An-uiridh, chunnaic sinn an gàrradh buaidh air ais. Leis gu robh mòran dhaoine a’ faighinn a-mach an toileachas a bhith a’ fàs am biadh fhèin (a bheil dad nas fheàrr na bhith a’ bìdeadh a-steach do BLT air a dhèanamh le sliseagan de tomato juicy agus duilleagan leitis crùbach a dh’ fhàs thu nad ghàrradh cùil?), chan eil e na iongnadh gu bheil gàirnealaireachd a’ fàs nas mòr-chòrdte. Sgrùdadh o chionn ghoirid le Axiom Marketing lorg gu bheil 86 sa cheud de luchd-seilbh dachaigh an dùil cumail orra a’ gàirnealaireachd ann an 2021, le 47 sa cheud ag ràdh gu bheil iad a’ cur barrachd agus a’ leudachadh a’ ghàrraidh aca an t-seusan seo.

Gus a ràdh gu bheil thu a 'gàirnealaireachd, ge-tà, chan eil sin a' ciallachadh gu bheil thu gu riatanach air a bhith ag ionnsachadh mar a tha thu a 'fàs do bhiadh fhèin. Mura h-eil thu a’ faighinn càileachd no toradh an toraidh ris a bheil dùil agad, is dòcha gu bheil thu a’ dèanamh mhearachdan a tha gad chumail air ais nuair a thig e gu bhith a’ fàs do bhiadh fhèin. Bhruidhinn sinn ri triùir eòlaichean gàirnealaireachd gus faighinn a-mach dè a tha thu a’ dèanamh ceàrr agus mar a bu chòir dhut a cheartachadh. Meal do naidheachd air samhradh làn de bhith a’ faighinn tlachd às agus a’ roinn do bhuannachd ùr.

Nithean co-cheangailte

aon Tha thu a’ leum leis a’ ghunna.

Tha e coltach gu bheil na ciad làithean blàths sin as t-earrach a’ tòiseachadh frenzy gach bliadhna - bidh sinn uile air bhioran agus a’ ruith gu na stòran gus planntrais a cheannach agus gàrradh a thòiseachadh. Ach gu tric, bidh na lusan sin a tha air an àiteachadh cho gràdhach a 'toirt buaidh nuair a thig cnap fuar troimhe no ma thèid an cumail anns na poitean aca ro fhada mus tèid iad a-mach. Tha cuideachd na gàirnealairean a thòisicheas an sìol fhèin ro thràth airson na sgìre sa bheil iad a' fuireach. Is e an duilgheadas leis na suidheachaidhean sin uile gum bi thu a’ tòiseachadh an t-seusan le planntaichean a tha a’ fulang mar-thà, arsa Joneve Murphy, tuathanach còmhnaidh aig An Taigh-òsta aig Little Washington ann an Virginia, far a bheil i os cionn grunn ghàrraidhean glasraich, ubhal-ghort craobhan cherry corrach, agus taigh-glainne.

mar a nì thu cèic le dà shreath

Bidh lusan a bhios a 'fuireach ann am poitean ro fhada a' fàs cas, leis an acras, agus ceangailte ri freumhan. Faodaidh lusan a tha a 'dol a-mach ro thràth a bhith air an sgapadh agus eadhon air an losgadh leis an fhuachd. Gheibh a’ mhòr-chuid dhiubh seachad air agus gheibh thu toradh, arsa Murphy, ach cha bhith e cho àrd ’s gum biodh iad air a dhol a-steach aig an àm iomchaidh ri lusan fallain, sona.

