Is mise an seòrsa duine a bhios a ’cheart cho togarrach airson turas don bhùth ghrosaireachd’ s a tha mi airson latha spà. Tha mi cinnteach gu bheil sin a ’coimhead neònach don mhòr-chuid, ach tha rudeigin cho socair agus sàsachail mu bhith a’ siubhal suas is sìos na trannsaichean, a ’brobhsadh tro thoraidhean beòthail agus a’ lorg toraidhean is bathar ùr. Rè aon de na h-iomairtean as ùire agam air a ’mhargaidh, mhothaich mi dòrlach de bhuntàta le craiceann magenta a’ stobadh tro na yams agus òr yukon. Às deidh sgrùdadh sgiobalta le Google, dh ’ionnsaich mi gur e Iapanach a chanar riutha buntàta milis agus tha iad den mheasgachadh Murasaki. Leugh mi cuideachd gu bheil blas agus inneach gu math eadar-dhealaichte aca na buntàta nas mòr-chòrdte.
sgeulachdan a chuireas gu cadal thu
GAOLAIL : 48 Recipes furasta agus blasta airson luchd-gràidh buntàta milis
Às deidh dhomh feuchainn a-mach leis na bòidhchead beaga purpaidh sin, is urrainn dhomh dearbhadh gu bheil buntàta Iapanach eu-coltach ri buntàta sam bith eile a bha mi a-riamh. Tha blas cnòtach, talmhainn aig an fheòil gheal a-staigh le mìlseachd gu math subailte - tha iad coltach ris a ’chothlamadh as fheàrr as urrainn de bhuntàta russet agus yam. Ge bith an ann ann am bruich, friogais, sauteed no mashed, bidh buntàta milis Iapanach a ’tighinn a-mach gu dòigheil a h-uile uair, agus leis gu bheil iad beagan nas tiorma na buntàta cunbhalach, bidh iad a’ faighinn fìor dhonn agus crùbach san àmhainn.
A ’chiad uair a bhruich mi le buntàta milis Iapanach, chuir mi romham beagan friogais fhrangach a dhèanamh airson paidhir le burgairean veggie dachaigh. Is toil leam na cnagan buntàta agam a bhith beagan nas cridhe agus nas meirgeach, agus mar sin mar as trice bidh mi a ’fàgail a’ chraicinn. Chan e a-mhàin gu robh na friogais bèice agam blasda, ach bha iad cha mhòr ro bhòidheach ri ithe. Nuair a bhios tu a ’còcaireachd buntàta milis Iapanach, bidh an craiceann magenta a’ fàs eadhon nas dàna agus nas dathte agus bidh an fheòil gheal a ’gabhail dath òrail. Gus eadhon barrachd blas a chuir ris na friogais agam, chuir mi crìoch orra le sprinkle de shalainn mara flaky agus beagan rosemary tiormaichte. Bha iad iongantach. Na h-uimhir gus an do dh ’iarr an duine agam nach ceannaich mi ach buntàta milis Iapanach às an seo a-muigh.
Bhon uairsin, tha mi air biadh gun àireamh a dhèanamh le buntàta milis Iapanach mar rionnag a ’mhias. Bho Mheadhan-thìreach gu Mexico, agus eadhon Eadailtis, tha an veggie starchy seo furasta a thoirt a-steach do bhiadh sam bith. Tha mi air am bruich le chorizo talmhainn agus jalapenos airson tacos spìosrach no gan gearradh ann an sgoltagan airson an cuir a-steach gu tzatziki agus hummus .
GAOLAIL: 5 Adhbharan fallain airson ithe buntàta milis an-diugh
an urrainn dhut amar a ghabhail ann am fìon-dhearcan leann-ubhail
Bidh mi an-còmhnaidh a ’dèanamh cinnteach gu bheil buntàta milis Iapanach agam ri làimh gach seachdain oir tha iad nan deagh chur ri biadh sam bith. Cruthaich hash bracaist beathachail le buntàta milis ciùbach, isbean talmhainn, agus ugh taobh grianach suas. Faigh cruthachail le buntàta milis Iapanach PB&J le bhith a ’dèanamh toast le schmear fialaidh de ìm almoin agus jelly, no dèan buntàta bakte clasaigeach leis na lìonaidhean as fheàrr leat. Chan urrainn dhut a dhol ceàrr le rud sam bith a thaghas tu.
