Tha co-dhàimh gu math dìreach eadar an ùine a thathar a ’caitheamh a-staigh astarachadh sòisealta agus an àireamh de bhuileann de aran banana , sourdough dachaigh , briosgaidean no-fuine, agus cruthan eile biadh comhfhurtachd làn carb a bhios a ’leantainn le tuil air countertop mo chidsin na làithean seo. Agus carson nach eil? An ath eacarsaich , is e bèicearachd aon de na dòighean as fheàrr air dragh a lughdachadh agus a lughdachadh (pro tip: ma nì thu milseag le uighean no uachdar a dh ’fheumas cuipeadh , gheibh thu cuid den dà chuid).
GAOLAIL : 10 Recipes Bèicearachd Soothing That & apos; ll Quell Your Stress - and Your Sweet-Tooth
Ach mar as motha a chosgas sinn a ’sealg a-staigh, is ann as motha a bhios na grìtheidean a’ dol à sealladh bho sgeilpichean mòr-bhùthan agus grosairean air-loidhne. Na leig leis stad a chuir ort. Faodaidh cuarantine bèicearachd a reubadh bho ar làmhan fuar, marbh. No uighean? Lorg na roghainnean ionaid agad an seo . No beirm? Tha sinn agad . Agus fiù 's feum a h-uile adhbhar min nuair a tha uimhir de roghainnean eile agad ?
Is e sgeadachadh cèic an ath chrìoch. Co-dhiù a tha thu airson a h-uile stad a chuir a-mach airson co-là-breith neach gaoil, comharrachadh Latha na Màthraichean mas-fhìor, no is dòcha gu bheil dìreach fiacail milis agus tunna de ùine agad nad làmhan (hiii), seo an àm foirfe airson a leigeil ma sgaoil agus a bhith cruthachail. . Na leig tàthchuid a dhìth gad chumail air ais - rinn sinn grèim Ealasaid Nelson, manaidsear cidsin deuchainn aig Wilton , airson a ’chèic as àirde aice a’ sgeadachadh molaidhean ionaid airson a bhith a ’dèanamh milseagan toinnte ann am prìne.
Gun siùcar pùdar?
Measgaich còmhla 1 cupa siùcar grànte agus 2 spàin-tì cornstarch ann am measgadair le cumhachd àrd gus am bi pùdar càin ann. Sheòrsachadh agus a 'measgachadh a' cleachdadh mar 1: 1 ionaid.
No dèidheil?
Faodaidh tu meas a dhèanamh bho marshmallows agus siùcar pùdarrach. (Is dòcha gum bi e blasad tòrr nas fheàrr san dòigh seo cuideachd.) Leagh 4 cupan marshmallows anns a ’mhicrowave le 2 spàin-bùird uisge airson timcheall air mionaid agus stir, ag ath-theasachadh ma tha sin riatanach, gus am bi am measgachadh eadhon agus saor bho cnapan. Cuir dath bìdh no blasan mar a thogras tu, an uairsin cuir a-steach mean air mhean 4 cupan siùcar pùdarrach le spatula rubair gus am fàs e tiugh. Knead am measgachadh air uachdar obrach siùcair mar a dhèanadh tu taois gus am bi e rèidh agus gus nach bi e cho steigeach. Cho luath ‘s a tha e na bhall rèidh, faodaidh tu a roiligeadh a-mach no a chumadh mar a bhiodh tu ag iarraidh.
No sprinkles?
Faodaidh tu an dèanamh a-mach à icing rìoghail, poca sgeadachaidh, agus tip pìobaireachd cruinn beag (Tip 3). Lìon am baga leis an icing rìoghail agus na loidhnichean pìoba air pàipear parchment. Nuair a tha e tioram, gearraich e ann am pìosan agus cleachd mar sprinkles. Airson dath a bharrachd, cuir dath bìdh air an icing rìoghail mus cuir thu e sa bhaga.
GAOLAIL : 14 Biadhan Biadh Fallain a tha a ’blasad cho math
No icing?
Cleachd uachdar brùite na àite, no leaghadh / toast marshmallows air do chèic no air mullach gach cupcake airson roghainn aotrom, siùbhlach.
Measgachadh cèic ach gun uighean?
Cuir aon can no 1.5 cupan sòda ris a ’mheasgachadh bogsa airson cèic flùrach:
- Measgachadh cèic Vanilla + soda ora = cèic creamsicle
- Measgachadh cèic sùbh-làir + Soda uachtar Vanilla = Cèic ghoirid sùbh-làir
- Measgachadh cèic spìosraidh + Ale Ginger = Cèic spìosraidh ginger
- Dark Chocolate Cake Mix + Root = Chocolate Root Beer Beer Fleòdradh Cake
No pocannan sgeadachaidh no molaidhean?
Cuir do icing a-steach do phoca gallan trom no quart plastaig agus gearraich am bàrr dheth. Faodaidh tu cuid de sgeadachadh sìmplidh le pìob a dhèanamh coltach ris na dhèanadh tu le tip pìobaireachd cruinn. Faodaidh tu cuideachd scoop reòiteag a chleachdadh gus mullach cupcakes le icing.
No pocannan plastaig no pocannan pìobaireachd?
Feuch ri pàipear parchment a chleachdadh. Gearr triantan mòr bho parchment bèicearachd, rollaich mar chòn agus paisg na h-oirean thairis aig mullach a ’chòn. Lìon am poca le icing agus tòisich a ’pìobaireachd.
No sgeadachadh candies?
Tint siùcar geal le dath bìdh airson beagan dath a bharrachd! Cur an siùcar ann an ceapaire poca, cuir dath, an uair sin knead an fhaicear an dath. Bidh seo ag obair as fheàrr le dath bìdh gel tiugh. Faodar siùcar a sgaoileadh air duilleag bruich airson tiormachadh ma tha feum air. Tha luibhean ùra, measan, agus arbhair air a phronnadh nan dòighean math eile airson milseag sìmplidh a sgeadachadh.
Gun innealan sgeadachaidh?
Dèan dealbhadh le stencils dachaigh a ’cleachdadh pàipear agus siosar. Cùm an stencil thairis air cèicean, cupcakes, no brownies agus duslach le siùcar pùdarrach, cocoa, no sprinkles. Faodaidh tu cuideachd strainer tì a chleachdadh airson an aon bhuaidh. Airson sealladh cìreadh, slaod bàrr teaspoon timcheall taobhan cèic gus inneach aotrom a chruthachadh.
No cupcake soithichean mòra?
Cleachd pàipear parchment gus sreathan cupcake no muffin a dhèanamh.