Is e a’ chiad dòigh air seo a chàradh faighinn a-mach dè an raon anns a bheil thu agus coimhead suas an latha reothaidh mu dheireadh agad. ( Feuch an inneal feumail seo bhon Chomann Gàirnealaireachd Nàiseanta .) Bidh a’ mhòr-chuid de phacaidean sìl ag innse dhut cia mheud seachdainean ron cheann-latha sin gus do shìol a thòiseachadh a bharrachd air cuin a chuireas tu, arsa Murphy. 'S e deagh bheachd a th' ann cuideachd coimhead air an teòthachd a tha a dhìth airson nan lusan a tha thu a' cur. A lus tomato , mar eisimpleir, a bhith beò a-muigh gus an reothadh, ach cha tòisich e a’ soirbheachadh ach nuair a tha teòthachd na h-oidhche gu làidir anns na 50an (no nas àirde).

dhà Tha thu a’ smaoineachadh gu bheil barrachd an-còmhnaidh nas fheàrr.

Chan eil seo fìor an-còmhnaidh, gu sònraichte nuair a thig e gu bhith a’ fàs do bhiadh fhèin. Mar eisimpleir, is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh: Ma tha compost math, feumaidh barrachd compost a bhith math, ceart? Gu fìrinneach, tha compost cudromach, ach faodaidh cus cus stuth organach a chuir ris an ùir agad, ag adhbhrachadh dhuilgheadasan leithid galair agus droch dhrèanadh, arsa Murphy. (Ach 's urrainn dhut duilgheadas cus compostadh a rèiteachadh gu furasta le bhith a' dèanamh deuchainn air sampall ùir tron ​​bhuidheann leudachaidh ionadail agad, thuirt i. Innsidh seo dhut an àireamh sa cheud de stuth organach agad agus faodaidh tu sin a chleachdadh gus obrachadh a-mach na tha de compost a dhìth airson do ghàrradh. ) Gu tric bidh daoine a’ dèanamh cus tuairmse air feumalachdan le todhar , cuideachd. Gu mì-fhortanach, le bhith a’ cur sìos barrachd todhair na dh’ fheumas do phlanntaichean faodaidh sin ruith-uisge adhbhrachadh agus buaidh a thoirt air slighean-uisge, [agus gad thoirt gu bhith a’ cosg] barrachd airgid na dh’ fheumas tu, arsa Murphy.

mar a nì thu boutonniere de phàipear

3 Chan eil thu ag eadar-phlanadh.

Is e a bhith a’ brosnachadh bith-iomadachd an rud as cudromaiche as urrainn dhut a dhèanamh airson do lusan, arsa Mikaela Williams, manaidsear tuathanais aig Cafaidh & Tuathanas Oak Hill ann an Greenville, SC Bidh measgachadh seòrsaichean planntrais a’ cuideachadh le bhith a’ toirt taic do shlàinte is cinneasachd iomlan planntrais sam bith agus bheir e toradh nas fheàrr nas fhaide. Is e aon de na dòighean eadar-phlanntachaidh as cumanta a chanar ris na triùir pheathraichean - arbhar, pònairean, agus squash, a bhios a’ fàs nas fheàrr còmhla. Seo an t-adhbhar: tha arbhar a’ toirt tòrr ghoireasan talmhainn agus tha e gu math àrd; tha pònairean nan luchd-rèiteachaidh nitrogen, a chuidicheas le bhith a 'cur an aghaidh tarraing an arbhair (ma thèid thu le pònairean pòla, faodaidh iad brath a ghabhail air an arbhar mar trellis nàdarra); agus tha an squash a tha a' snàgadh air an talamh a' faighinn buannachd bho shocrachadh naitridean anns na pònairean, cho math ris an arbhar àrd a' bacadh cuid de ghrian tron ​​latha. Mar bhuannachd, tha Williams ag ràdh gu bheil sreath slàn de phlanntaichean a’ dol bho shnàgadh àrd gu talamh a’ cuideachadh le bhith a’ cuir às do luibhean agus a’ lughdachadh cumail suas. (Tha i ag ràdh gum biodh i cuideachd a’ cur cuid de churranan ann an sreath leis na triùir pheathraichean, a’ cuideachadh le bhith a’ briseadh suas an ùir, còmhla ri cuid de luibhean is flùraichean mar marigolds airson làimhseachadh plàighean.)

