Chan eil cuimhne agam air an dearbh mhionaid nuair a thàinig an Instant Pot gu bhith na inneal cidsin, ach tha e coltach a h-uile uair a thèid mi gu pàrtaidh dìnnear, bidh an aoigh a ’toirt creideas do co-dhiù aon de na soithichean blasta don inneal ioma-tàlantach. Agus chan e dìreach mo charaidean a th ’ann - is e an Instant Pot an-dràsta an reiceadair as fheàrr ann an roinn Dachaigh is Cidsin Amazon, le luchd-ath-bhreithneachaidh ag ràdh gur e inneal-cluiche a th’ ann dhaibhsan a tha goirid ann an ùine. Ma tha thu ainmeil airson a bhith a ’caitheamh ùine sa chidsin, tha deagh chothrom ann gun deach tiodhlac Instant Pot a thoirt dhut an t-seusan saor-làithean seo.
Dè dìreach a th ’ann am Instant Pot, co-dhiù? Tha an inneal iongnaidh seo na chucair prògramaichte, cuideam dealain, a tha a ’ciallachadh gu bheil e a’ cleachdadh measgachadh de theas is cuideam gus biadh a chòcaireachd ann an timcheall air leth na h-ùine de dhòighean traidiseanta. Tha suidheachaidhean aig a ’mhòr-chuid de mhodailean cuideachd a leigeas leat sear, saute, smùid, còcaireachd slaodach, agus suathadh. Faodaidh tu cuideachd an Instant Pot a chleachdadh gus rus a chòcaireachd, dèan iogart, agus coisich do chù. Ceart gu leòr, bha am fear mu dheireadh sin dìreach a ’smaoineachadh le miann, ach faodaidh an Instant Pot còcaireachd cha mhòr rud sam bith . Leis na gnìomhan sin uile, ge-tà, dh ’fhaodadh sin beagan troimh-chèile adhbhrachadh. Tha beagan mholaidhean againn airson dèanamh cinnteach gu bheil toiseach do thuras còcaireachd cuideam cho rèidh ‘s a ghabhas.
GAOLAIL : 4 reasabaidhean mì-nàdurrach gabhaltach ri dhèanamh nad phoit sa bhad
Ma fhuair thu Instant Pot thairis air na saor-làithean, tha thu deiseil airson gluasad air adhart leis na molaidhean gu h-ìosal. Ma tha thu fhathast a ’lorg Instant Pot (agus is dòcha gu bheil cairtean tiodhlac agad airson a chleachdadh) bidh mi gu pearsanta a’ cleachdadh an Duo Nova 6-cairteal . Tha mi a ’faighinn a-mach gu bheil e mòr gu leòr airson cearc slàn a chuir a-steach, ach chan eil e cho mòr is gum bi e a’ gabhail suas mo rùm-cunntais a bharrachd. Ma tha thu gu cunbhalach a ’biathadh ceathrar no barrachd, is dòcha gun co-dhùin thu a dhol le modail 8-quart.
Rudan co-cheangailte
1 Tòisich leis na bunaitean
Nuair a dh ’fhosglas tu am bogsa Instant Pot an toiseach, is dòcha gum bi thu a’ faighinn thairis air na tha de litreachas ri shìoladh troimhe. Na leig seachad e fhathast - chan eil agad ach dìreach aig an ìre seo an leabhran stiùiridh agus a ’chairt sàbhailteachd. Às deidh dhut an stiùireadh bunaiteach a leughadh, na bi air chall anns an t-uamhas de fheartan agus roghainnean airson còcaireachd. Airson còcaireachd cuideam, tha e glè choltach gum bi thu a ’cleachdadh an t-suidheachadh làimhe a’ mhòr-chuid den ùine, mar sin chan eil mòran feum ann a bhith ag ionnsachadh a h-uile suidheachadh ro-phrògramaichte fhad ‘s a tha thu a’ tòiseachadh. Faodaidh tu an fheadhainn eile ionnsachadh mar a dh ’fheumas tu iad.
mar a ghlanas tu cathair leathair
dhà Na biodh eagal ort
Ma tha am beachd cucair cuideam a ’cothlamadh ìomhaighean de dh’ innealan spreadhaidh agus deuchainnean còcaireachd air a dhol ceàrr, bu chòir fios a bhith agad nach e seo inneal do sheanmhair. Tha e gu math duilich am Instant Pot a thogail, gu sònraichte far a bheil e cunnartach. Bidh a ’phoit gu fradharcach ag innse dhut nuair a tha cuideam gu leòr air faochadh agus tha e sàbhailte a’ phoit fhosgladh. Tuitidh a ’bhalbhaid fhlùraichean, a tha na phost beag airgid a nochdas nuair a thèid cuideam a chuir air a’ phoit, air ais sìos agus thèid a shruthladh leis a ’mhullach. Cho fad ‘s a dh’ fheitheas tu airson an comharra sin, bidh thu sàbhailte bho innealan spreadhaidh.
