Tha àite bog againn airson reòiteag. Agus carson nach eil? Chan eil dad nas fheàrr na cupa, còn, no sundae air latha samhraidh gruamach. Ma tha e dèante aig an taigh, eadhon nas fheàrr: faodaidh tu sgiobadh a dhèanamh air an loidhne aig a ’bhùth no aig a’ phàrras reòiteag, a bharrachd air sin tha smachd iomlan agad air càileachd is meud nan grìtheidean agus measgachadh-ins.

Cha bhith feum air eagal bho bheachd DIY reòtag . Tha e dha-rìribh furasta, fhad ‘s as aithne dhut an dòigh cheart airson a dhèanamh.

Bhruidhinn sinn ri Kris Hoogerhyde, Com-pàirtiche agus Còcaire pastraidh aig Uachtarlann Bi-Rite , gus faighinn a-mach dè a tha sin. Bidh i a ’cuir a-mach barrachd bhagaichean de ìm pecan, briosgaidean agus uachdar, mint chip, agus barrachd na is urrainn dhut smaoineachadh (faidhle fo: obair bruadar), mar sin gun fheum a ràdh, tha fios aice air rud no dhà mu dheidhinn reòiteag dachaigh .

Is e am prìomh bheachd aice air mar a nì thu an reòtag as fheàrr a-riamh aig an taigh aon de na rudan as fheàrr leinn a-riamh. Carson? Leis nach eil & apos; s dad hack-y, toinnte, no contrived mu dheidhinn: ' Ge bith dè a nì thu, na bi a ’frasadh air geir! 'Tha Kris ag ràdh. Chan e a bhith a ’dèanamh reòiteag dachaigh an t-àm airson a bhith air daithead. Feumaidh tu uachdar làn geir gus reòiteag uachdar grinn a chruthachadh. Is e uachdar am prìomh ghrìtheid ann an reòiteag, mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a ’cleachdadh uachdar blasda glan de dheagh chàileachd gus leigeil le do bhlasan eile deàrrsadh. '

Tha sinn gu mòr air bòrd.

GAOLAIL : An Genius, A dh ’aindeoin sin gu math neònach, slighe gus casg a chuir air losgadh reothadair reòiteag

Tha Kris air a luchdachadh le intel reòiteag agus thug e dhuinn beachdan eile air mar as urrainn dhut do reòiteag dachaigh a dhèanamh gu foirfeachd bruadar-uachdar:

Prep do bhunait reòiteag an latha roimhe . Leigidh seo leis a bhith a ’fàs nas sine thar oidhche, a chuidicheas na blasan gu dian. Tha thu airson gum bi am bonn cho fuar ‘s a ghabhas nuair a thèid a dhòrtadh a-steach don inneal, san dòigh seo bidh e a’ maistreadh nas luaithe agus mar thoradh air sin bidh criostalan deigh nas lugha.

Tasgadh ann an deagh uidheamachd. Ma tha thu & apos; ath a ’cleachdadh inneal-reòiteag le canister reòta, cùm an canister anns an reothadair an-còmhnaidh. Feumaidh e co-dhiù 24 uair anns an reothadair mus urrainn dhut a chleachdadh, mar seo tha thu deiseil airson reòiteag a dhèanamh aig àm sam bith. Lorg am modail àrd-dheuchainn againn an seo!

Bruich do mheasan an toiseach . Faodaidh reòiteag measan ùra a bhith gu math reòthte air sgàth susbaint uisge ann am measan, bruich na measan le beagan siùcair a-steach do silidh agus an uairsin cuir ris a ’bhunait reòiteag agad mus snìomh thu. Bidh seo a ’leigeil às an uisge agus a’ dìreadh blas nam measan. An uairsin cleachd measan ùra a bharrachd airson mullach!

Chill do mheasgachadh-ins . Nuair a chuireas tu swirl ri reòiteag (a bhith na silidh, caramel no fudge) dèan cinnteach gu bheil e & apos; s fuar - bidh sàsaichean blàth a ’dol fodha gu bonn do reòiteag fhad‘ s a bhios e a ’reothadh.

Sèid ann an ceumannan . Gus an tionndadh as fheàrr a chruthachadh anns an reòtag agad, cuir an sabhs leis an reòtag ann an grunn cheumannan: càraid a ’sgùradh reòiteag, dòirt beagan sabhs, sgùp càraid de reòiteag, dòirt beagan sabhs, msaa. tha sauce air a ghluasad chun inneal-giùlain agad, thoir crathadh luath de na sreathan don reòiteag. Bidh seo a ’cuideachadh do swirl a bhith air a sgaoileadh air feadh an reòtag.

GAOLAIL : 8 reasabaidhean reòiteag dachaigh furasta-uamhasach