Nuair a thig e gu biadh agus sunnd, bidh eòlaichean beathachaidh uile ag aontachadh air aon rud: ma tha e a ’coimhead ro mhath airson a bhith fìor, is dòcha gu bheil. Bu chòir daithead sam bith no superfood fèin-fhoillsichte a tha ag ràdh gu bheil e na leigheas-leigheis - no nas miosa, às aonais sgrùdadh le taic saidheans gus taic a thoirt do thagraidhean - a bhith air a ghabhail le gràn mòr salainn.

Le bhith ag ràdh sin, tha grunn ghrìtheidean agus rèimean bìdh ann aig a bheil taic dhligheach bho phroifeasantaich slàinte. Aon eisimpleir superstar: an daithead anti-inflammatory . Tha saidheans air sèid a cheangal ris na galairean a bhios a ’marbhadh a’ mhòr-chuid de dhaoine gach bliadhna anns na Stàitean Aonaichte: tinneas cridhe, aillse, galar analach nas ìsle, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, agus stròc, a ’mìneachadh Frances Largeman-Roth, RDN . Tha sèid cuideachd aig cridhe suidheachaidhean millteach eile, leithid galar inflammatory bowel (IBD), Alzheimer’s, arthritis, agus osteoporosis. Tha pàirt inflammatory cuideachd aig galaran autoimmune, mar lupus agus fibromyalgia.

Ach, a rèir Largeman-Roth, chan eil sèid cho dona. Bidh sèid gheur, no sèid geàrr-ùine a chuidicheas le bhith a ’meudachadh sruth fala gu dochann no gabhaltachd, a’ luathachadh pròiseas slànachaidh do bhodhaig. Is e sèid leantainneach, a bhios a ’laighe airson mìosan no bliadhnaichean, an cruth cunnartach a dh’ fheumas a bhith air a lughdachadh airson an slàinte as fheàrr ( lorg còig dòighean gus sèid cronach a lughdachadh an seo ).

GAOLAIL : Rabhadh Dearg: Is iad sin na 4 biadhan as miosa a dh ’adhbhraicheas sèid

Is e an deagh naidheachd gum faod grunn stuthan planntrais, ris an canar phytochemicals, cuideachadh le bhith a ’dèanamh sin. Agus faodaidh a bhith a ’taghadh barrachd bhiadhan ùra, slàn an àite biadh air an giullachd a dhol fada a dh’ ionnsaigh a ’dial sìos freagairt inflammatory do bhodhaig , tha i ag ràdh. Agus ge bith a bheil thu goirid ann an ùine no a bheil thu a ’coimhead airson grèim-bìdh sìmplidh a bhrùthas barrachd bhiadhan slàn ùr a-steach don daithead agad, tha smoothies na dhòigh math air do phlana bìdh anti-inflammatory a leum. Mar urram do leabhar còcaireachd Largeman-Roth a chaidh a leigeil a-mach o chionn ghoirid, Casg Cidsin Fallain: Sùgh agus Smoothies , chuidich i sinn le bhith a ’toirt a-mach na grìtheidean sabaid as fheàrr a tha foirfe airson a bhith a’ dol a-steach do smoothies. Am pàirt as fheàrr? Tha iad uile a ’faighinn taic bho shaidheans.

GAOLAIL : Na prìomh bhiadhan antioxidant, a rèir eòlaichean

Rudan co-cheangailte

Fìon-dhearcan

Tha na sàr greimean-bìdh seo beairteach ann an anti-inflammatories. Bidh am measgachadh aca de flavonoids agus resveratrol a ’tighinn còmhla gus sabaid an aghaidh radicals an-asgaidh agus sèid. Tha Resveratrol a ’nochdadh gealladh ann a bhith a’ sabaid an aghaidh buaidhean inflammatory galar Parkinson, Alzheimer’s, agus tinneasan eile co-cheangailte ri aois, a ’mìneachadh Largeman-Roth.

Cherisean

Bidh cherisean a ’tabhann beairteas de chumhachd sèididh sèididh ann an aon phacaid beag scarlaid. A rèir Largeman-Roth, sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil cherisean, an dà chuid milis agus tart, a ’cuideachadh le bhith a’ casg no a ’lughdachadh cuideam oxidative agus sèid anns a’ bhodhaig. Tha an dà sheòrsa cherry milis agus tart beairteach ann am polyphenols, a ’toirt a-steach anthocyanins. Buannachdan mòra a bharrachd: chaidh cherries a dhearbhadh cuideachd gus do chuideachadh a ’cadal.

Turmeric

An spìosraidh seo na phàirt de phùdar curraidh agus a ’frithealadh suas bevy de shochairean anti-inflammatory. Tha an tàthchuid gnìomhach ann an turmeric, curcumin air a shealltainn gus cuideachadh le comharran sionndrom caolain irritable (IBS), tinneasan stamag, agus galar Crohn. Faodaidh e cuideachd cuideachadh le pian sèididh iar-obrachaidh agus arthritis reumatoid, tha Largeman-Roth ag ràdh.

Sìol Chia

Chaidh sìol chia beag is cumhachdach a luachadh leis na Aztecs agus Mayans airson an lùth a mhaireas iad fada. Tha searbhag alfa-linolenic anns na sìol, seòrsa de dh ’aigéad omega-3 stèidhichte air planntrais aig a bheil buannachdan anti-inflammatory.

Ginger

Tha an sùgh a bheir ginger do bhiadh blasta, ach tha tunna de chumhachd sabaid sèididh anns an t-seann ghrìtheid slànachaidh seo cuideachd . Ann an sgrùdaidhean, ginger air a cheangal gu faochadh pian menstrual, pian bho migraines, agus pian bho arthritis reumatoid agus osteoarthritis, tha Largeman-Roth a ’mìneachadh.

Blueberries & Wild Berries

Tha na gems tart-milis seo nan luchd-sabaid sèididh beag bìodach. A rèir Largeman-Roth, tha sùbh-craoibh a ’toirt a-steach mòran de anthocyanins, seòrsa de antioxidant a bhios a’ cuir an aghaidh sèid agus a dh ’fhaodadh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh a ’chunnairt airson tinneas cridhe agus aillse. Tha na dearcan sin a ’nochdadh gealladh mar chuideachadh ann a bhith a’ lughdachadh crìonadh inntinneil co-cheangailte ri aois, le taing don t-susbaint àrd polyphenol aca.

GAOLAIL : 21 Smachdan bracaist fallain airson cuin a dh ’fheumas tu biadh luath air falbh