Mar as trice tha mìosan blàth an t-samhraidh na àm airson faradh nas aotroime. Bidh sinn a ’miannachadh a thaobh biadhan cothromach is soilleir nach bi gar cuideam sìos, agus reasabaidhean nach bi ag iarraidh tionndadh air an àmhainn no seasamh thairis air stòbha teth. Is e saladan am biadh samhraidh furasta, ach tha iad a ’faighinn droch chliù mar a bhith dìreach mar bhiadh coineanach no gun a bhith a’ sàsachadh gu leòr airson a bhith nas motha na mias taobh. Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil e nas fhasa na tha e coltach a bhith a’ tionndadh greens gu bhith na fhìor bhiadh, fhad ‘s a tha fios agad dè na pàirtean a tha cudromach airson a thoirt a-steach.
Faodaidh e a bhith feumail gum bi foirmle coitcheann ri làimh gus saladan fallain, cridhe, meud bìdh a chruthachadh as urrainn dhut a ghabhail ann an stiùireadh gun chrìoch le bhith a ’cleachdadh ge bith dè na grìtheidean a th’ agad anns a ’frids. A ’cleachdadh toradh ràitheil a ’cumail na saladan agad inntinneach agus eadar-dhealaichte tron bhliadhna, mar sin buail suas air margaidh nan tuathanaich agus faic na gheibh thu! Gu dearbh faodaidh tu an-còmhnaidh cuir ris na rudan bunaiteach a tha air an liostadh an seo - bidh càise shredded, scallions picil, agus glasraich ròsta uile a ’dèanamh mullaich salad mìorbhaileach. Ge-tà, bidh thu ga snìomh, bidh thu cinnteach gum bi an sailead ceart gu leòr agad a h-uile turas.
eadar-dhealachadh eadar uachdar whipping trom agus leth gu leth
Uaine
Is e greens an t-àite tòiseachaidh agad airson salad crùbach, soilleir agus cothromach. Na cuir bacadh ort fhèin dìreach gu beinn-deighe no romaine - tha mòran uaine uaine ann airson taghadh, nam measg arugula spìosrach, spinach pàisde tairgse, lettu ìm uachdar agus mòran a bharrachd. Ma tha thu ag ullachadh salad ro-làimh, mar airson lòn an ath latha, tagh uaine làidir mar kale nach bi anns a ’frids. Cuir a-steach gu leòr uaine airson bunait làidir a chruthachadh, ach na cuir cus air a ’bhobhla gus am bi na pàirtean eile air chall ann am muir uaine. Is e deagh stiùireadh mu dhà chupa uaine airson gach neach airson salad meud-bìdh.
Pròtain
Is e a bhith a ’toirt a-steach stòr pròtain an dòigh as fheàrr air an t-salad agad atharrachadh bho thaobh measarra gu biadh cridhe. Tha cearc, steak no iasg grilled uile nan roghainnean air leth, gu sònraichte ma tha còrr agad bho chòcaireachd deireadh-seachdain. Dha na glasraich, is e tofu, tempeh, uighean agus pònairean an dòigh air a dhol. Amas airson co-dhiù 15 gram de phròtain gach neach-ithe, agus soraidh slàn le stereotype an t-salad skimpy.
Gràn
Gu tric thathas a ’cumail sùil air gràinean nuair a smaoinicheas iad air grìtheidean sailead, ach bidh iad a’ cur sùgh agus susbaint ri bobhla de mhaitheas veggie a bhios ag àrdachadh a ’bhàillidh riarachaidh le ioma-ghnèithean. Is e Chewy farro an cur-ris salad as fheàrr leam, ach tha quinoa agus rus donn cuideachd nan roghainnean math. Bruich na gràinean a rèir stiùiridhean a ’phacaid agus an uairsin leig leotha fuarachadh mus cuir thu iad gus nach bi thu a’ fàs uaine.
Binneas
Tha mi nam shuainiche airson combo salann-is-siùcair, agus tha saladan mar an ceudna. Bidh blas milis ann an salad a tha air dhòigh eile blasta a ’cur ri iom-fhillteachd blasan a tha ga dhèanamh gu h-onarach comasach. Bidh measan tioram mar cranberries, cherries no raisins, measan ùra mar pìosan apple apple no connlaich sliseag, no cnothan glainne ag obair. Gheibh eadhon dòrlach de kernels arbhair an obair ma tha thu ag iarraidh rudeigin beagan nas seòlta, agus eadhon nas fheàrr mas e am measgachadh ùr, samhraidh a lorgas tu aig ionadan tuathanais agus margaidhean air feadh na dùthcha tro mhìosan an t-samhraidh.
Crunch
Tha àite mòr aig inneach ann a bhith a ’cruthachadh salad a tha cothromach agus cuimhneachail. Bidh cnothan no sìol tostach, curranan no radishes, no croutons dachaigh uile a ’cur ris a’ bhìdeag sin. Fuirich gus na pìosan crunchy agad a chuir ris gus an dèidh a bhith a ’tilgeil an t-salad agad ann an aodach (faic gu h-ìosal) gus casg a chuir air sogginess sam bith bho bhith a’ milleadh a ’bheul-beul.
Aodach
Cùm an dreasa sìmplidh agus aotrom; is e seo dìreach an suathadh crìochnachaidh, agus cha bu chòir dha a dhol thairis air a ’chòrr de na grìtheidean. Airson dreasa bunaiteach, is e riaghailt mhath de dh ’òrdag a bhith a’ leantainn 1 phàirt searbhag gu 3 pàirtean ola, agus chan eil mòran salainn agus piobar anns an dreasa agad a ’cuideachadh le bhith a’ toirt a-mach a h-uile blas eile. Ola ollaidh no avocado nan roghainnean sàr-mhath airson aodach, còmhla ri sùgh lemon no fìon-dhearcan. Feuch balsamic airson mìlseachd seòlta no fìon dearg airson aodach tangier. Is e roghainn math eile nach eil ach beagan a bharrachd an sàs an reasabaidh sgoinneil seo, go-vinaigrette. Dèan baidse mòr agus stòr anns an fhrigeradair agad airson suas ri seachdain. Fuirich gus an cuir thu ceart mus dèan thu seirbheis gus an dreasadh a chuir ris, cuir dìreach gu leòr airson na duilleagan a chòta ach chan eil uimhir ann gum bi cus amaran aig bonn a ’bhobhla an dèidh dhut a h-uile càil a thilgeil còmhla.
GAOLAIL : 7 Biadh anti-inflammatory airson ithe gach latha airson slàinte agus sonas fad-ùine
