Tha a bhith a’ cladhach a-steach do bhiadh blasta stèidhichte air spaghetti squash coltach ri bhith a’ toirt greim air eachdraidh.

A rèir an Leabharlann a 'Chòmhdhail , tha squashes mar aon de na bàrr as sine a tha aithnichte, a’ dol air ais timcheall air 10,000 bliadhna ann an àiteachan mar Mexico. Agus gu fìrinneach, chan eil iad a-riamh air fàs mòr-chòrdte bhon uair sin. A bharrachd air a bhith na dheagh chur-ris ri biadh sam bith, tha an gourd blasta seo cuideachd a’ tighinn le cuid de phrìomh bhuannachdan beathachaidh. Seo na dh'fheumas tu a bhith eòlach air spaghetti squash agus mar a thòisicheas tu ga thoirt a-steach don bhiadh làitheil agad.

CO-cheangailte: Na 30 biadhan as fhallaine ri ithe gach latha

Eachdraidh spaghetti squash

“Leis gur e gourds a th’ ann an squashes, bhiodh iad dualtach a bhith nan soithichean no innealan air sgàth an sligean cruaidh,’ tha Leabharlann na Còmhdhalach a’ mìneachadh. “An dèidh sin thàinig an sìol agus an fheòil gu bhith nam pàirt chudromach den daithead Innseanach ro-Cholumbianach ann an Ameireagadh a Deas agus a Tuath. Chunnaic De Soto, Coronado, agus Cartier uile 'melons' (is dòcha squash) ann an Ameireaga.'

A thaobh an ainm, tha Leabharlann na Còmhdhalach a’ toirt fa-near gu bheil am facal ‘squash’ a’ tighinn bhon fhacal ‘Narragansett Tùsanach Ameireaganach’ ‘askutasquash’, a tha a’ ciallachadh ‘ithe amh no neo-chòcaireachd.’’ Ged a tha spaghetti squash dùthchasach do Mheagsago agus Meadhan Ameireagaidh, tha e nis air fhàs air feadh an t-saoghail. Tha e air a chomharrachadh mar squash geamhraidh, dìreach mar sheòrsan squash eile a’ toirt a-steach pumpkin, butternut, dearcan , agus mìn.

CO-cheangailte: 3 Reasabaidhean Pumpkin Canan ris nach robh dùil

Buannachdan beathachaidh spaghetti squash

Coltach ri iomadh seòrsa squash eile, tha spaghetti squash ann grunn bhuannachdan beathachaidh . A bharrachd air a bhith làn de bheathachadh, tha an glasraich làidir cuideachd ìosal ann an calaraidhean agus làn de fiber satiating. Cùm a’ leughadh gus tuilleadh ionnsachadh mu na dòighean anns an urrainn spaghetti squash do shlàinte iomlan a leasachadh.

Nithean co-cheangailte

aon Tha e làn de vitamain

Kimberly Asman , an neach-dietachaidh airson Margaidhean Weis, a 'mìneachadh gur e glasraich math a th' ann an spaghetti squash airson a thoirt a-steach don daithead agad ma tha e na rud a tha a 'còrdadh riut gu sònraichte. Carson? Tha e làn de bhiotamain C agus K. Tha bhiotamain C ag obair mar antioxidant, a tha a’ ciallachadh gun urrainn dha do shiostam dìon a bhrosnachadh agus do chuimhne a dhìon fhad ‘s a tha thu ag aois, am measg rudan eile, bhiotamain K a’ cuideachadh clot fala gu ceart agus tha e deatamach ann a bhith a’ slànachadh lotan.

CO-cheangailte: 10 Biadh beairteach ann am vitimín K a bheir taic do chnàmhan fallain, fuil agus barrachd

dhà Tha e na stòr math de fiber

Tha spaghetti squash cuideachd na shàr stòr snàithleach, le aon chupa a’ gleusadh a-steach aig 2.2 gram, no 9 sa cheud de fheumalachdan snàithleach làitheil neach. Bidh seo a’ cuideachadh le bhith ag adhartachadh deagh shlàinte cnàmhaidh agus a’ cumail rudan a’ gluasad, ma ghlacas tu ar gluasad.

