An-dràsta tha e coltach gu bheil a h-uile duine air feadh na dùthcha a ’tionndadh gu bèicearachd airson comhfhurtachd . Tha eadhon mo leannan carb-phobic roimhe air seisean oidhche a ghabhail leis an àmhainn (chan eil mi a ’gearan mu bhith a’ faighinn rolagan blàth sinamon ann am meadhan mo chulaidh oidhcheach Netflix ). Agus ma tha inneal arain agad na shuidhe anns a ’phreasa airson aoisean, is dòcha gu bheil thu air do bhuaireadh gus a bhriseadh a-mach dèan beagan de mhaitheas ùr-fhuine, carby . Às deidh na h-uile, an gealladh air set-it-and-forget-it builgeanan ùra, crùbach gu math tarraingeach dha eadhon an fheadhainn nach eil a ’fuine nar measg.
Ach, a ’chiad beagan thursan a chleachdas tu an inneal arain agad, is dòcha gun tig thu air ais aig deireadh a’ chearcall còcaireachd gu toradh iongantach. Co-dhiù a tha thu a ’tighinn gu crìch le beairt thiugh nach do dh’ èirich no cnap ann an cumadh neònach, seo cuid de na mearachdan cumanta a dh ’fhaodadh tu a bhith a’ dèanamh leis an inneal arain agad agus mar as urrainn dhut an càradh.
GAOLAIL : Goirid air Yeast? Seo 3 dòighean as urrainn dhut aran a bhèicearachd às aonais
Suidhich e agus dìochuimhnich e
Bidh mi ga fhaighinn - gu tric chan fheum tagradh neach-dèanamh arain fuss thairis air do loaf . Is e moladh tarraingeach a th ’ann dìreach na grìtheidean a thilgeil a-steach agus a thighinn air ais trì uairean a-thìde às deidh sin gus toraidhean foirfe fhaighinn. Ach, dh ’fhaodadh gun a bhith a’ cumail sùil air an aran agad air an t-slighe a bhith ag adhbhrachadh gu bheil thu a ’call cuid de chomharran èiginneach nach eil an t-aran agad a’ dol a thionndadh a-mach mar a tha thu an dòchas. Faodaidh rudan mar am brannd flùr a thaghas tu agus an àirde far a bheil thu a ’fuireach buaidh a thoirt air mar a thionndaidheas reasabaidh, agus mar sin chan urrainn dhut earbsa a bhith ann am foirmlean gun mòran sgrùdaidh.
Na gabh dragh, chan eil a bhith a ’fosgladh cearcall còcaireachd meadhan an inneil coltach ri bhith a’ dèanamh sin le cucair cuideam (earbsa mi, na dèan sin). Cha bhith thu a ’dol a chuir stad air a’ phròiseas no a ’cur cunnart air pàirtean a spreadhadh le bhith a’ togail a ’chòmhdaich aon uair‘ s gum faigh e a ’dol - agus gu dearbh, tha e deatamach sin a dhèanamh. Is e an ùine as cudromaiche airson peek a thoirt timcheall air 10 mionaidean anns a ’chearcall glùine taois gus sgrùdadh a dhèanamh air a’ cho-mheas de ghrìtheidean fliuch is tioram. Ma tha an taois agad a ’nochdadh ro fhliuch no tioram an dèidh còig mionaidean de ghlùinean, cuir a-steach barrachd flùr no uisge ann an aon àrdachadh teaspoon gus am bi e na bhall rèidh, rèidh timcheall an lann. Bidh builg a tha ro fhliuch a ’leantainn gu meadhan fodha, agus bheir fear a bhios & apos; s ro thioram breige beag tiugh.
Gun a bhith a ’toirt cunntas air an teòthachd àrainneachd
Faodaidh teòthachd agus taiseachd a ’chidsin no an àite far a bheil an neach-dèanaidh aran agad na shuidhe diofar mòr a dhèanamh anns a’ bhuil a thig às. Ma tha an cidsin agad fuar no dreach, is dòcha gun toir e nas fhaide don taois agad dearbhadh gu ceart. Leis gu bheil an inneal arain ag obair air timer, agus chan e do shùilean, chan eil fios an do dh ’èirich do bhuileann a dhùblachadh a mheud san ùine a chaidh a thoirt seachad gu h-àbhaisteach, agus leanaidh e air adhart leis an ath cheum den rothaireachd mus bi an t-àm ann. Dh ’fhaodadh seo leantainn gu builg bheag, throm nach eil blas mar thoradh air nach bi an giosta a’ leasachadh gu tur.
