Na thàinig thu a-riamh air reasabaidh a tha ag ràdh, gluais gu raca sreang gus fuarachadh gu tur agus faighneachd dè a tha sin a ’ciallachadh? Tha sinn agad. Raca uèir, ris an canar cuideachd raca fois no raca fuarachaidh , chan ann dìreach airson cèicean agus briosgaidean fhuarachadh nuair a thig iad a-mach às an àmhainn. Bidh an raca seo, a tha mar as trice air a chuir ann an duilleag bèicearachd le oir, a ’leigeil le èadhar cuairteachadh fon bhiadh gus dèanamh cinnteach gu bheil e eadhon a’ còcaireachd agus a ’fuarachadh.
GAOLAIL: An t-inneal iongnadh a dh ’fheumas tu sa chidsin
Ged a bu chòir dhut gu cinnteach raca fhaighinn airson cèicean agus briosgaidean fhuarachadh gus cus còcaireachd no tiugh a sheachnadh, bidh e cuideachd feumail airson tòrr a bharrachd rudan nuair a bhios tu a ’fuine agus còcaireachd. A thaobh siùcairean, glaodh no duslach air an raca fhad ‘s a bhios an duilleag bèicearachd a’ tional dad sam bith. Ged as urrainn dhut cuideachd feòil a ròstadh agus broil air raca suidhichte ann an duilleag bèicearachd le oir, tha e na inneal math a bhith agad eadhon ged a tha thu dìreach a ’sireadh feòil air an stòbha agus a’ gluasad chun raca gus fuarachadh. Le bhith a ’dèanamh seo leigidh an sùgh ath-shuidheachadh gus am bi an fheòil a’ fuireach juicy fhad ‘s a bhios e a’ fuarachadh leis an ìre cheart de chuairteachadh èadhair, gun a bhith a ’còcaireachd cus ann an sgilet teth no treidhe siota.
Is toil leam cuideachd a bhith ga chleachdadh airson a bhith a ’laighe rud sam bith arain mus fàs e friogais, agus gu dearbh, às deidh dha reothadh. A-rithist, tha an cuairteachadh adhair deatamach. Tha mi gu làidir den bheachd gu bheil a h-uile dad a ’tighinn a-mach crispier oir chan eil mòran taiseachd a’ tachairt le bhith a ’gabhail fois air an raca ro-friogais.
GAOLAIL: Seo an Dessert a bhuannaich thairis air Ina Garten & apos; s Husband
Mura h-eil thu draghail mu chromagan is an leithid, cha leig thu a-riamh raca a chleachdadh le treidhe siota, ach bu chòir dhut a bhith a ’coimhead airson raca a bhios a’ freagairt air pasgan duilleag bèicearachd àbhaisteach airson na h-amannan a nì thu - bu chòir dha tomhas timcheall 16 le 12 òirleach. Agus ma tha thu an dùil a bhith ga chleachdadh gus feòil a ròstadh agus a broil, seachain racaichean neo-stic oir tha e nas coltaiche nach bi iad sàbhailte fo teas a ’bhràiste. Mu dheireadh ach chan e as ìsle, faigh fear le cliath nas lugha. Faodaidh biadh nas lugha tuiteam tro bheàrnan nan racaichean sin le beàrnan nas motha, agus tha sin dìreach duilich. Tha sinn a ’moladh an Racing Cooling Cross Cross Proifeasanta ($ 27; amazon.com ). Ma tha thu an dùil tòrr bèicearachd a dhèanamh aig an aon àm, feuch seo raca fuarachaidh leudachail .