“Leis gu bheil squash làn de bheathachadh, chan e droch bheachd a th’ ann a chur ris an daithead agad, agus tha buannachdan ann a bhith ga ithe gach latha,’ Josh Schlottman , trèanair pearsanta dearbhte agus neach-beathachaidh, ag ràdh. 'Bu chòir do dhaoine barrachd squash a chur ris an daithead làitheil aca le bhith ga chur ann an saladan, brot, neo air a ròstadh le glasraich eile.'

3 Faodaidh e cuideam fala a leasachadh

Thuirt Schlottman: “Is e spaghetti squash an glasraich foirfe dhaibhsan a tha ag iarraidh ithe nas fhallaine . Tha e ìosal ann an calaraidhean, geir, agus colaistéarol, agus tha grunn bhuannachdan slàinte ann cuideachd.'

A rèir Tha T.H. aig Harvard Chan Sgoil Slàinte a' Phobaill , tha squash geamhraidh (mar spaghetti squash). beairteach ann am potasium , a chuidicheas le bhith a’ cuir an-aghaidh droch bhuaidh sodium air cuideam fala. A bharrachd air an sin, a rèir sgrùdadh a nochd san iris Biadh lusan airson beathachadh daonna , chaidh colaistéarol a lughdachadh nuair a chaidh polysaccharides squash geamhraidh (seòrsa de charbohydrates) a thoirt do luchagan fallain agus diabetic.

dè a nì thu air làithean teth

CO-cheangailte: 10 prìomh bhiadhan fallain cridhe a chòrdas riut ithe

Cuin a cheannaicheas tu spaghetti squash agus mar a thèid a stòradh

Ged a lorgar spaghetti squash fad na bliadhna, is dòcha gum bi e nas fheàrr as t-fhoghar agus sa gheamhradh, nuair a tha e san t-seusan. Nuair a thèid a ghearradh, bu chòir spaghetti squash a chumail anns an fhrigeradair agus bu chòir a chleachdadh taobh a-staigh beagan làithean.

Faodaidh tu cuideachd spaghetti squash bruich a reothadh. Gus seo a dhèanamh, leig leis an squash bruich fuarachadh gu tur agus gluais e gu pocannan plastaig sàbhailte reòthadair no soithichean stòraidh bìdh . Gus losgadh reòiteag a sheachnadh, dèan cinnteach gun cuir thu uiread de dh'èadhar a-mach às na pocannan. Mairidh an spaghetti squash reòta anns an reothadair airson timcheall air seachd mìosan.

an urrainn dhut geansaidh cashmere a nighe

CO-cheangailte: 7 Biadhan airson beachdachadh air reothadh an-dràsta

Mar a chòcaicheas tu spaghetti squash

Gus spaghetti squash ullachadh, tha Asman a 'moladh an squash a ghearradh ann an leth faid agus na sìol a thoirt air falbh. Crùblaich an taobh a-staigh le ola ollaidh, agus cuir an taobh gearraidh squash sìos air duilleag bèicearachd. Cleachd forc airson beagan thuill a phutadh anns a’ mhullach, agus ròstadh e airson timcheall air 30 gu 40 mionaid aig 400 ceum, gus am bi e aotrom donn. Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, cleachd forc gus na sreathan a bhriseadh a-mach à taobh a-staigh an squash.

Faodaidh tu cuideachd spaghetti squash a mhealtainn dìreach le ga phutadh a-steach don mhicrowave . Gus spaghetti squash a chòcaireachd anns a 'mhicrowave, gearraich a-rithist e ann an leth faid agus thoir a-mach na sìol. An uairsin, cuir an taobh gearraidh squash sìos ann am mias bèicearachd glainne 9 x 13-òirleach agus spìon an craiceann. Cuir aon chupa uisge ris a 'mhias bèicearachd mu letheach slighe troimhe. Le bhith a' cur an uisge ris, cuidichidh seo thu gus an squash a ghoid agus a ghlanadh gus an urrainn dhut na 'spaghetti strings' a tharraing a-mach gu furasta. Microwave air àrd airson 15 mionaidean. Dìreach bi faiceallach a thoirt air falbh bhon mhicrowave, oir bidh e glè theth.