Aon an taobh flip, ma tha an seòmar teth no tais, dh ’fhaodadh an taois èirigh ro luath, agus thig thu sìos le dip mòr ann am meadhan do bhuileann.
GAOLAIL : Thathas a ’tuigsinn gluten gu dona - Seo & apos; s Carson
Gun a bhith ag ath-dhealbhadh a ’bhuilg
Ma tha thu a-riamh air fuine arain a dhèanamh air a bheil mullach cumadh sgithidh sgithidh, is dòcha gur ann an seo a chaidh cùisean ceàrr. Agus tha, chun na h-ìre as tràithe againn, tha e na eisimpleir eile de cuin a bhios tu airson sùil a thoirt air a ’bhuilg agad tron phròiseas bèicearachd.
Mus tòisich an àrdachadh deireannach (ris an canar cuideachd an ìre dearbhaidh), dèan cinnteach gu bheil an taois agad a ’lìonadh a’ phana gu cothromach le bhith a ’togail a’ chòmhdaich. Mura h-eil e coltach ri beairt, dìreach thoir an taois a-mach, ath-chumadh e, agus cuir air ais e gus am bi e & apos; s air a chuairteachadh bho cheann gu ceann. Feumaidh obrachadh a-mach cuin a bhios an t-àrdachadh mu dheireadh gu bhith a ’tachairt beagan àireamhachadh. Innsidh a ’mhòr-chuid de dh’ innealan arain dhut anns an leabhar-làimhe cia mheud mionaid a bheir gach ìre. Tòisich an timer agad agus bi deiseil airson a chuir a-steach ceart mus èirich an ìre mu dheireadh, agus dèan deiseil airson aran foirfe, blàth, crùbach.
Gun a bhith a ’tomhas do flùr
Tha tomhas dìreach glè chudromach nuair a tha thu a ’dèanamh aran. Na lean thu a-riamh reasabaidh inneal arain gu T agus an do chrìochnaich thu le beairt briseadh-dùil? Is dòcha gun do chleachd thu na suimean ceàrr de flùr gun fhiosta. Le bhith a ’tomhas do mhin, an àite a bhith a’ cleachdadh cupannan, cuidichidh sin le bhith a ’toirt seachad tomhasan fada nas mionaidiche agus cuidichidh e thu gus na buinn àlainn sin a tha thu ag iarraidh a choileanadh. Chan eil a h-uile reasabaidh a ’toirt cuideam airson tomhas flùr, ach bidh sgrùdadh sgiobalta air an eadar-lìn a’ toirt gu leòr a nì sin. Bidh cuideam do mhin a ’cuir casg air an fheum airson atharrachadh cunbhalach, sgrùdadh, agus deuchainn agus mearachd.
A ’dèanamh fo-stuthan
Tha ìrean eadar-dhealaichte de fhlùraichean aig diofar fhlùraichean , mar sin nuair a nì thu iomlaid air flùr làn-adhbhar airson gràn slàn no roghainn eile, chan e moladh 1: 1 a th ’ann an-còmhnaidh. Dèan cinnteach gun cleachd thu reasabaidh a chleachdas am flùr a tha agad gus am faigh thu an crochadh air mar a bhios na diofar fhlùraichean gan giùlan fhèin. Mar eisimpleir, cha bhith flùr cruithneachd ag èirigh cho àrd ri geal, agus mar sin tha e glè choltach gum bi thu airson gluten cruithneachd deatamach a chuir ris gus spionnadh a bharrachd a thoirt don taois agad.
Ma cho-dhùnas tu siùcar mil no siorup maple a chur an àite siùcar grànte (oir tha aran cruithneachd meala an-còmhnaidh na dheagh bheachd), cuimhnich gum feum na grìtheidean sin cunntadh a dh ’ionnsaigh do thomhas leaghaidh gus do cho-mheasan tioram gu fliuch a chumail slàn. Tha an aon rud a ’dol airson a bhith a’ cleachdadh appleauce airson ìm no gin de na fo-ionadan eile as urrainn dhut a dhèanamh . Tha e spòrsail a bhith a ’cluich mun cuairt le diofar ghrìtheidean, ach aig an toiseach, lean reasabaidhean a chleachdas na h-aon phàirtean gus beairt a thuiteas rèidh a sheachnadh.
