fala. Tha vitimín B6 riatanach airson leasachadh eanchainn agus gnìomhachd.

Antioxidants: Tha cinn-latha Medjool beairteach ann an antioxidants, a ’toirt a-steach flavonoids agus carotenoids. Bidh na todhar sin a’ cuideachadh le bhith a’ dìon a’ chuirp an aghaidh radicals an-asgaidh cronail agus a’ lughdachadh cunnart bho ghalaran leantainneach leithid tinneas cridhe agus seòrsachan sònraichte de aillse.

Sailltean fallain: Ged a tha cinn-latha gu nàdarrach ìosal ann an geir, tha beagan geir fallain ann, a’ toirt a-steach searbhagan geir omega-6. Tha na geir sin buannachdail airson slàinte cridhe agus dh’ fhaodadh iad cuideachadh le lughdachadh sèid sa bhodhaig.

Seòrsaichean eile de chinn-latha: A bharrachd air cinn-latha Medjool, tha seòrsachan cinn-latha cumanta eile ann, leithid cinn-latha Deglet Noor agus Barhi. Tha cunntasan beathachaidh co-chosmhail aig na cinn-latha sin agus tha iad a’ tabhann mòran de na h-aon bhuannachdan slàinte.

Gu crìch, tha cinn-latha Medjool agus seòrsachan cinn-latha eile nan cur-ris beathachail agus blasta ri daithead fallain. Bidh iad a 'toirt seachad lùth, snàithleach, vitamain, mèinnirean, antioxidants, agus geir fallain. Faodaidh a bhith a 'toirt a-steach cinn-latha a-steach don daithead agad cuideachadh le bhith a' toirt taic do shlàinte is mathas san fharsaingeachd.

Dè a tha sònraichte mu chinn-latha Medjool?

Is e seòrsa de mheasan cinn-latha a th’ ann an cinn-latha Medjool a tha ainmeil airson am blas beairteach, milis agus an inneach bog, chewy. Tha iad gu tric air an ainmeachadh mar 'rìgh nan cinn-latha' air sgàth am meud nas motha agus am blas nas fheàrr an coimeas ri gnèithean eile.

Is e aon de na feartan sònraichte aig cinn-latha Medjool am blas nàdarra coltach ri caramel. Tha binneas domhainn, beairteach aca a tha coltach ri siùcar donn no taffaidh. Tha seo gan dèanamh mar roghainn a tha a 'còrdadh riutha airson a bhith a' cur milis nàdarra ri reasabaidhean no a 'faighinn tlachd mar bhiadh milis.

A bharrachd air am blas blasda, tha cinn-latha Medjool cuideachd làn de bheathachadh. Tha iad nan stòr math de fiber, potasium, magnesium, agus antioxidants. Tha fiber cudromach airson slàinte cnàmhaidh agus faodaidh e cuideachadh le bhith ag adhartachadh faireachdainnean lànachd, fhad ‘s a tha potasium agus magnesium deatamach airson cuideam fala fallain agus gnìomhachd cridhe a chumail suas.

Is e taobh sònraichte eile de chinn-latha Medjool an sùbailteachd sa chidsin. Faodar an tlachd leotha fhèin mar bhiadh-bìdh fallain, no an cleachdadh ann an grunn reasabaidhean. Faodaidh iad a bhith air an lìonadh le cnothan no càise, air an measgachadh ann an rèiteagan, no air an gearradh suas agus air an cur ri saladan no bathar bèicearachd.

Gu h-iomlan, tha cinn-latha Medjool nam measan blasda is beathachail a tha a’ tabhann ìomhaigh blas sònraichte agus raon de bhuannachdan slàinte. Ge bith co-dhiù a dh'itheas iad leotha fhèin no air an toirt a-steach do reasabaidhean, tha iad nan cur-ris sùbailte agus blasda ri daithead sam bith.

Dè an diofar eadar cinn-latha cunbhalach agus cinn-latha Medjool?

