Biodh & apos; s onarach: Tha grunn de bheathachadh ann a tha fios againn a dh ’fheumas sinn, ach nuair a thèid am brùthadh, chan urrainn dhuinn & apos; dha-rìribh abair carson (a bharrachd air na tha biadh a ’toirt dhaibh).

Seadh, tha a ’bhliadhna a dh’ fhalbh air sealladh làidir a thoirt dhuinn air an buannachdan dìon-làidir vitimín C. . Tha sinn & apos; air a bhith gu math mothachail gu bheil lorgar probiotics ann am biadh ferment , tha antioxidants ann an blueberries, agus tha, tha pròtain gu leòr ann an uighean agus buillean . Ach dè mu dheidhinn vitimín A? Ma tha thu a-riamh a ’smaoineachadh dè a th’ ann agus càite am faigh thu e, thig thu fhèin & apos; ve dhan àite cheart.

Dè a th ’ann am bhiotamain A, dìreach?

‘Tha vitimín A na bhiotamain sol-reamhar a tha an sàs ann an iomadh gnìomh,’ tha Brittany Moriarty, RD, LDN, agus com-pàirtiche beathachaidh aig Stad & Bùth . 'Ged is e a dhleastanas ann a bhith a ’brosnachadh lèirsinn gu tric a thig gu inntinn, bidh e cuideachd a’ toirt buaidh air fàs agus leasachadh, a ’cuideachadh le bhith a’ cumail cnàmhan agus craiceann fallain, agus a ’cuideachadh le bhith a’ toirt taic don t-siostam dìon.'

Dè an ìre de bhiotamain A a bu chòir dhut a bhith a ’faighinn gach latha?

A rèir Moriarty, tha an t-sùim a tha a dhìth gach latha an urra ri aois agus gnè neach & apos; ‘Ach, is e am moladh airson boireannaich inbheach 700 mcg gnìomhachd retinol co-ionann (RAE), agus is e fir inbheach 900 mcg RAE. Tha na feumalachdan ag àrdachadh airson boireannaich a tha trom no le broilleach. '

Cuideachd, tha Moriarty a ’cur ris gu bheil e ri lorg ann am biadh mar gach cuid vitimín A preform agus provitamin A.‘ Is e seo as coireach gu bheil susbaint bhiotamain A ann am biadh agus na suimean a thathar a ’moladh air an tomhas mar mhicrograman de RAE, agus tha seo a’ toirt cunntas air na diofar sheòrsaichean agus suimean a tha rim faighinn ann biadh, ’tha i a’ mìneachadh. Tha i cuideachd ag ràdh gum faigh a ’mhòr-chuid de dhaoine gu leòr de bhiotamain A gach latha tro bhiadh, a’ ciallachadh nach eil feum air cungaidhean mar as trice.

dè na taighean-bìdh a tha fosgailte air Didòmhnaich na Càisge

Biadh vitimín A-beairteach

Tha vitimín A gu nàdarra an làthair ann am mòran bhiadhan, agus tha e cuideachd air a chur ri biadh mar bainne, deochan neo-bainne, agus gràin. Tha dà sheòrsa de bhiotamain A anns an daithead, aon bho stòran bheathaichean agus aon bho lusan, tha Moriarty a ’mìneachadh. Bidh stòran bheathaichean - feòil, cearcan, iasg agus bainne - a ’toirt seachad an cruth gnìomhach, vitimín A preformed, as urrainn don bhodhaig a chleachdadh sa bhad. Bidh stòran plannta a ’toirt seachad provitamin A a bhios an corp ag atharrachadh gu cruth gnìomhach vitimín A. '

Is e beta-carotene an cruth as cumanta de provitamin A a lorgar ann am measan agus glasraich, agus tha e cuideachd ag obair mar antioxidant gus ceallan a dhìon bho mhilleadh a dh ’adhbhraicheas radicals an-asgaidh. Tha Provitamin A pailt ann an nithean toraidh, gu sònraichte measan agus glasraich dearg, orains agus buidhe, còmhla ri greens dorcha, duilleach. Leugh air adhart airson na stòran bìdh as beairtiche le vitimín A.

ciamar a gheibh mi cuidhteas acne corp

Rudan co-cheangailte

Buntàta milis

Is e buntàta milis aon de na stòran as àirde de bhiotamain A - gu dearbh, faodaidh aon bhuntàta milis bakte meadhanach luach còrr air latha a thoirt seachad. Tha na spudan blasda sin cuideachd làn de fiber agus vitamain agus mèinnirean eile. Dìreach bi cinnteach gun ith thu an craiceann gus am faigh thu a ’chuid as motha às gach bìdeadh, tha Moriarty ag ràdh. Is e cuid de na dòighean as fheàrr leam a bhith a ’cleachdadh buntàta milis a bhith gan cuir suas le pònairean dubha, salsa, agus guacamole, no an dìsinn airson saladan nas cridhe agus bobhlaichean gràin.

Curranan

Co-dhiù a tha thu a ’còrdadh riutha bruich no amh, tha curranan nan stòr math de bhiotamain A. Nuair a bhios mi a’ dèanamh brot glasraich, bidh mi an-còmhnaidh a ’dùblachadh curranan oir bidh iad a’ cur dath agus inneach math orra, tha Moriarty ag ràdh.

Mango

Tha mangos nan dòigh math air beagan bhiotamain A a chur ris an latha agad. Cùm mango reòta ri làimh gus measgachadh gu smoothies - bidh iad a ’cur dìreach an ìre cheart de shunnd nàdurrach. Bidh curranan agus mango gu dearbh a ’blasad gu math còmhla, agus mar sin gan cur còmhla gus barrachd eadhon vitimín A a phacadh a-steach do gach sip.

Uighean

Tha uighean nam biadh làn beathachaidh làn (agus aig prìs ruigsinneach), agus tha iad nan stòr math de phròtain còcaireachd luath. A rèir Moriarty, bu chòir dhuinn a bhith ag ithe an ugh gu lèir gus am vitimín A fhaighinn, mar a lorgar e anns an yolk.

Uaineagan duilleach

Fhad ‘s a tha biadh orains a’ tighinn nam inntinn an toiseach nuair a bhios iad a ’deasbad vitimín A, tha uaineagan duilleach dorcha nan stòran math cuideachd. Cuir suas na greens salad agad le spinach agus càl, agus a ’frithealadh greens collard no bòrd Eilbheis le dinnear.

Deochan bainne agus deochan neo-bainne

A rèir Moriarty, faodaidh toraidhean a tha daingnichte le vitimín A cuideachadh le bhith a ’ruighinn targaidean làitheil. Anns na SA, bidh bainne gu tric air a dhaingneachadh le vitimín A, agus tha mòran roghainnean neo-bhainne cuideachd. Ged a thèid a ghairm gu tric air beulaibh cartain deoch, faodaidh tu an-còmhnaidh sgrùdadh dùbailte a dhèanamh air an aithris tàthchuid - tha e mar as trice faisg air deireadh, tha i a ’moladh.