4 Chan eil thu a 'dealbhadh airson luibhean.

Cha bhith a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ smaoineachadh air luibhean cus gus am bi iad a’ gabhail thairis a’ ghàrradh aca, arsa Murphy. Is e a 'chiad àite airson tòiseachadh a' smaoineachadh mu luibhean nuair a tha thu a 'dealbhadh agus a' cur do ghàrradh; cuidichidh farsaingeachd leapannan, slighean agus lusan le èifeachdas an àiteach agad. Bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil slighean eadar leapannan gàrraidh de mheud iomchaidh airson na h-innealan a tha thu an dùil a chleachdadh airson an cumail suas, agus tha an aon rud a’ dol airson na leapannan gàrraidh fhèin. Mar eisimpleir, ma tha hoe 5-òirleach agad, dèan cinnteach gu bheil na lusan agad uile air an cuairteachadh co-dhiù 6 òirlich bho chèile gus an urrainn dhut an inneal agad a chuir eadar. A bheil thu airson an cur nas fhaisge? An uairsin ceannaich hoe nas lugha, arsa Murphy.

Bu chòir do hoe a bhith na charaid as fheàrr dhut sa ghàrradh. Thathas an dùil gun tèid sìoladh a dhèanamh mus bi na luibhean dha-rìribh rim faicinn agus tha e nas èifeachdaiche nuair a tha luibhean aig an ìre snàithlean aca, nuair a chì thu dìreach inc beag de phlannt air an uachdar agus gur e snàithlean beag geal a th’ anns a’ bhunait gu h-ìosal. Obraich do hoe gu h-aotrom tron ​​​​ùir gus nach cuir thu dragh air do lusan agus nach toir thu barrachd luibhean suas bho shìos. Nuair a thèid a dhèanamh air latha grianach nuair a tha uachdar na talmhainn tioram, bàsaichidh cha mhòr a h-uile luibhean agad mus faic thu iad, arsa Murphy. Buannachd eile a th' ann an slugadh? Faodaidh e a bhith na ghnìomhachd gu math zen-ful. [BTW, seo barrachd dhòighean uile-nàdurrach airson cuir às do luibhean.]

5 Tha thu ag uisgeachadh cus (no ro bheag).

Tha uisge na chùis mhòr don mhòr-chuid de ghàirnealairean dachaigh. Tha e duilich an ùine a lorg airson a dhèanamh, agus gu tric thèid a dhèanamh aig an dearbh àm ceàrr, arsa Murphy. Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine ag uisge ro thric, a’ dol a-mach a h-uile latha agus a’ ruith hose no sprinkler airson beagan mhionaidean - ach faodaidh seo tòrr dhuilgheadasan adhbhrachadh. Airson aon, bidh e a’ stiùireadh phlanntaichean gus am freumhan a chumail eu-domhainn, a’ coimhead airson am beagan uisge sin a h-uile latha, gan trèanadh gus a bhith feumach air sin agus is dòcha barrachd mar a bhios an samhradh a’ fàs nas teotha, tha Murphy a’ mìneachadh.

An àite sin, uisge do ghàrradh a h-uile ceithir gu còig latha airson ùine nas fhaide. Bu chòir làn òirleach uisge (ie, timcheall air a bhith a 'ruith an sprinkler agad airson uair a thìde slàn) an cumail suas airson na ceithir latha sin. Cuidichidh seo do lusan gus siostaman freumhaich nas doimhne a leasachadh a bhios nas freagarraiche don aimsir theth a tha ri thighinn, arsa Murphy. Ma tha dragh ort nach eil uisge gu leòr aig na lusan agad, cladhach sìos beagan. Is dòcha gum bi uachdar na h-ùir a 'coimhead tioram, ach ma lorgas tu ùir tais taobh a-staigh a' chiad òirleach no mar sin, tha e math a bhith a 'feitheamh ri uisge.