Tha cinn-latha na mheasan mòr-chòrdte a tha ainmeil airson am blas milis agus grunn bhuannachdan slàinte. Ged a tha iomadh seòrsa cinn-latha rim faighinn, is e cinn-latha cunbhalach agus cinn-latha Medjool dhà de na seòrsaichean as ainmeil. Ged a dh’ fhaodadh iad a bhith coltach ri chèile, tha cuid de phrìomh eadar-dhealachaidhean eadar an dà rud.

Tha cinn-latha cunbhalach, ris an canar cuideachd cinn-latha Deglet Noor, nas lugha ann am meud an taca ri cinn-latha Medjool. Tha inneach làidir aca agus cunbhalachd beagan nas tiorma. Tha blas caramel air cinn-latha cunbhalach le molaidhean de mhil agus binneas tlàth.

Air an làimh eile, tha cinn-latha Medjool nas motha agus nas buige ann an inneach. Tha cunbhalachd beairteach, uachdar aca agus gu tric canar 'rìgh nan cinn-latha' riutha air sgàth am blas sònraichte. Tha blas caramel sònraichte aig cinn-latha Medjool agus tha iad gu math milis, gan dèanamh mar roghainn mòr-chòrdte airson greim-bìdh no cleachdadh ann am milseagan.

A thaobh susbaint beathachaidh, tha cinn-latha Medjool nas àirde ann an calaraidhean agus gualaisg an coimeas ri cinn-latha cunbhalach. Tha iad cuideachd a 'toirt a-steach barrachd snàithleach, potasium, agus magnesium. Tha cinn-latha cunbhalach, ged a tha iad fhathast beathachail, le susbaint calorie agus gualaisg beagan nas ìsle. Ach, tha an dà sheòrsa cinn-latha nan stòr math de shiùcairean nàdarra, vitamain agus mèinnirean.

Nuair a thig e gu còcaireachd is bèicearachd, is fheàrr le cinn-latha Medjool gu tric air sgàth an inneach bog agus am blas milis. Bidh iad gu tric air an cleachdadh mar mhìlsear nàdarra ann an reasabaidhean no bidh iad a 'còrdadh riutha fhèin mar bhiadh fallain. Tha cinn-latha cunbhalach, air an làimh eile, sùbailte agus faodar an cleachdadh ann an grunn shoithichean, leithid saladan, sàsaichean agus stuth.

Gu crìch, ged a tha an dà chuid cinn-latha cunbhalach agus cinn-latha Medjool a’ tabhann buannachdan slàinte agus blas blasta, tha eadar-dhealachaidhean sònraichte eadar an dà rud. Ge bith co-dhiù as fheàrr leat na cinn-latha cunbhalach nas lugha, coltach ri caramel no na cinn-latha Medjool nas motha, nas binne, faodaidh cuir a-steach cinn-latha a-steach don daithead agad a bhith na dhòigh blasta airson do shlàinte is do bheathachadh a bhrosnachadh.

Dè an seòrsa cinn-latha a tha nas beathachail?

Nuair a thig e gu cinn-latha, tha diofar sheòrsaichean rim faighinn, gach fear le blas sònraichte agus ìomhaigh beathachaidh. Ged a tha a h-uile ceann-latha na stòras math de lùth, vitamain agus mèinnirean, faodaidh cuid de sheòrsachan buannachdan beathachaidh beagan eadar-dhealaichte a thabhann.

Thathas gu tric den bheachd gur e cinn-latha Medjool an seòrsa cinn-latha as beathachail. Tha iad nas motha agus tha blas beairteach, coltach ri caramel aca. Tha cinn-latha medjool àrd ann am freumhag, a chuidicheas le bhith a’ brosnachadh cnàmhadh fallain agus a chuidicheas le bhith a’ riaghladh cuideam. Tha iad cuideachd nan stòras math de potasium, a tha riatanach airson obair cridhe agus fèithean ceart a chumail suas.

Is e ceann-latha mòr-chòrdte eile an ceann-latha Deglet Noor. Tha na cinn-latha sin nas lugha agus tha inneach nas daingeann aca. Ged a tha iad beagan nas ìsle ann an calaraidhean an taca ri cinn-latha Medjool, tha cinn-latha Deglet Noor fhathast nan deagh stòr snàithleach agus tha vitamain agus mèinnirean riatanach ann leithid potasium agus magnesium.

