Dhaibhsan a tha dèidheil air ola ollaidh, is e àm aoibhneach a ’phàirt as fhuaire den bhliadhna. Carson? Seach gu bheil na mìosan sin a chomharrachadh olio nuovo seusan. Tha an othail ag èirigh bho na tha olio nuovo a ’ciallachadh: foghar ollaidh eile, bliadhna eile de dh’ ola ollaidh ùr. Ach tha an othail cuideachd a ’tighinn bhon olio nuovo fhèin.
Is e Olio nuovo, ris an canar cuideachd olio novello, a ’chiad ola ollaidh am-bliadhna, air ùr bhrùthadh agus ùr mar as urrainn a bhith. Bidh e a ’fuireach air sgeilpichean stòran grosaireachd nas fheàrr agus bùithtean sònraichte tro na ciad mhìosan den bhliadhna ùr. Faodaidh botal dheth cruth-atharrachadh a dhèanamh air do chòcaireachd. Bidh e cuideachd a ’lìbhrigeadh ìre nas àirde de polyphenols, no na antioxidants a lorgar ann an lusan a dh’ fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe agus aillse a lughdachadh, na seòrsa sam bith eile de dh ’ola ollaidh òil a bharrachd. Eadar-theangachadh? It & apos; s aon de na botail as fhallaine as urrainn dhut a cheannach.
Cha bhith Olio nuovo, eu-coltach ris a ’mhòr-chuid de dh’ olan ollaidh eile, a ’dol tro bhith a’ fàs nas sine gus grùid ollaidh a ghlanadh. Le bhith a ’leum air a’ cheum seo, thig toradh ola ollaidh nas òige, nas ùire. Bidh e cuideachd a ’cumail na gràinean ollaidh sin beò san ola. Chan eil Olio nuovo air a racadh no air a shìoladh - ceumannan cumanta air an gabhail gus grùid ollaidh a ghlanadh airson botal òrail soilleir - a ’ciallachadh gum bi mìrean beaga bìodach le blas a’ crochadh ann an olio nuovo le dath uaine orra, mar specks de dhuslach ann an sunbeam.
GAOLAIL : 8 Cleachdaidhean glic airson Ola Coconut (Tha sin cha mhòr ro mhath airson a bhith fìor)
cuin a bu chòir dhut stad a chur air cleas no leigheas
Bheir na solaidean sin beatha shoilleir ach goirid do olio nuovo. Bidh Olio nuovo a ’fuireach pristine airson timcheall air trì no ceithir mìosan - Samhain tron Ghearran no mar sin - às deidh ceann-latha an fhoghair, a tha mar as trice air a liostadh air botail. Ach tha na solaran cùbhraidh grinn sin, còmhla ri fìor-fhàs neo-àbhaisteach, a ’toirt draoidheachd do olio nuovo.
Gu fradharcach, tha olio nuovo eu-coltach ri olan ollaidh òil eile a bharrachd. Nuair a thèid a chrathadh no a ghiorrachadh beagan, tha e gu math sgòthach, coltach ri seagal ubhal ann an stoidhle tuathanais ach le tilgeadh uaine-ish, uaine neon caran duilich a chreidsinn gus am faicear e. Tha cuid de bhotail olio nuovo a ’coimhead nas coltaiche ri sùgh uaine na lipid ùr le comas pasta neo-fhìor.
a bheil ceann-latha crìochnachaidh air sgrùdaidhean
Tha blas olio nuovo ag atharrachadh stèidhichte air mòran fhactaran, leithid an seòrsa olive air a bhrùthadh. San fharsaingeachd, tha olio nuovo dealanach agus feurach. Bho a beairteach oleocanthal susbaint, tha e iongantach peppery sizzle-peppery lugha na sin ann an slighe arugula, tuilleadh mar sin ann an slighe piobar dubh no flùr spìosrach a ghabhas ithe. Air uachdar nas aghaidh, tha olio nuovo làn de bhlàths agus fìor dhian, cha mhòr a ’gairm gu inntinn ag ithe mheasan a’ spreadhadh aibidh far a ’mheur, no a’ blasad bainne no uachdar fìor ùr.
Ciamar a bu chòir dhut olio nuovo a cheannach? Thoir fa-near ceann-latha an fhoghair. Dèan cinnteach gun urrainn dhut botal a chleachdadh taobh a-staigh trì mìosan no mar sin. Tha Olio nuovo nas daoire na olan ollaidh eile, fìor, ach nuair a smaoinicheas tu air cia mheud biadh as urrainn dhut a leasachadh le botal, tha an tasgadh làidir. Gu sònraichte nuair a tha e nas lugha na $ 20.
Dèan cinnteach gun glèidh thu do bhotal ann am pantry no caibineat, air falbh bho àmhainnean agus solas na grèine.
far an ceannaich thu blouses airson obair
Tha an stiùireadh mu bhith a ’cleachdadh olio nuovo sìmplidh. Cleachd e gu tric agus gu fialaidh - oir tha ceann-latha crìochnachaidh luath aige, oir tha e a ’dol gu math le uimhir de bhiadhan.
Bidh Olio nuovo a ’sgaradh fhèin nuair a thèid a chleachdadh amh. Tha e fìor mhath air saladan, gach cuid uaine agus citris. Tha e stellar air a thiormachadh air càise gobhar, air a chleachdadh airson bruschetta a dhèanamh, no air a chuir air iogart blasta. Tha e a ’soirbheachadh mar chrìochnaiche, a rèir coltais a’ tarraing blasan tlachdmhor bìdh gu fòcas nas gèire. Air a chur ris dìreach mus ithe, olio nuovo 'cur ri raon de bhiadh, nam measg èisg, pasta, glasraich, agus ceapairean. Tarraing beagan chearcaill sgiobalta le olio nuovo ann an dìreach mu dheidhinn brot sam bith, agus gheibh an brot agad beatha.
Faodaidh tu còcaireachd le olio nuovo, ged is dòcha nach eil a càileachd agus eadar-dhealachaidhean cho follaiseach. Ma bhios tu a ’còcaireachd leis, bi cinnteach gun cum thu do theas gu meadhanach no gu h-ìosal. Mura dèan thu sin, tha cunnart ann gum bi thu a ’losgadh na h-ola agus a’ ìreachadh na feartan ionmholta aice.
GAOLAIL : A h-uile ceist a fhuair thu & apos; ve a-riamh mu dheidhinn ola còcaireachd, fhreagair thu
Ach is e am prìomh rud a bhith eòlach air olio nuovo, nas fhaide na cho tearc agus cho math ‘s a tha e, a bhith ga chleachdadh gu libearalach. Cleachd e le làmh an-asgaidh. Cleachd e airson crìoch a chuir air lòn is dìnnear. Cleachd e cho mòr is gu bheil thu a ’dìochuimhneachadh carson a bha thu a-riamh a’ cleachdadh ola ollaidh gnèitheach. Cleachd e airson an seusan a ghlacadh fhad ‘s as urrainn dhut, mus fhalbh e gus an ath bhliadhna.
