Mar a chòcaicheas tu pasta gu foirfe. A bheil am pasta agad an-còmhnaidh a ’tighinn a-mach ro steigeach, ro chruaidh, ro mushy? Coimhead air a ’bhidio seo gus ionnsachadh mar a chòcaicheas tu pasta ceart.
Gu mì-fhortanach, tha rinsing do chearc amh airson na h-eòin. Is e mearachd mòr a th ’ann anns an roinn sàbhailteachd bìdh. Nuair a ruitheas tu uisge thairis air cearcan amh, bidh thu a ’slaodadh bacteria a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach air feadh do chidsin.
Lean na ceumannan furasta againn airson mar a chòcaicheas tu rus air an stòbha. Cho luath ‘s a bhios fios agad mar a nì thu rus donn agus geal donn a h-uile uair, bidh thu airson a dhèanamh a-rithist agus a-rithist.
Is e pasta a tha air fhàgail am prìomh bhuidheann bìdh againn na làithean seo, ach an robh fios agad gu bheil dòigh cheart ann airson pasta a tha air fhàgail a chòcaireachd airson an inneach cheart? Seo an dòigh as fheàrr air nòtan a tha air fhàgail a theasachadh.
A bheil thu a ’coimhead airson mìneachadh convection? Seo na bu chòir dhut a bhith eòlach air àmhainnean convection, còcaireachd convection, agus convection vs ròstadh giùlain agus bèicearachd.
Bhrosnaich còrr air dusan beachd airson a bhith a ’criathradh, a’ sliseag agus a ’slaodadh na measan as t-samhradh.
Coimhead air a ’bhidio againn airson molaidhean air mar a chòcaicheas tu couscous, an uairsin feuch cuid de na reasabaidhean couscous blasda is bunaiteach againn airson biadh tron t-seachdain air an dèanamh furasta.
Stiùireadh air mar a chòcaicheas tu eggplant san àmhainn, mar a chòcaicheas tu eggplant air a ’ghril, agus mar a chòcaicheas tu eggplant ann am pana air an stòbha, a bharrachd air molaidhean agus cleasan airson a bhith a’ còcaireachd eggplant gun a bhith ga dhèanamh searbh no caol. Mu dheireadh ionnsaich mar a chòcaicheas tu eggplant le dòigh sam bith leis na stiùiridhean snasail, riaghailtean, stiùireadh, agus molaidhean.
Atharraich soithichean gun àireamh le blas beairteach uinneanan caramelichte.
Co-dhiù a tha thu a ’faighneachd ciamar a nì thu cearc aran bakte no dìreach mar a nì thu cearc fhèin, cuidichidh am bhidio seo le bhith a’ toirt do reasabaidhean cearc arain chun ath ìre.
Seadh, dh ’fhaodadh tu baga a chuir a-steach don mhicrowave, ach chan eil dad a’ dol seachad air an dòigh seann-fhasanta. Seo mar a nì thu e.
Dh ’fhaodadh gum bi e do-dhèanta a bhith a’ còcaireachd èisg làn-mara gu foirfeachd òrail, le craiceann crùbach mar obair do-dhèanta, ach tha mi an seo gus sealltainn dhut gu bheil e tòrr nas fhasa na shaoileadh tu. Seo na nì thu.
Mozzarella, cheddar, gruyere no provolone? Bidh luchd-rannsachaidh a ’freagairt na ceist aois a-rithist agus gu bràth.
Dèan briseadh a-mach às an rubha bracaist agad leis na beachdan innleachdach sin.
Mar a thàinig seann ghrùdaidh de chnàmhan is uisge gu bhith mar ghluasad ùr beòthail saoghal a ’bhidhe.
Tha na leabhraichean còcaireachd spòrsail seo air an sgrìobhadh le Chrissy Teigen, Anthony Bourdain, agus tuilleadh - nan dibhearsain agus foghlaim. Faodaidh tu iad uile a cheannach airson nas lugha na $ 25 aig Amazon.
Tha curranan ròsta saor, fallain agus furasta an dèanamh, nam mias as fhiach a dhèanamh foirfe. Seo mar a nì thu ròstadh currain san dòigh cheart.
Ma tha thu a ’rùsgadh a-mach airson an stuth math, tha thu airson a bhith comasach air a h-uile gluasad luachmhor a thoirt a-mach. Lean an stiùireadh ceum air cheum seo nuair a tha thu a ’sealg sìos gus giomach ithe. Coimhead mar a tha Stiùiriche Bidhe Fìor Simple Sarah Copeland a ’sealltainn.
Feumar a bhith ann an cidsin superstar sam bith.
Tha barrachd ann don teaghlach balgan-buachair na an fheadhainn sìmplidh putan. Leugh air adhart gus eòlas fhaighinn air na fungasan nas blasad.