Dhaibhsan a tha a’ coimhead airson ceann-latha nas buige agus nas binne, tha cinn-latha Zahidi na dheagh roghainn. Tha iad meadhanach mòr agus tha inneach rèidh, uachdar aca. Tha cinn-latha Zahidi cuideachd àrd ann am freumhag agus tha beathachadh riatanach ann leithid potasium agus magnesium.

Is fhiach a bhith mothachail gum faod co-dhèanamh beathachaidh cinn-latha atharrachadh a rèir feartan leithid suidheachaidhean fàs agus aibidh. Ach, ge bith dè an seòrsa, faodaidh cuir a-steach cinn-latha a-steach don daithead agad dòigh blasta is beathachail dhut airson do shlàinte àrdachadh.

Ann an co-dhùnadh, Ged a tha a h-uile ceann-latha beathachail, thathas gu tric den bheachd gur e cinn-latha Medjool an fheadhainn as beathachail air sgàth an t-susbaint fiber agus potasium nas àirde aca. Ach, na bi leisg feuchainn air diofar sheòrsaichean cinn-latha gus am fear a lorg a fhreagras air do bhlas agus feumalachdan beathachaidh.

A’ toirt a-steach cinn-latha don daithead làitheil agad: molaidhean agus molaidhean

Nuair a thig e gu bhith a’ toirt a-steach cinn-latha don daithead làitheil agad, tha gu leòr roghainnean ann airson taghadh. Co-dhiù a tha thu a’ coimhead airson greim-bìdh luath is furasta no dòigh air mìlseachd nàdarrach a chur ri do bhiadhan, tha cinn-latha air do chòmhdach. Seo cuid de mholaidhean agus mholaidhean gus do chuideachadh le bhith a’ faighinn a’ chuid as fheàrr às an toradh blasta is beathachail seo:

• Snack air cinn-latha mar a tha iad: Bidh cinn-latha a’ dèanamh deagh bhiadhadh air-falbh. Tha iad so-ghiùlain, furasta ithe, agus làn de lùth. Dìreach faigh grèim air dòrlach de chinn-latha agus faigh tlachd às mar greim-bìdh luath is sàsachail.
• Cuir cinn-latha ris an smoothie madainn agad: Measg cinn-latha leis na measan agus na glasraich as fheàrr leat gus binneas nàdurrach a chuir ris na smoothies agad. Chan e a-mhàin gum bi cinn-latha a 'cur ris a' bhlas, ach bheir iad cuideachd deagh stòras snàithleach agus mathachaidh dhut.
• Cleachd cinn-latha mar mhìlsear nàdarra: cuir cinn-latha anns na reasabaidhean agad an àite siùcar ath-leasaichte. Faodaidh tu cinn-latha a chleachdadh gus do mhin-choirce, iogart no bathar bèicearachd a dhèanamh milis. Dìreach gearraich na cinn-latha agus measgachadh iad airson roghainn eile nas fhallaine.
• Dèan bàlaichean lùth ceann-latha: Measg cinn-latha le cnothan, sìol, agus na spìosraidhean as fheàrr leat gus bàlaichean lùth blasta a chruthachadh. Bidh iad sin nan deagh bhiadh-bìdh no connadh ro-eacarsaich.
• Cinn-latha stuth le ìm cnò: Airson biadh sìmplidh agus riaraichte, feuch cinn-latha lìonadh leis an ìm cnò as fheàrr leat. Tha an cothlamadh seo de milis is uachdar gu cinnteach a’ sàsachadh do mhiannan.

Cuimhnich, tha cinn-latha àrd ann am fibre, potasium, agus antioxidants, gan dèanamh nan cur-ris math ri daithead sam bith. Ach, tha iad cuideachd àrd ann an calaraidhean, mar sin bi mothachail air na meudan cuibhreann agad ma tha thu a 'coimhead air an àireamh calorie agad. Gu h-iomlan, faodaidh cuir cinn-latha ris an daithead làitheil agad a bhith na dhòigh blasta is fallain airson do bheathachadh a bhrosnachadh.

