Glè thric, bidh sinn a ’faighinn lorg air mire anmoch air an oidhche airson biadh sònraichte agus chan urrainn dhuinn a dhol an aghaidh a’ bheachd a bhith a ’feitheamh gus am fosgail a’ bhùth sa mhadainn (no a ’fàgail an leabaidh èibhinn againn) gus a shàsachadh. Bho chionn ghoirid, tha am biadh sin an-còmhnaidh Gnocchi malairtiche Joe’s Cauliflower.
Ma tha thu a-riamh air a bhith san t-suidheachadh dòrainneach sin no ma leugh thu & apos; an hype mun gnocchi a tha airidh air cult ach nach eil àite aig Trader Joe & apos; s faisg air (fhathast!), Fhreagair sinn & apos; ve na h-ùrnaighean agad. A ’dèanamh copcat Neach-malairt Joe & apos; s Dumplings Cauliflower cha b ’urrainn dha a bhith nas fhasa, agus tha e a cheart cho addictive, delectable, agus fallain ris an fhìor rud.
Seo na tha a dhìth ort (is iad seo na grìtheidean air pacaid gnocchi TJ & apos; s):
- Ceann caranas
- Flùr cassava (no stalc tapioca, mura h-eil cassava ri fhaighinn)
- Starch buntàta
- Ola-chroinn-ola
- Salann
1. Còcaich an caranas
Tòisich le bhith a ’gearradh do cheann caolan gu florets, an uairsin gluais gu poit de uisge ghoileach agus bruich iad gus am bi forc tairgse, timcheall air còig gu ochd mionaidean. Nuair a tha iad deiseil, cuir cuideam orra agus leig leis na florets fuarachadh.
2. Dèan measgachadh agus tiormaich na florets
mar a lorgas tu meud fàinne ann an cm
Thoir thairis do chaolan bruich gu pròiseasar bìdh (no measgachadh àrd-choileanadh) agus giullachd iad gus am bi e a ’dèanamh puree tiugh, uachdar. Cuir am puree air aodach càise agus fàisg a-mach uiread uisge ‘s as urrainn (dèan cinnteach gu bheil an caranas agad fionnar don suathadh no faodaidh tu thu fhèin a losgadh an seo). Bu chòir dhut a bhith agad mu chupa mash caolan nuair a tha thu deiseil a ’toirt a-mach an taiseachd bhon puree agad.
3. Cruthaich do thaois
Cuir spàin-bùird de dh ’ola ollaidh agus ½ teaspoon de shalainn ris an puree caranas agad agus measgaich na trì grìtheidean sin còmhla. An ath rud, faodaidh tu sprèadhadh ann an ¼ cupa gach stalc buntàta agus flùr cassava. Stir na grìtheidean tais is tioram còmhla gu math - bu chòir an taois a tha mar thoradh air a bhith làidir agus tiugh gu leòr airson a sgaoileadh air do countertop. Ma tha e fhathast a ’faireachdainn ro steigeach, faodaidh tu spàin a bharrachd de gach flùr a dhòrtadh gus am bi e slaodach gu leòr.
GAOLAIL : Cha bhith mi a ’fàgail neach-malairt Joe gu bràth gun a bhith a’ faighinn grèim air na 11 toradh sin
4. Rol agus gearradh an taois gnocchi
Flùr do chunntair no do bhòrd gu math, agus an uairsin cuir a-mach earrannan den taois a-steach do rolagan fada, 1-òirleach de thighead. Gus an gearradh ann am pìosan gnocchi fa leth, dìreach cleachd sgian còcaire no sgian paring gus an sleamhnachadh a-steach do bhioran fad òirleach. Faodaidh tu crimper no bàrr forc a chleachdadh gus oirean iomaill sùbailte a dhèanamh, ach chan eil sin riatanach. Mar a bhios tu a ’gearradh, leig às do gnocchi air treidhe duilleig floured no pìos pàipear cèir aon ri aon, a’ dèanamh cinnteach nach ruith iad a-steach dha chèile (ma nì iad, bidh iad a ’steigeadh).
5. Còcaich an gnocchi
Tha bogsa TJ a ’toirt dà roghainn. Faodaidh tu an gnocé agad a phutadh ann an ola ollaidh thairis air teas meadhanach-àrd gus am bi iad donn is crùbach, timcheall air 2-4 mionaid gach taobh, no an goil ann an uisge saillte (bidh iad air an dèanamh nuair a sheòlas iad chun mhullach). Tha sinn ann am pàirt leis an dòigh sauté, ach bidh goil bog socair mar thoradh air goil.
Às an seo, faodaidh tu seusan a thoirt dhaibh le luibhean ùra, pailteas parmesan, pesto, marinara, no dad idir. Craving, quenched.
GAOLAIL: 14 Neach-malairt Joe & apos; s Toraidhean a bheir atharrachadh bunaiteach air do bheatha