Tha an t-àm den latha airson uisgeachadh cudromach cuideachd. Is e tràth sa mhadainn an geall as fheàrr agad, ach an-còmhnaidh seachain uisgeachadh às deidh 2 no 3f, arsa Murphy. Tha mòran den bheachd gu bheil uisgeachadh san fheasgar nas fheàrr, ach chan eil sin fìor. Bidh e a 'fàgail uisge air uachdar na duilleige thar oidhche, a tha a' cruthachadh àrainneachd foirfe airson fungas agus galaran gluasad agus sgaoileadh, rud nach urrainn dha a dhèanamh ma tha a 'ghrian a-muigh no ma tha na duilleagan tioram. Nì uisgeachadh tràth sa mhadainn cinnteach gum bi na duilleagan tioram nuair a thèid a’ ghrian fodha.

6 Tha thu a 'cur a h-uile càil aig an aon àm.

Le bhith a’ cur a-mach an raon gàrraidh gu lèir agad sa bhad faodaidh sin a chuir ann an cearcall cuirm-no-gort, far a bheil uimhir de thoraidhean agad tràth san t-samhradh chan urrainn dhut ithe gu h-iomlan, agus beagan sheachdainean às deidh sin chan eil agad ach squash agus tomato. . Is e am fuasgladh do chuid ùine a ghabhail a’ dèanamh do phlana gàrraidh agus planadh airson planntachadh leantainneachd, arsa Murphy. Beachdaich air na dh'fhaodas do theaghlach ithe ann an seachdain agus cuir beagan a h-uile seachdain no gach seachdain eile airson foghar leantainneach.

iomlaid tiodhlacan Nollaige dha teaghlaichean mòra

7 Tha thu a’ dol ro exotic.

Mar a bhios tu a’ dol tro chatalogan sìl, faodaidh e a bhith tàmailteach a bhith a’ fàs a’ ghlasraich a tha glè inntinneach agus inntinneach. (Romanesco no yams purpaidh, duine sam bith?) Ma tha thu dìreach a’ tòiseachadh, ge-tà, tha e nas fheàrr cumail ris na bunaitean, arsa Cairistìona Albert, prìomh thuathanach aig Tuathanas Beach Plum ann an Cape May, NJ. Faodaidh e grunn ràithean fàis a thoirt a-steach don ghàirnealaireachd agad nuair a thig e gu uisgeachadh, ath-chur, ullachadh leabaidh agus smachd critter, gus beagan ainmeachadh, agus mar sin tha e nas fheàrr beagan soirbheachais a thoirt dhut fhèin. A bharrachd air an sin, tha gnèithean heirloom agus coimheach gu tric meallta agus duilich fàs taobh a-muigh suidheachaidhean a tha cha mhòr foirfe, arsa Albert, agus is dòcha nach eil iad a rèir do ghnàth-shìde no do sheòrsa talmhainn.