Is e aon chùis sàbhailteachd as fhiach a thoirt fa-near, ma cho-dhùnas tu an gnìomh fuasglaidh luath a chleachdadh (an taca ri leigeil ma sgaoil gu nàdarra, a tha nas mean air mhean) tha thu airson a bhith gu math faiceallach gus do làmhan agus d ’aghaidh a chumail air falbh bhon bhalbha gus nach tèid do losgadh le cumhachd agus teas an sgaoileadh luath ann an cuideam. Bidh tu airson leigeil ma sgaoil gu sgiobalta nuair a bhios am biadh a tha thu a ’còcaireachd an urra ri àm sònraichte airson còcaireachd ceart, mar uighean poached. Faodaidh tu clobha a liostadh airson a ’bhalbha a thionndadh, agus caith àmhainn mit.
3 Factor ann an ùine preheating agus sgaoileadh cuideam
Is e an ùine còcaireachd a tha air a liostadh ann an reasabaidhean an ùine aig làn theodhachd agus cuideam, agus tha sin a ’ciallachadh gum feum thu beagan ùine a thoirt don Instant Pot ro-theasachadh mus tòisich an cunntadh sìos, a bheir àite sam bith eadar 5 gu 45 mionaid a rèir dè a th’ agad ath còcaireachd. Tha seo a ’ciallachadh gum feum thu uaireannan leigeil leis an inneal preheat cho fad‘ s a chleachdas tu e airson a ’mhias a chòcaireachd, rud a dh’ fhaodadh a bhith buaireasach, ach a tha riatanach airson obrachadh ceart. Feumaidh tu cuideachd cunntas a thoirt air an ùine air a ’cheann eile airson a’ phoit cuideam a leigeil ma sgaoil agus a dhèanamh àbhaisteach mus urrainn dhut fhosgladh, a bheir suas ri 30 mionaid. Rè an ìre preheat, dèan cinnteach gu bheil a ’bhalbhag smùid anns an t-suidheachadh glaiste, seulaichte gus dèanamh cinnteach gu bheil cuideam a’ togail.
GAOLAIL : 6 Dòighean Genius as urrainn dhut do phoit sa bhad a chleachdadh airson ullachadh bìdh
dè nì mi le m’ fhalt airson na sgoile
4 Atharraich na dùilean blas agad
Nuair a fhuair mi mo Instant Pot an toiseach, bha mi cinnteach gum bithinn air a dhèanamh le còcaireachd slaodach airson math. Às deidh a h-uile càil, carson a bhithinn airson ochd uairean a thìde a ghabhail airson mias a chòcaireachd a dh ’fhaodadh aon a thoirt anns an cucair cuideam? Dh ’atharraich mi m’ inntinn gu sgiobalta air sin, ge-ta - agus bha mi a ’faireachdainn taingeil gu bheil an Instant Pot a’ toirt a-steach suidheachadh còcaireachd slaodach. Bidh an Instant Pot gu cinnteach a ’cur cuideam air a bhith a’ còcaireachd do chilis agus a ’goil nas luaithe na cucair slaodach no simmer air an stòbha, ach is dòcha gu bheil thu a’ call a-mach air cuid den bhlas domhainn sin nach tig ach le ùine. Is toil leam a bhith a ’cleachdadh an t-suidheachadh còcaireachd cuideam agam Instant Pot gus pònairean, rus, uighean, agus cearc slàn a dhèanamh airson a rùsgadh, ach bidh mi a’ cumail ris an dòigh còcaireachd slaodach nuair a thig e gu mias far a bheil mi airson leigeil leis a ’bhlas beagan a bharrachd a leasachadh . Gu dearbh, nuair a dhìochuimhnicheas mi planadh air adhart, tha e air leth feumail am feart còcaireachd cuideam a bhith agam airson dinnear a shàbhaladh.
5 Cleachd reasabaidhean air an dealbhadh airson a ’phoit sa bhad
Tha sinn a ’moladh gun cleachd thu reasabaidhean a chaidh an dealbhadh gu sònraichte airson feartan cucair cuideam sònraichte no cucair slaodach Instant Pot gus dèanamh cinnteach gum faigh thu sùimean tàthchuid, co-mheasan, agus amannan còcaireachd ceart. Gheibh thu gu leòr reasabaidhean air-loidhne (mar seo airidh air drool Instant Pot Mac agus Càise ), no thoir sùil air an fhear ùr App Instant Pot airson Android agus iOS, aig a bheil faisg air 1,000 reasabaidhean air an dealbhadh gu sònraichte airson do Instant Pot.
6 Dèan cinnteach gun cuir thu a-steach leaghan
Ma dh ’fhàsas tu dàna agus ma cho-dhùnas tu a sgiath gun reasabaidh, dìreach cuimhnich gun cuir thu a-steach co-dhiù aon chupa uisge no leaghan‘ tana ’eile a-steach leis na tha thu a’ còcaireachd. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil broth no fìon no ceart gu leòr, ach chan e sàsaichean tiugh mar enchilada no BBQ. Bidh an leaghan tana còmhla ris an teas a ’cruthachadh an cuideam a tha an ioma-cucair an urra gus a dhraoidheachd obrachadh.