Ciamar a chuireas tu cinn-latha a-steach don daithead agad?

Tha iomadh dòigh blasta is beathachail ann airson cinn-latha a thoirt a-steach don daithead agad. Seo beagan bheachdan:

1. Snack air cinn-latha: 'S e greim-bìdh milis is sàsachail a th' ann an cinn-latha leotha fhèin. Faodaidh tu an tlachd a ghabhail mar a tha no an càradh le cnothan no càise airson blas nas lìonmhoire.

2. Cuir iad ris a' bhracaist agad: Faodaidh cinn-latha a bhith nan deagh chur ri biadh na maidne agad. Faodaidh tu an sgoltadh suas agus an sprèadhadh air mullach do mhin-choirce no iogart, no an coimeasgadh a-steach don rèidhidh agad airson binneas a bharrachd.

3. Cleachd iad ann am bèicearachd: Faodaidh cinn-latha a bhith nan roghainn fallain eile an àite siùcar ann am bathar bèicearachd. Faodaidh tu an cleachdadh mar mhìlsear nàdarra ann an reasabaidhean airson briosgaidean, cèicean, agus bàraichean lùth.

4. Dèan pas ceann-latha: 'S e tàthchuid ioma-fhillte a th' ann an date paste a dh'fhaodar a chleachdadh ann an caochladh reasabaidhean. Faodaidh tu a dhèanamh le bhith a 'measgachadh cinn-latha le beagan uisge gus am bi e rèidh. Faodar a chleachdadh mar sgapadh air toast no mar mhìlsear ann an sàsaichean agus dreasaichean.

5. Lìon iad le cnothan no càise: 'S e dòigh eile a tha math airson cinn-latha a mhealtainn le bhith gan lìonadh le cnothan no càise. Bidh an cothlamadh seo de bhlasan milis is blasta gu cinnteach a’ sàsachadh do bhlasan.

Cuimhnich, tha cinn-latha àrd ann an siùcar nàdarrach, agus mar sin tha e cudromach gun còrd iad riutha ann am measadh mar phàirt de dhaithead cothromach. Faodaidh a bhith a’ cur cinn-latha ri do bhiadhan is greimean-bìdh a bhith na dhòigh blasta air barrachd snàithleach, vitamain agus mèinnirean a thoirt a-steach don daithead agad.

A bheil cinn-latha math airson daithead?

Chan e a-mhàin biadh milis blasta a th’ ann an cinn-latha, ach tha grunn bhuannachdan slàinte aca cuideachd a tha gan dèanamh nan deagh chur ri daithead cothromach. Tha iad làn de bheathachadh riatanach agus tha iad nan stòr math de fiber, vitamain agus mèinnirean.

Is e aon de na h-adhbharan gu bheil cinn-latha math airson daithead seach gu bheil iad ìosal ann an calaraidhean agus geir. Tha seo gan dèanamh mar roghainn fallain airson greimean-bìdh, gu sònraichte dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall no cuideam fallain a chumail suas. Tha cinn-latha cuideachd nan stòr lùth nàdarra air sgàth an ìre àrd de charbohydrates a th’ ann, a chuidicheas le bhith a’ connadh do chuid obrach no a bheir seachad togail sgiobalta tron ​​​​latha.

A bharrachd air an sin, tha cinn-latha beairteach ann am freumhag daithead, a tha riatanach airson siostam cnàmhaidh fallain a chumail suas. Bidh fibre a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh ghluasadan caolain, a 'casg giorrachadh, agus a' brosnachadh faireachdainn de lànachd, a chuidicheas le bhith a 'stiùireadh cuideam. Bidh an susbaint fiber ann an cinn-latha cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh gabhail a-steach siùcar sa bhodhaig, a chuidicheas le bhith a ’riaghladh ìrean siùcar fala.

A bharrachd air an sin, tha cinn-latha nan stòr math de bhiotamain agus mèinnirean, nam measg potasium, magnesium, agus vitimín B6. Tha potasium cudromach airson ìrean bruthadh-fala fallain a chumail suas, agus tha pàirt aig magnesium ann an slàinte cnàimh agus gnìomh fèithe. Tha bhiotamain B6 an sàs ann an leasachadh eanchainn agus obair, a bharrachd air cinneasachadh cheallan fala dearga.