8 Tha thu a’ dèanamh dearmad air pollinators.

Faodaidh pollinators fiadhaich (smaoinich air seilleanan dùthchasach, leithid seilleanan gearraidh dhuilleagan no seilleanan clachaireachd) a bhith nan each-obrach sa ghàrradh agad. Tha seilleanan-meala air leth math ma tha thu fortanach gu bheil bothan faisg ort, ach chan eil iad ag obair cho cruaidh ris na gillean fiadhaich, arsa Murphy. Bidh seilleanan nas motha ag obair cha mhòr latha sam bith nach eil a’ reothadh fuachd no a’ dòrtadh uisge, ach fuirichidh seilleanan-meala a-staigh airson fras. Tha seo cudromach leis gu bheil mòran glasraich - a’ toirt a-steach squash, cucumbers, pumpkins agus okra - ag iarraidh air pollinators measan a thoirt gu buil. Faodaidh tu pollinators fiadhaich a thàladh don ghàrradh agad ann an grunn dhòighean, arsa Murphy: Is e a’ chiad fhear dèanamh cinnteach gu bheil flùraichean agad sa ghàrradh agad anns a h-uile ràithe, gu sònraichte flùraichean as toil leotha (leithid dahlias, snapdragon, no lus na grèine). Chan e a-mhàin gun tarraing seo iad don ghàrradh agad ach cumaidh e an aire gus am bi na lusan glasraich agad deiseil dhaibh, a’ roinn Murphy. Is e an dòigh eile air pollinators fiadhaich a thàladh le taigh-òsta biastagan (mar seo Roghainn air Amazon ), a bhios a’ brosnachadh poileanachadh fiadhaich gus na h-uighean aca a bhreith anns a’ ghàrradh agad no faisg air.

9 Chan eil thu a’ cumail smachd air creutairean.

Feòragan, chipmunks, coineanaich, fèidh ... cinnteach, tha iad uile a 'coimhead grinn, ach faodaidh iad milleadh a dhèanamh air do ghàrradh, còmhla ri coin, cait, agus biastagan cuideachd. [Seo] cuid den fheadhainn as mì-chliùiteach de dh’ aimhreit gàrraidh agus mèirle gann, arsa Albert. Gus na lusan luachmhor agad a dhìon, cùm sùil air an àite agad aig briseadh an latha agus an oidhche agus faic cò agus dè a tha a 'tighinn agus a' dol tron ​​​​ghàrradh no am poirdse agad, agus an uairsin dèan cinnteach dè an seòrsa cnap-starra a bu chòir a stàladh. Tha uèir chearc agus clò-talmhainn gu math làidir a’ cur bacadh air a’ mhòr-chuid de na creutairean sin, arsa Albert. Tha e beagan nas fhasa smachd a chumail air plàighean biastagan ann an cuilbheart gàrraidh beag: a’ mhòr-chuid den ùine, le bhith a’ togail nam plàighean pesky agus gan leigeil a-steach do bhucaid uisge siabann, nì e an cleas, thuirt i. (Is e am pàirt cruaidh a bhith a’ dearbhadh dè a th’ ann am plàigh agus dè a tha buannachdail.)

10 Chan eil thu a 'dealbhadh airson do bhuannachd.

Dèan cinnteach gu bheil àite agad airson an toradh agad gu lèir a chleachdadh. Tha e gu math furasta barrachd (no nas lugha) de thoraidhean a thoirt gu crìch na bha thu an dùil an toiseach, agus mar sin tha e cudromach fios a bhith agad càite agus ciamar a chleachdas tu e, a’ roinn Williams. Ge bith co-dhiù a tha sin ga chòcaireachd agus ga ithe fhèin a h-uile latha, ga thoirt air falbh dha nàbaidhean, ga reic, no ga canning airson nas fhaide air adhart, smaoinich air mar as urrainn dhut gach seòrsa toraidh a tha thu a’ fàs a chleachdadh gus nach cuir thu ri sgudal bìdh. Agus ge bith dè a nì thu, na fàg cus toraidh an crochadh air a’ phlannt; leanaidh e gu lobhadh agus bheir e galair a-steach don lus agus don ghàrradh mun cuairt, a bharrachd air barrachd plàighean a bhrosnachadh.

• A h-uile dad a bha thu a-riamh ag iarraidh faighinn a-mach mu bhuidhnean ceannaich dad
• 10 mearachdan a nì thu nuair a tha thu a’ fàs do bhiadh fhèin
• Tha an gluasad bìdh ath-chuairtichte a’ toirt buaidh mhòr ann a bhith a’ lughdachadh sgudal bìdh - seo mar a thòisicheas tu
• Mar a roghnaicheas tu fìon seasmhach, a rèir Sommelier