Tha dòrlach de fheartan ann an còcaireachd cuarantain mar a tha còcaireachd colaiste. Ma tha thu air a bhith a ’faighinn cuidhteas ceapairean càise grilled, dìreach air ionnsachadh mar a nì thu cofaidh airson a ’chiad uair, agus / no air FaceTimed do mhàthair barrachd air aon uair san t-seachdain gus faighneachd mu dheidhinn an teòthachd cheart airson bradan a chòcaireachd , chan eil thu nad aonar. Bidh uair sona a ’tòiseachadh gu sgiobalta aig 5 p.m. , sliparan agus sweatpants riatanach, Netflix ri leantainn . A ’faireachdainn gu bheil ionnsaigh phearsanta air a dhèanamh leis an àireamh de dhaoine a tha a’ dèanamh foirfe sourdough dachaigh , cèicean co-là-breith superstar , agus taois pizza bho-sgrìob anns a ’ghalair lèir-sgaoilte? Bidh sinn ga fhaighinn. Tha scrappiness na fheart an-dràsta; tha a h-uile duine a ’dèanamh ris na th’ aca. Agus mas e ramen a th ’agad, tha sinn an seo air a shon. Seo còig molaidhean furasta a bhreabas an ath bhobhla de nòtan dachaigh suas gu h-àrd (tha, eadhon nas fheàrr na ramen an t-seòmar dorm a rinn thu cho gràsmhor sa cholaiste).
Dèan broth miso.
Pasgan blas? Fine. Ach miso paste = foirfeachd . An ath thuras a nì thu ramen, sgioblaich a ’phasgan spìosraidh làn sodium agus cleachd spàin de miso paste gus blas a chuir air do bhroth. Cuiridh Miso buille trom de bhlas umami (salainn, blasta, gu math addictive) ris an ramen agad, a bharrachd air an sin tha e na stòr nàdarra de probiotics gut-fallain. Coimhead airson miso paste aig stòran grosaireachd Iapanach, Whole Foods, Trader Joe & apos; s, agus a ’mhòr-chuid de mhòr-bhùthan.
GAOLAIL : Skip Takeout - Seo & apos; s Mar a nì thu Miso Soup aig an taigh
Stir fry na núdail.
Cho sìmplidh; cho èifeachdach. Cho luath ‘s a bhios na núdail agad deiseil a’ còcaireachd, tilg a-steach iad ann am pana wok no ola agus sauté iad airson beagan mhionaidean - thoir sùil air do ghlasraich agus do phròtain cuideachd - mus till thu air ais chun bhroth.
Cuir sabhs a bharrachd ris - agus spìosraidh.
Ma tha thu nad cho-obraiche condiment, seo an t-àm agad deàrrsadh. Bidh swirl de sauce soy, ola sesame, sriracha, agus / no sùgh aoil uile ag obair iongantasan. Airson eadhon barrachd spìosraidh, cuir flasgan chili. Faodaidh tu cuideachd ìm cnò-bhainne a chur ris (na bi ga leagail gus an do dh ’fheuch thu e), sauce èisg, ponzu, harissa, geir bacon, no seòrsa sam bith de churach. Dìreach cùm a-steach, ma tha thu a ’cur rudeigin salainn mar sauce soy, smaoinich air gearradh air ais air a’ phasgan spìosraidh gus nach cuir thu cus ràith air do mhias.
Cuir ugh air.
Chan urrainn dhut a dhol ceàrr an seo. Buail a ugh cruaidh-ghoil no bog a-steach don bhroth, cuir a-steach uighean air an sgrìobadh, no cuir crìoch air do bhobhla noodle le bhith a ’cuir ugh frioch air. Ma phlanas tu air adhart, faodaidh tu na h-uighean agad a bhruich san aon phoit ris an ramen agad. Airson goil cruaidh, cuir uighean amh ann am poit le uisge fuar, thoir iad gu boil, an uairsin cuir na núdail agad. Bu chòir na h-uighean a bhith air am bruich gu foirfe mus tig na nòtan agad (iasgach iad a-mach nas luaithe airson goil bog). Faodaidh tu cuideachd uighean a phògadh anns an ramen agad nuair a bhios e a ’còcaireachd, no a’ bualadh ugh ann am bobhla air leth mus cuir e dhan bhrot e airson brot ramen drop egg.
carson a tha ainmean meadhanach againn
Pacaich e le pròtain agus veggies.
Is e an dòigh as fhasa air ramen a dhèanamh nas lìonadh agus beathachail a bhith a ’cur glasraich a bharrachd ris a’ bhroth. Spionag leanaibh, peas snap, balgan-buachair shitake, sònaichean sautéed, dòrlach de chàl, do mhòine reòta agus currain - tha sin gu math cothromach. Tha an aon rud a ’dol airson pròtain lean: tha porc no cearc shredded, turcaidh talmhainn, agus tofu stir-fried uile nan deagh roghainnean.
GAOLAIL : An seo & apos; s Mar a nì thu do stàplalan pantry uile nas beathachail