Nuair a chuireas tu cinn-latha a-steach don daithead agad, tha e cudromach an ithe ann am measadh air sgàth an ìre àrd de shiùcair nàdarrach. Ged a tha cinn-latha na roghainn nas fhallaine an àite siùcaran giullaichte, tha calaraidhean ann fhathast agus faodaidh iad cur ri cuideam cuideam ma thèid an caitheamh nas motha.

Gu h-iomlan, faodaidh cinn-latha a bhith na chuideachadh buannachdail ri daithead cothromach. Bidh iad a 'solarachadh stòras nàdarra de lùth, tha iad ìosal ann an calaraidhean agus geir, agus a' tabhann raon de bheathachadh riatanach. Ach, tha e cudromach an ithe ann am measadh agus mar phàirt de dhaithead measgaichte agus cothromach gus na buannachdan slàinte aca fhaighinn.

Ceist is Freagairt:

Dè na buannachdan beathachaidh a tha aig cinn-latha?

Tha cinn-latha nan deagh stòr snàithleach agus tha mèinnirean riatanach ann leithid potasium, magnesium, agus copar. Tha iad cuideachd nan stòr math de antioxidants agus faodaidh iad cuideachadh le bhith a’ leasachadh cnàmhadh.

Am faod cinn-latha cuideachadh le cuideam a chall?

Ged a tha cinn-latha àrd ann an calaraidhean, faodaidh iad fhathast a bhith nam pàirt de dhaithead call cuideim fallain nuair a thèid an ithe ann am measadh. Tha iad nan milsearan nàdarra agus faodaidh iad cuideachadh le bhith a’ sàsachadh miann airson biadhan le siùcar.

A bheil cinn-latha nan stòr lùth math?

Tha, tha cinn-latha nan stòr math de lùth nàdarra. Tha iad àrd ann an gualaisg, a tha mar an stòras connaidh as fheàrr leis a 'bhodhaig. Faodaidh cinn-latha ithe àrdachadh lùtha luath a thoirt seachad agus cuideachadh gus ìrean lùtha a chumail suas tron ​​​​latha.

Am faod cinn-latha cuideachadh le bhith a 'leasachadh cnàmhadh?

Tha, tha fios gu bheil buaidh mhath aig cinn-latha air cnàmhadh. Tha iad beairteach ann am fibre daithead, a chuidicheas le bhith a’ brosnachadh gluasadan caola cunbhalach agus a’ cur casg air giorrachadh. Ann an cinn-latha cuideachd tha enzyman nàdarra a chuidicheas le bhith a’ cnàmhadh.

A bheil cunnartan slàinte ann a thaobh cinn-latha ithe?

Ged a tha cinn-latha sàbhailte sa chumantas ri ithe, tha iad àrd ann an siùcar nàdarrach agus faodaidh iad àrdachadh ann an ìrean siùcar fala. Bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair no an fheadhainn a tha a’ coimhead air an ìre de shiùcair aca cinn-latha ithe ann am measadh. A bharrachd air an sin, faodaidh cinn-latha ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine.

A bheil cinn-latha fallain?

Tha, tha cinn-latha nan toradh fallain. Tha iad làn de bheathachadh riatanach, nam measg fiber, potasium, magnesium, agus antioxidants. Tha cinn-latha cuideachd nan deagh stòr de shiùcairean nàdarra, gan dèanamh mar roghainn eile nas fhallaine na siùcaran ath-leasaichte.

Cia mheud cinn-latha a bu chòir dhomh ithe ann an latha?

Tha am meud seirbheis a thathar a’ moladh airson cinn-latha timcheall air 2-3 cinn-latha gach latha. Bheir an t-suim seo cothromachadh math de bheathachadh gun a bhith a’ cur cus chalaraidhean ris an daithead agad. Ach, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr co-chomhairle a chumail ri neach-beathachaidh no neach-daithead gus faighinn a-mach dè am meud cuibhreann iomchaidh airson na feumalachdan fa leth agad.