CO-cheangailte: Sàbhalaidh na Hacks Microwave seo prìomh ùine sa chidsin dhut

Reasabaidhean spaghetti squash

“Aon uair’ s gu bheil iad air am bruich, bidh spaghetti a’ roinneadh ann am pìosan coltach ri spaghetti,’ tha Asman a’ mìneachadh. 'Faodar a mhealtainn leis fhèin, air a bhlasachadh le ola ollaidh agus na blasan as fheàrr leat, no le sabhs pasta dìreach mar spaghetti àbhaisteach.'

Gu fìrinneach, is e sglèat bàn a th’ ann an spaghetti squash, deiseil airson a chuir suas le ge bith dè na blasan a tha thu a’ faireachdainn gus a dhèanamh leat fhèin. Scrollaich sìos airson beagan bheachdan air reasabaidhean spaghetti squash!

Nithean co-cheangailte

aon Spaghetti Squash Ragù

Tha an ragù còcaire slaodach seo air a dhèanamh le grìtheidean eòlach leithid feòil-mart talmhainn, tomatoan brùite, agus oregano, ach an àite a bhith a’ mullach nòtan, bidh an sauce seo a’ cur beagan blas ri spaghetti squash. Am pàirt as fheàrr? Faodaidh tu an spaghetti squash agus an ragù a chòcaireachd anns a’ chucair slaodach aig an aon àm, a tha ag eadar-theangachadh gu nas lugha de dh’ obair ullachaidh dhut agus glanadh furasta.

CO-cheangailte: 35 a 'riarachadh reasabaidhean glasraich a tha gu math furasta a dhèanamh

dhà Spaghetti Squash Parmesan

Bidh am biadh seo a tha càirdeil le glasraich a 'làimhseachadh spaghetti squash dìreach mar, gu math, spaghetti. Tha an t-sauce marinara jarred, ricotta, mozzarella, agus càise Parmesan gràtaichte air mullach nan nòtaichean glasraich, a bharrachd air crùbanan arain panko crispy. Agus ma tha gràin agad air soithichean a dhèanamh, bidh thu toilichte faighinn a-mach gun urrainn dhut an squash lag a chleachdadh mar bhobhla airson a’ bhiadh comhfhurtail seo.

3 Casserole spaghetti squash le ricotta agus spinach

Bidh an casserole fallain-ish seo a’ cleachdadh spaghetti squash mar bhunait. Tha an gourd air a chàradh le ricotta, spinach, agus mozzarella, agus mar thoradh air sin tha làn ghlasraich air lasagna.

4 Squash Spaghetti Pot sa bhad

Ma tha thu a’ coimhead airson seòrsa de bhiadh ‘set-it-and-forget-it’, ullaich do spaghetti squash ann am Instant Po t. Bidh an dòigh còcaireachd làimhe a’ toirt timcheall air 20 mionaid, agus gad fhàgail le gourd làn bruich a tha deiseil airson ithe. Bàrr e leis an t-sauce as fheàrr leat, leithid pesto dachaigh , no, airson biadh eadhon nas fhasa, cuid de Sabhs pasta spìosrach Truffle Picante aig neach-malairt Joe .

• Mar a nì thu an àite-obrach agad nas ergonomic airson latha nas fhallaine, nas cinneasaiche
• Bidh daoine a’ mionnachadh le bhith a’ tarraing ola airson fiaclan nas glaine - ach a bheil e dha-rìribh sàbhailte? Dh'fhaighnich sinn de dh'fhiaclairean
• 5 Adhbharan Fallain airson barrachd phògan uaine ithe
• 7 sìneadh mòra air son do mheadhon-chùil